Jessica Bruder Kuchnia , Diety i Fitness - książki, ebooki i audiobooki

Typ publikacji

Cena

Format

Wydawcy

Sortuj według:
Zyskujące popularność

Przepraszamy, wygląda na to, że tym razem nie znaleźliśmy produktów dla Twojego zapytania.

Sugestie:

  • Sprawdź, czy na pewno poprawnie wpisałeś szukaną frazę
  • Skorzystaj z katalogu, aby w ten sposób znaleźć interesujący Cię produkt
  • W razie dodatkowych pytań, skontaktuj się z nami przy użyciu formularza kontaktowego

Jessica Bruder Kuchnia , Diety i Fitness - książki, ebooki i audiobooki

Jessica Bruder jest dziennikarką, reportażystką i pisarką. Jest autorką jednego z najgłośniejszych reportaży ostatnich lat – „Nomadland. W drodze za pracą”. Na co dzień uczy w Columbia Journalism School. Współpracuje z takimi pismami jak „The New York Times”, „Guardian”, „New York”, „Harper's Magazine”. Bruder studiowała język angielski i francuski na Amherst College oraz dziennikarstwo na Columbia Journalism School. W trakcie studiów otrzymała wiele stypendiów, dzięki czemu mogła rozwijać swoje umiejętności. Jak pisze na swojej stronie internetowej – Bruder zajmowała się również pracą w kawiarni, sprzedażą w sklepie muzycznym i opieką młodzieży podczas wyjazdów.

Jej pierwszą książką był reportaż poświęcony festiwalowi Burning Man. To impreza, której geneza sięga roku 1986. Wówczas para przyjaciół spaliła wielką kukłę na jeden z plaż w San Francisco na oczach kilkudziesięcioosobowej publiczności. Niespełna dwadzieścia lat później Burning Man zmienił się w wielką, przyciągającą kilkadziesiąt tysięcy ludzi imprezę, ściągającą co roku rzeszę ekscentryków, którzy zmieniają pustynne pustkowie w kolorowe, tętniące życiem miasteczko festiwalowe. Obecnie jest to jedna z najdroższych imprez świata, zdominowana przez milionerów, modelki, aktorów, znanych sportowców i celebrytów. „Burning Book” to książka, w której Bruder opisuje transformację, jaką festiwal przebył przez niespełna czterdzieści lat. To wypełniona fantastycznymi fotografiami opowieść o jednej z najciekawszych imprez świata.

W 2017 roku ukazała się najgłośniejsza książka Jessiki Bruder pt. „Nomadland”. Reportaż jest efektem badań dziennikarki. Bruder postanowiła kupić kampera i ruszyć w drogę śladami współczesnych nomadów, ludzi, którzy prowadzą koczowniczy tryb życia, przemierzając Stany Zjednoczone w poszukiwaniu sezonowej pracy. Jej podróż miała zająć chwilę, ale ostatecznie Bruder spędziła w trasie przeszło trzy lata i przejechała ponad dwadzieścia pięć tysięcy kilometrów. Na swojej drodze spotkała nomadów, przeprowadziła z nimi setki rozmów, niektórym towarzyszyła w pracy, z niektórymi utrzymywała kontakt nawet po opublikowaniu książki.

„Nomadland” to wstrząsająca opowieść o ludziach, którzy głównie z powodów ekonomicznych i materialnych zmuszeni zostali do rozpoczęcia koczowniczego trybu życia. Ich nowymi domami stały się samochody, kampery, przyczepy lub vany. Ich jedyną szansą na utrzymanie jest podejmowanie pracy sezonowej w różnego rodzaju fabrykach, magazynach, na plantacjach, w parkach narodowych i kempingach. Często jest to wycieńczająca praca, na dodatek bardzo kiepsko płatna. Bruder poznaje świat kamperowców, bierze udział w zlotach nomadów, dowiaduje się, jak wygląda ich codzienne życie. Dziennikarka pisze o tym, jak nomadzi radzą sobie z gotowaniem, załatwianiem potrzeb fizjologicznych, płaceniem rachunków. W Polsce książka „Nomadland. W drodze za pracą” ukazała się w 2020 roku nakładem Wydawnictwa Czarne w tłumaczeniu Martyny Tomczyk.

