Urszula Jabłońska Kuchnia , Diety i Fitness - książki, ebooki i audiobooki

Typ publikacji

Cena

Format

Wydawcy

Sortuj według:
Zyskujące popularność

Przepraszamy, wygląda na to, że tym razem nie znaleźliśmy produktów dla Twojego zapytania.

Sugestie:

  • Sprawdź, czy na pewno poprawnie wpisałeś szukaną frazę
  • Skorzystaj z katalogu, aby w ten sposób znaleźć interesujący Cię produkt
  • W razie dodatkowych pytań, skontaktuj się z nami przy użyciu formularza kontaktowego

Urszula Jabłońska Kuchnia , Diety i Fitness - książki, ebooki i audiobooki

Urszula Jabłońska jest polską reporterką oraz , laureatką nagrody Grand Press 2012 w kategorii reportaż prasowy. Była także nominowana do międzynarodowej nagrody reporterskiej True Story Award w 2019 roku. Jabłońska jest absolwentką orientalistyki na Uniwersytecie Warszawskim, a także Polskiej Szkoły Reportażu. W 2017 roku nakładem Wydawnictwa Dowody na Istnienie ukazał się debiut książkowy Urszuli Jabłońskiej zatytułowany “Człowiek w przystępnej cenie. Reportaże z Tajlandii”. Jej reportaże można znaleźć także w takich zbiorach jak “Walka jest kobietą” czy “Mur. Dwanaście kawałków o Berlinie”. Jabłońska jest również współzałożycielką stowarzyszenia reporterów Rekolektyw.

Urszula Jabłońska - “Człowiek w przystępnej cenie”

Wydany w 2017 roku reportaż “Człowiek w przystępnej cenie. Reportaże z Tajlandii” był literackim debiutem Urszuli Jabłońskiej. Ukazuje w niej inny obraz tej Rajskiej Wyspy niż znany z folderów w biurach turystycznych. Witajcie w mieście Pattaya, które rozwinęło się dzięki wojnie i seksowi. To tutaj znajduje się duch Złotego Chłopca, który lubuje się w czerwonej fancie. Poznajcie Voramai, która w dniu jedenastych urodzin swojej córki Chatsumarn po raz pierwszy ogoliła głowę. Są tu też szafranowe mniszki, choć oficjalnie wcale ich nie ma. Poo w jej kuchni w slumsach Bangkoku odwiedził Jamie Oliver, a Nong Toom, transseksualna zawodniczka muay thai, już nie walczy. Duch Starego Króla Stu Tysięcy Złotych Poduszek i wdowie duchy, które sprawiają, że mężczyźni malują paznokcie na czerwono też mają tu swoje miejsce. Nie ma jedynie J., której piękny, drewniany dom z ogrodem na północy Tajlandii stoi pusty. Nie zapomnieli o nim jedynie wojskowi, którzy czasem przychodzą sprawdzić, czy J. aby nie wróciła. Urszula Jabłońska opisuje wszystkie te historie, by pokazać Tajlandię z perspektywy jej mieszkańców, a nie turystów.

“Światy wzniesiemy nowe” Urszuli Jabłońskiej

W 2021 roku nakładem Wydawnictwa Dowody na Istnienie ukazała się książka Urszuli Jabłońskiej “Światy wzniesiemy nowe”. W obliczu bezsilności i poczucia frustracji wobec sytuacji na świecie reporterka ruszyła w podróż po Europie, by w społecznościach żyjących w alternatywny sposób odnaleźć nadzieję, że świat można znów wymyślić na nowo. Wyniszczona uprawami ziemia zamieniła się w wielkie jezioro w portugalskiej Tamerze, gdzie mieszkańcy wierzą w możliwość regeneracji pustynnych terenów z pomocą parmakultury. Dziewięćset osób w duńskiej Christianii wspólnie podejmuje decyzje - zgoda musi być jednogłośna, nieważne, czy chodzi o nowego sąsiada czy remont dachu. W Prowansji działa kooperatyw, w którym każdy sam decyduje, ile czasu poświęca na pracę (i jaką) - nie dostaje za nią pieniędzy, wspólnota dostarcza bowiem w miarę możliwości wszystkiego, co tylko każdy z jej członków napisze na kartce, że potrzebuje. “Komuny”, “wspólnoty”, “społeczności utopijne” - jakkolwiek je nazwać, w reportażu Jabłońskiej niosą one nadzieję na lepsze jutro.

Książki Urszuli Jabłońskiej w księgarni internetowej Woblink

Na Woblinku znajdziecie szereg dzieł autorstwa Urszuli Jabłońskiej, w tym “Światy wzniesiemy nowe” czy “Człowiek w przystępnej cenie”. Te i inne polskie reportaże czekają na Was jako książki papierowe, ebooki lub audiobooki.

Co znajdziesz w kategorii: Kuchnia , Diety i Fitness

„Kuchnia / Diety / Fitness” to kategoria obfitująca w najróżniejsze książki będące często zbiorami przepisów kulinarnych. Książki te zazwyczaj są ułożone wokół wybranego tematu przewodniego, najpopularniejsze z nich to kuchnie narodowe i regionalne, sposoby żywienia wykluczające produkty pochodzenia zwierzęcego, uwzględniające nietolerancje i alergie pokarmowe czy opisy i przykłady konkretnych diet. Książki mogą również być skoncentrowane na jednym, ściśle określonym typie dania, jak sałatka czy zupa. Pozycje kulinarne najczęściej są wzbogacone o liczne zdjęcia opisywanych potraw. Mogą być nie tylko źródłem przepisów, ale również wiedzy o danym kraju, jego kulturze i zwyczajach w nim panujących. W kategorii tej znajdują się również pozycje poruszające zagadnienia fitnessu, czyli niezwykle popularnego rodzaju gimnastyki rekreacyjnej, która wpływa na poprawę sprawności zarówno fizycznej, jak i psychicznej. W kategorii „Kuchnia / Diety / Fitness” znajdują się książki z przepisami skupionymi na coraz popularniejszej diecie wegańskiej i wegetariańskiej, jak na przykład „Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata” Marty Dymek. Ponadto można tu znaleźć pozycje wypełnione recepturami z kulinarnych podróży („Podróż w trzech smakach. Przepyszne opowieści z Buenos Aires, Nowego Jorku i Berlina” Layne Mosler) czy skupione na kuchni polskiej w jej tradycyjnym oraz nowoczesnym wydaniu. Swoje miejsce znalazły tutaj również książki łączące tematy kulinarne ze zdrowotnymi i pokazujące, w jaki sposób odpowiednią dietą można zmniejszać konkretne dolegliwości („Zatrzymaj Hashimoto”, „Zdrowa tarczyca”). Ta kategoria obejmuje także książki poświęcone diecie stosowanej w okresie wzmożonych treningów („Jedz i trenuj” Nancy Clark), a także ćwiczeń dla duszy pokazujących, jak wielkie znaczenie ma prawidłowe oddychanie czy sen („Fitness dla duszy” Kamili Maciejko). Nie mogło tu zabraknąć „Food Pharmacy” kładącej nacisk na propagowanie dobrze zbilansowanej diety i racjonalnego odżywiania. Autorkami tej pozycji są Mia Clase oraz Lina Nertby, które w celach badawczych eksperymentowały z różnymi sposobami odżywiania, aby po zakończeniu testów zawrzeć w „Food Pharmacy” przepis na to, co jeść, aby sobie pomóc, a nie zaszkodzić.