okładka Stulecie Winnych. Notes kulinarnyebook | epub, mobi | Ałbena Grabowska

Pobierz za darmo fragment ebooka

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Stulecie Winnych. Notes kulinarny ebook

70 przepisów

10,0

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Dodano do koszyka

Koszyk

Opis treści

Przez sto lat rodzina Winnych tworzyła swoją smakową tradycję.

W kulinarnym notatniku Winnych znajdziecie przepisy na staropolskie potrawy jadane na Mazowszu w pierwszych dekadach XX wieku i na kultowe potrawy z „chudych” lat PRL-u. Nie zabraknie również włoskich inspiracji przywiezionych prawie 90 lat temu przez Guida z dalekiej Sycylii oraz wspaniałych tradycyjnych przepisów na Wielkanoc i Boże Narodzenie.

Ałbena Grabowska

Pisarka, lekarz neurolog-epileptolog. Matka trójki dzieci, która nie wyobraża sobie życia bez pisania. Wydała między innymi kryminał Ostatnia chowa klucz, powieści: Coraz mniej olśnień, Lady M., trzytomową sagę Stulecie Winnych oraz trylogię Alicja w krainie czasów (Wydawnictwo Zwierciadło). W 2015 wyróżniona nagrodą „Pióro“ na Festiwalu Literatury Kobiet za 1 część sagi Stulecie winnych – ci, którzy przeżyli.

Tagi dla ebooka Stulecie Winnych. Notes kulinarny

Szczegółowe informacje na temat ebooka Stulecie Winnych. Notes kulinarny

O autorze

Ałbena Grabowska

Ałbena Grabowska to współczesna polska pisarka o bułgarskich korzeniach. Z zawodu jest specjalistą neurologiem z doktoratem z epileptologii, przez lata pracowała jako lekarz. Dotychczas napisała prawie trzydzieści powieści dla dorosłych, dzieci i młodzieży. Z chęcią sięga po najróżniejsze gatunki literackie. Popularność przyniosła jej saga „Stulecie Winnych”, która szybko osiągnęła status bestsellera. Za powieść otwierającą jej najbardziej rozpoznawalny cykl została uhonorowana nagrodą czytelniczek „Pióro”. Prywatnie jest mamą trójki dzieci, Aliny, Franka i Julka, którzy są dla niej największą inspiracją. Mieszka w Brwinowie, razem z dziećmi i trzema kotami.

Życie i wykształcenie Grabowskiej

Ałbena to stare, literackie bułgarskie imię oznaczające kwiat jabłoni. Dla córki wybrała je matka pisarki, która jest Bułgarką. Rodzice autorki „Stulecia Winnych” poznali się w 1967 roku na plaży w Primorsku. Ojciec, Polak, spędzał tam wakacje razem ze swoimi rodzicami, a mama Ałbeny ze swoją mamą. Cztery lata później, w 1971 roku w polskim Pruszkowie na świat przyszła Ałbena. Autorka biegle włada językiem bułgarskim. Pisarka wiele czasu spędziła w Bułgarii, jeździła tam co wakacje i jak sama twierdzi, to właśnie temu zawdzięcza pisanie. Gdyby nie bułgarskie korzenie, jej pierwsza książka „Tam, gdzie urodził się Orfeusz” nigdy by nie powstała.

Grabowska z wykształcenia jest lekarzem. Ukończyła Akademię Medyczną w Warszawie. Posiada dwa stopnie specjalizacji – w tym certyfikat z epileptologii. W 2004 roku zdobyła stopień doktora nauk medycznych. Pracowała między innymi w Klinice Neurologii i Epileptologii w Warszawie i Zakładzie Patofizjologii i Elektroencefalografii w Dziekanowie Leśnym. Należy do Polskiego Stowarzyszenia Epileptologii. Była ambasadorką akcji „Solidarność kobiet ma SENS”.

Książki Ałbeny Grabowskiej

Czytelnicy cenią książki Ałbeny Grabowskiej przede wszystkim za porywającą, często zaskakującą fabułę, świetnie oddany klimat i dobrze napisane postacie z pogłębionym rysem psychologicznym – zarówno pierwszo, jak i drugoplanowe. Grabowska jest autorką bardzo wszechstronną i chętnie sięga po różne gatunki literackie. Uważa, że gatunek literacki jest nośnikiem opowieści, tak jak i sama historia. Oprócz pełnej subtelności sagi „Stulecie Winnych” w swoim dorobku ma książkę non-fiction („Tam, gdzie urodził się Orfeusz”), kryminał („Ostatnia chowa klucz”), powieści psychologiczne („Coraz mniej olśnień”, „Lot nisko nad ziemią”), książki przygodowe skierowane do młodszych czytelników (seria „Julek i Maja”), młodzieżową dystopię („Nowy świat”), bajkę terapeutyczną („O małpce, która spadła z drzewa”), cykl łączących romans, thriller szpiegowski i powieść awanturniczą („Alicja w krainie czasów”), a także pojedyncze książki obyczajowe („Kości proroka”, „Matki i córki”). Oprócz powieści Ałbena Grabowska pisze także opowiadania („Stulecie Winnych. Opowiadania”). Krótkie formy prozatorskie pióra pisarki czytelnicy mogą znaleźć w antologiach „Siedem życzeń” i „Zabójczy pocisk”.