W 2020 roku, podczas Międzynarodowego Festiwalu Fimowego w Wenecji, swoją premierę miał film „Nomadland”, który powstał na podstawie książki Jessici Bruder. Jego reżyserką i producentką jest Chloé Zhao, chińska artystka, na co dzień pracująca w Stanach Zjednoczonych. Osią fabularną filmu są losy Fern, kobiety, która po śmierci męża i stracie pracy decyduje się na kupienie kampera i wyruszenie w drogę. Jeździ od miejsca do miejsca, podejmując się różnych, często wykańczających prac. Zaczyna życie jako nomada. Jej życiorys jest wypadkową losów różnych nomadów przedstawionych w reportażu Bruder. W filmie Fern na swojej drodze spotyka innych nomadów. Co ciekawe, w ekranizacji wystąpili prawdziwi nomadzi przedstawieni w książce Jessiki Bruder. Zabieg zaangażowania prawdziwych koczowników do produkcji nadaje filmowi autentyczności i powoduje, że jego odbiór jest całkowicie inny.

Twórcy „Nomadland” osiągnęli ogromny sukces – film otrzymał kilkanaście najbardziej prestiżowych nagród filmowych na świecie. Najważniejszymi z nich są trzy Oscary w niezwykle ważnych kategoriach. „Nomadland” otrzymał Oscara w kategoriach: najlepszy film, najlepsza pierwszoplanowa rola żeńska oraz najlepsza reżyseria. Wcześniej produkcja została wyróżniona dwoma Złotymi Globami, czterema nagrodami BAFTA, wyróżnieniami na MFF w Wenecji i innymi prestiżowymi nagrodami. Warto zwrócić uwagę na znakomitą rolę Frances McDormand, która wcieliła się rolę Fern. Za swoją kreację aktorka otrzymała Oscara, nagrodę BAFTA, Satelitę, Film Independent oraz Nagrodę Amerykańskiego Stowarzyszenia Krytyków Filmowych.

Książki Jessiki Bruder na Woblinku

W księgarni internetowej znajdziecie książkę „Nomadland. W drodze za pracą” w formie ebooka, audiobooka i papierowej.

Co znajdziesz w kategorii: Kuchnia , Diety i Fitness

„Kuchnia / Diety / Fitness” to kategoria obfitująca w najróżniejsze książki będące często zbiorami przepisów kulinarnych. Książki te zazwyczaj są ułożone wokół wybranego tematu przewodniego, najpopularniejsze z nich to kuchnie narodowe i regionalne, sposoby żywienia wykluczające produkty pochodzenia zwierzęcego, uwzględniające nietolerancje i alergie pokarmowe czy opisy i przykłady konkretnych diet. Książki mogą również być skoncentrowane na jednym, ściśle określonym typie dania, jak sałatka czy zupa. Pozycje kulinarne najczęściej są wzbogacone o liczne zdjęcia opisywanych potraw. Mogą być nie tylko źródłem przepisów, ale również wiedzy o danym kraju, jego kulturze i zwyczajach w nim panujących. W kategorii tej znajdują się również pozycje poruszające zagadnienia fitnessu, czyli niezwykle popularnego rodzaju gimnastyki rekreacyjnej, która wpływa na poprawę sprawności zarówno fizycznej, jak i psychicznej. W kategorii „Kuchnia / Diety / Fitness” znajdują się książki z przepisami skupionymi na coraz popularniejszej diecie wegańskiej i wegetariańskiej, jak na przykład „Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata” Marty Dymek. Ponadto można tu znaleźć pozycje wypełnione recepturami z kulinarnych podróży („Podróż w trzech smakach. Przepyszne opowieści z Buenos Aires, Nowego Jorku i Berlina” Layne Mosler) czy skupione na kuchni polskiej w jej tradycyjnym oraz nowoczesnym wydaniu. Swoje miejsce znalazły tutaj również książki łączące tematy kulinarne ze zdrowotnymi i pokazujące, w jaki sposób odpowiednią dietą można zmniejszać konkretne dolegliwości („Zatrzymaj Hashimoto”, „Zdrowa tarczyca”). Ta kategoria obejmuje także książki poświęcone diecie stosowanej w okresie wzmożonych treningów („Jedz i trenuj” Nancy Clark), a także ćwiczeń dla duszy pokazujących, jak wielkie znaczenie ma prawidłowe oddychanie czy sen („Fitness dla duszy” Kamili Maciejko). Nie mogło tu zabraknąć „Food Pharmacy” kładącej nacisk na propagowanie dobrze zbilansowanej diety i racjonalnego odżywiania. Autorkami tej pozycji są Mia Clase oraz Lina Nertby, które w celach badawczych eksperymentowały z różnymi sposobami odżywiania, aby po zakończeniu testów zawrzeć w „Food Pharmacy” przepis na to, co jeść, aby sobie pomóc, a nie zaszkodzić.