Ach, ziemniaki, napisano o nich całe tomy! My, Polacy, zjadamy ich rocznie ponad 100 kg na osobę! Co nikogo nie martwi, bo są zdrowe. Zawierają białko, skrobię, błonnik, sporo potasu i witamin. Same kartofle nie tylko nie tuczą, ale nawet pomagają pozbyć się zbędnych kilogramów. Porcja 20 dag to tylko 180 kalorii i 25% naszego dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Najwięcej witamin znajduje się tuż pod skórką, z tego powodu najlepiej gotować ziemniaki w mundurkach i na par...
Naleśniki, omlety i placki uważane są za desery i potrawy jarskie. Nie całkiem słusznie. Nie rezygnując w naszym poradniku z tradycyjnie podawanych na słodko omletów, naleśników czy racuchów, podajemy też przepisy na ich wersje pikantne, mniej znane czy też mniej popularne na polskich stołach. Sięgnąć tu trzeba było do kuchni krajów, z których przywędrowały. Polecane dania należą do różnych tradycji - omlety i naleśniki bardziej wytwornej i bogatej, racuchy uboższej, chłopski...
Książka z przepisami na lekkie i puszyste ciasta biszkoptowe oraz przekładańce. W tej książce proponujemy najlepsze przepisy na ciasta biszkoptowe oraz przekładańce. Biszkopt jest podstawą do przygotowania pysznego ciasta przekładanego kremem, marmoladą i innymi dodatkami. Klasyczny biszkopt nie zawiera tłuszczu, a cała jego tajemnica polega na bardzo dokładnie ubitej pianie z białek, którą tuż przed pieczeniem miesza się szybko, ale delikatnie z pozostałymi składnikami, tzn...
Co roku, gdy przyroda obdarowuje nas bogactwem i różnorodnością owoców, ziół i nasion, zastanawiamy się, jak zamknąć lato w słoiku, by móc w jesienne i zimowe dni cieszyć się jego wspomnieniem. Wspaniałym tradycyjnym pomysłem są domowe przetwory, likiery i nalewki. W dawnych czasach nalewki i likiery były przyrządzane głównie przez mnichów w celach leczniczych, dziś są często zwieńczeniem posiłku lub dodatkiem do słodkich dań, np. lodów. Czasem warto pokusić się o zestawieni...
Kluski i pierogi zawsze znajdą amatorów! Kluski i pierogi to potrawy, które należą do grupy dań mącznych. Te zaś od dziesięcioleci uważano za dania tuczące, a tym samym niezdrowe. Dziś specjaliści od żywienia kładą nacisk na ich inne wartości. Przede wszystkim na długo zapewniają uczycie sytości, a spożywane w odpowiedniej ilości nie tuczą. Warto zauważyć, że tuczące są głównie dodatki do klusek i pierogów, a więc tłuste zawiesiste sosy lub tłuste sery. Można je zastąpić warz...
Poznaj Ulubione baśnie dzieci i dorosłych. Wejdź do zaczarowanego świata, w którym spotkasz Kopciuszka, smoka wawelskiego, małą syrenkę, Tomcia Paluszka i wielu innych bohaterów.
Zobacz, co kryje się za uchylonymi drzwiami do magicznej krainy i przeżyj najpiękniejsze przygody w fantastycznych krainach
Z fotografiami Jewgienii Biełorusiec Autorzy: Jurij Andruchowycz, Jewgienija Biełorusiec, Alisa Ganijewa, Wilfried Jilge, Tania Malarczuk, Kateryna Miszczenko, Katia Pietrowska, Martin Pollack, Jurko Prochaśko, Mykoła Riabczuk, Timothy Snyder, Andrzej Stasiuk, Anton Szechowcow, Serhij Żadan. Przekład z języka angielskiego Hanna Jankowska, Michał Petryk Przekład z języka ukraińskiego Paweł Jarosz, Katarzyna Kotyńska, Michał Petryk Przekład z języka niemieckiego Karolina Nied...
Być może, nienazwane nie może mieć imienia. Nigdy. Być może, my, ludzie, dumni władcy własnych krain, jesteśmy tylko kruchymi lalkami. Marionetkami, które wciąż i wciąż grają w jakimś opętanym teatrze, budząc ledwie śmiech diabła… A gdy wreszcie oswoimy swój świat, nazwawszy go poznanym i bezpiecznym, w jednej przenikającej chłodem sekundzie coś lub ktoś roznieca nowy spektakl przerażenia. Jak nieskończenie wiele ludzkich światów, tak nieskończoną jest liczba lęków…...
"Wiersze i rymowanki polskie" to ponad dwieście stron niezapomnianych, klasycznych wierszy takich sławnych poetów jak Maria Konopnicka, Ignacy Krasicki, Adam Mickiewicz, Stanisław Jachowicz oraz Jean de La Fontaine. W książce zgromadzono również mnóstwo tradycyjnych wyliczanek dla dzieci. Wśród krótkich wierszyków znajdziemy m.in. Jedzie pociąg z daleka, Entliczek-pentliczek, Pałka, zapałka – dwa kije, a także Wlazł kotek na płotek. A wszystko to wzbogacone kolorowymi ilustra...
W książce objaśniono znaczenie najważniejszych pojęć funkcjonujących w architekturze i budownictwie. Hasła ułożono w kolejności alfabetycznej, a treść wielu z nich zilustrowano rysunkami. Praca jest przeznaczona dla kadry inżynierskiej zatrudnionej w biurach projektów i firmach wykonawczych oraz studentów wydziałów budownictwa i architektury wyższych uczelni technicznych.
Encyklopedia ilustrowana dla dzieci to niezwykła księga przeznaczona szczególnie dla młodych poszukiwaczy wiedzy. Publikacja ta pozwoli wkroczyć czytelnikom do fascynującego świata wiedzy o naszej planecie. Ogrom wiedzy zawartej w tym wydaniu umożliwi znalezienie odpowiedzi na wiele nurtujących pytań, a barwne zdjęcia i ilustracje umożliwią zrozumienie i zapamiętanie czytanych treści.
Elementarz Inteligentnego Malucha Tom 1, Tom 2, Tom 3 Książeczki z serii Elementarz Inteligentnego Malucha to wszechstronny zbiór ćwiczeń wspierających rozwój dziecka w wieku przedszkolnym. Promują zdobywanie wiedzy niejako przy okazji ciekawie i wartościowo spędzanego z opiekunem czasu. Podpowiadają, jak kreatywnie bawić i uczyć się z maluchem w wieku przedszkolnym. To wspaniała pomoc zarówno dla rodziców, jak i niań, cioć, wujków, babć i dziadków. Zadania zawarte w książec...
Niniejszy modlitewnik może stanowić niezbędną pomoc dla rodziców wprowadzających swoje dzieci w wiarę chrześcijańską. Przedstawia najważniejsze i najpopularniejsze modlitwy odmawiane przez dzieci. W pierwszym rozdziale zatytułowanym „Modlitwa przedszkolaka” przedstawiamy proste, krótkie modlitewne wierszyki, które z pewnością każdy z nas zna z dzieciństwa. Drugi rozdział pt. „Z modlitwą do szkoły” poświęcony został modlitwom odmawianym przez starsze dzieci. Tu znajdują się n...
Nauka i zabawa to seria dla dzieci w wieku przedszkolnym. Najlepszą formą poznawania świata i budowania podwalin wiedzy dla dziecka w tym wieku jest zabawa. Dlatego proponujemy kreatywne książeczki edukacyjne o zróżnicowanej tematyce, która zainteresuje zarówno dziewczynki, jak i chłopców. Pierwsza książka tej serii jest poświęcona dzikim zwierzętom, bo każde dziecko jest zainteresowane przyrodą, a zwłaszcza tym, co dzieje się w tajemniczym świecie dzikich zwierząt....
Nauka i zabawa to seria dla dzieci w wieku przedszkolnym. Najlepszą formą poznawania świata i budowania podwalin wiedzy dla dziecka w tym wieku jest zabawa. Dlatego proponujemy kreatywne książeczki edukacyjne o zróżnicowanej tematyce, która zainteresuje zarówno dziewczynki, jak i chłopców. Ponieważ coraz częściej również dzieci przemieszczają się samolotami, kolejna książka jest właśnie o tematyce lotniczej. Te informacje mogą być bardzo przydatne podczas najbliższej podróż...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