Debiut Ałbeny Grabowskiej

Zanim zaczęła pisać książki, przez wiele lat odpowiadała na listy do lekarza i prowadziła rubryki porad lekarskich w prasie lifestylowej. Publikowała także liczne artykuły medyczne w pismach naukowych. Nie planowała rozpoczęcia kariery literackiej, jednak w trakcie spisywania tradycyjnych przepisów bułgarskiej strony rodziny okazało się, że przypisy, w których autorka wspomina czas spędzony w Bułgarii, zajmują więcej miejsca niż same przepisy. Postanowiła więc przekształcić powstającą książkę w zapis wspomnień związanych z Bułgarią. Tak narodził się jej debiutancki tytuł non-fiction „Tam, gdzie urodził się Orfeusz”, który został wydany w 2011 roku. W książce, oprócz wspomnień, przedstawia wiedzę o Rodopach, skąd wywodzi się jej rodzina. Opowiada o codzienności, kulturze, tradycjach, geografii i kuchni.

Julek i Maja

W książkach z tej serii Ałbena Grabowska zaznacza, jak ważni są przyjaciele i rodzina, a także pokazuje, jakie zagrożenia mogą czyhać na dzieci, które większość czasu spędzają w wirtualnym świecie. W ramach cyklu ukazały się następujące tytuły: „Julek i Maja w labiryncie”, „Julek i Maja. Powrót do gry”, „Julek i Maja. Podróż w nieznane” i „Julek i Maja. Misja w czasie”. W pierwszym tomie dwunastoletni, uwielbiający gry komputerowe, Julek niespodziewanie trafia w sam środek gry. Początkowo nie chce wracać do zwykłego życia, jednak szybko odkrywa, że bycie w wirtualnym świecie nie jest tak fajne jak początkowo myślał. Próbuje wrócić do domu, a pomagają mu w tym ośmioletnia siostra Maja i mama.

Stulecie Winnych

„Stulecie Winnych” to subtelna saga opowiadająca o rodzinie Winnych, jej losach i zmaganiach na tle burzliwej historii XX wieku – od I wojny światowej, przez II wojnę światową, okupację, czasy komunizmu w Polsce, stan wojenny, aż do pierwszych wolnych wyborów z 1989 roku. Sagę otwiera powieść „Ci, którzy przeżyli” wydana w 2014 roku. Czytelnicy poznają rodzinę Winnych w 1914 roku, kiedy to podczas porodu bliźniaczek, Anny i Marii, umiera ich matka. Ojciec noworodków będzie musiał samotnie stawić czoła wychowaniu dzieci. W obliczu tragedii, bracia mężczyzny i jego rodzice łączą siły, jednak kilka dni później nadchodzi kolejna tragedia – wybucha I wojna światowa. Kolejnymi tomami z serii są „Ci, którzy walczyli” i „Ci, którzy wierzyli”. Saga szybko stała się bestsellerem i podbiła serca tysięcy czytelników. Prośby fanów stęsknionych za uwielbianymi bohaterami zaowocowały kolejną książką, w której powróciły znane i lubiane postacie. Tym razem autorka postawiła na opowiadania umożliwiające powrót do świata rodziny Winnych. Dodatkowo powstały jeszcze dwie książki kulinarne z przepisami, jakie pojawiały się na kartach sagi: „Stulecie Winnych. Notes kulinarny” i „Przysmaki Rodziny Winnych. Konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory”.

Za „Stulecie Winnych” Grabowska została wyróżniona nagrodą czytelniczek „Pióro” w trakcie IV Festiwalu Literatury Kobiecej w Siedlcach.

Saga Ałbeny Grabowskiej zachwyciła nie tylko czytelników, ale także producentów filmowych. W 2019 roku na antenie TVP1 wyemitowano pierwszy odcinek serialu zrealizowanego na podstawie bestsellerowej trylogii. Za reżyserię odpowiadał Piotr Trzaskalski. W obsadzie znaleźli się tacy aktorzy, jak między innymi Kinga Preis, Adam Ferency, Katarzyna Kwiatkowska, Rafał Królikowski czy Olaf Lubaszenko. Co ciekawe, na ekranie można zobaczyć także samą autorkę, która zagrała dwie małe role w pierwszej serii serialu.

Alicja w krainie czasów

„Alicja w krainie czasów” to trylogia, na którą składają się „Czas zaklęty”, „Czas opowiedziany” i „Czas odzyskany”. Rok 1880, Alicja jest owocem romansu hrabiego Księgopolskiego ze służącą Natalią. Tymczasem hrabia oczekuje narodzin prawowitego syna. Zdesperowana Natalia ucieka się do czarów, aby arystokrata pokochał ją i ich dziecko. Nie wszystko jednak idzie po myśli służącej. Syn hrabiego umiera, a mężczyzna zabiera z dworu tylko małą Alicję. Odprawione czary pozwolą dziewczynce żyć tak, jak nie żył jeszcze żaden człowiek…

Uczniowie Hippokratesa

Uczniowie Hippokratesa” to fascynująca opowieść o XIX-wiecznej medycynie i ukłon autorki w stronę lekarzy i środowiska medycznego. Ałbena Grabowska przeplata w powieści prawdziwe odkrycia światowej medycyny z historią rodzinną bohaterów. Dzięki temu czytelnicy mogą zobaczyć, przed jakimi trudnościami musieli stawać lekarze w drugiej połowie XIX wieku. Główny bohater, Bogumił Korzyński, podejmuje pracę w Szpitalu Dzieciątka Jezus w Warszawie. Jest rok 1850. Bogumił chce zostać ginekologiem i pomagać kobietom, aby nie musiały kolejnych porodów przypłacać życiem. Jednocześnie mężczyzna walczy z własnymi demonami i tajemniczą przeszłością.

Druga część serii ma dotyczyć późniejszego okresu – przede wszystkim roku 1877, w którym to pierwsza polska dyplomowana lekarka Anna Tomasiewicz-Dobrska wraca ze studiów w Zurychu i chce podjąć pracę w zawodzie.

Rzeki płyną, jak chcą

„Rzeki płyną, jak chcą” to najnowsza powieść Ałbeny Grabowskiej. Książka została nazwana polskim odpowiednikiem „Małych kobietek”. Jej premiera została zaplanowana na 13 kwietnia 2021 roku. Klara, Róża i Amelia to trzy siostry, które przed wojną mieszkały w eleganckim pensjonacie, jeździły z rodzicami do wód. Rok 1914 i nadejście wojny wywróciło ich rzeczywistość do góry nogami. Ojciec musiał udać się na front, a majątek zaczął podupadać. Lata mijają, a Róża nadal zachowuje się jak trzpiotka, Klara pracuje ponad siły, a Amelia udaje się na szkolenie do szpitala wojskowego. Jak potoczą się dalsze losy dziewcząt? W księgarni internetowej Woblink znajdziecie książki Ałbeny Grabowskiej w formie ebooków, audiobooków i książki papierowej.

Opinie i oceny ebooka Stulecie Winnych. Notes kulinarny

10,0

1 ocena / 1 opinia

razem z Lubimy Czytać

Zaspokajanie głodu i gaszenie pragnienia to podstawowe potrzeby człowieka. Ale jedzenie, napoje to nie tylko podstawa piramidy Maslowa. Jedzenie i napoje to smaki dzieciństwa, to smaki, które stają się tradycją rodzinną, to wspomnienia, które one przywołują, to czas spędzony z ukochanymi osobami, to wszystkie podróże małe i duże, które przeżyliśmy w swoim życiu. W taki sposób o jedzeniu, o gotowaniu z sercem, z miłością traktuje "Notes kulinarny". To przepięknie wydane maleństwo skrywa w sobie tyle miłości, radości, wspomnień i wzruszeń, a także niesamowitych przepisów na każdą okazję. "Notes kulinarny" umocnił mnie w przekonaniu, że koniecznie muszę sięgnąć po trylogię "Stulecie Winnych", albowiem fragmenty powieści, które przeplatają zbiór przepisów, podbiły moje serce i dały mi zaczątek świata rodziny Winnych, który chcę poznać i poczuć całą sobą. "Notes kulinarny" to siedem działów(przekąski, zupy, obiady, słodkości, Boże Narodzenie, Wielkanoc, Napoje) które skrywają wiele ciekawych i smakowitych przepisów. Święta coraz bliżej, więc dział o Bożym Narodzeniu zaraz będzie jak znalazł. Każdy dział, jak już wspominałam, poprzedza fragment powieści "Stulecie Winnych" idealnie dopasowany do tematyki danego działu. Na pochwałę i uwagę zasługuje przepiękne wydanie notesu. Błękitna, twarda oprawa w różowo-białe kwiaty, prześliczne zdjęcia zdobiące notes, a także papier kremowy, miły w dotyku, jak również oryginalne zapięcie notesu - różowa gumka ! Uwielbiam takie detale. "Notes kulinarny" ze świata Winnych to skarbnica 70 przepisów, ale także książeczka na kartach której znajdziecie tyle emocji, uczucia, miłości do gotowania, jedzenia, ale przede wszystkim do rodziny. Notes ten zachęci na sto procent, jestem o tym przekonana; moja osoba na to dowodem; do sięgnięcia po powieść "Stulecie Winnych" i poznania tej wspaniałej wielopokoleniowej rodziny bliżej. Polecam z całego serca ! Jestem zachwycona ! Za egzemplarz do recenzji dziękuję Wydawnictwu Zwierciadło.

Oceń
Stulecie Winnych. Notes kulinarny

Stulecie Winnych. Notes kulinarny

Ałbena Grabowska,

Ocena czytelników

10,0

1 ocena wspólnie z Lubimy Czytać

Moja ocena: