W podręczniku scharakteryzowano rynek usług hotelarskich. Wyjaśniono i omówiono m.in.:
• podstawowe pojęcia z dziedziny marketingu: rynek, produkt, cena, dystrybucja, promocja,
• badania marketingowe, zarządzanie i planowanie,
• mierniki stosowane w działalności hotelarskiej.
Prezentowane zagadnienia zilustrowano licznymi przykładami i ćwiczeniami.
Atlas historyczny stanowi pomoc naukową i dydaktyczną dla uczniów gimnazjum. Jest uzupełnieniem bogatej oferty Wydawnictwa dotyczącej historii. Pomoże uczniom w przygotowaniu się do egzaminu po gimnazjum z zakresu przedmiotów humanistycznych oraz w kontynuowaniu edukacji historycznej i kulturowej na poziomie ponadgimnazjalnym. Zakres tematyczny atlasu jest zgodny z zakresem merytorycznym treści nauczania w gimnazjum. Został podzielony na sześć części, odpowiadających kolejny...
Książka jest przeznaczona dla uczniów, zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego, kucharz. Autorka podaje w niej podstawowe przepisy sanitarno-higieniczne obowiązujące w zakładach żywienia zbiorowego oraz przepisy i normy obowiązujące w gospodarce żywnościowej. Charakteryzuje środki żywnościowe i metody ich utrwalania, omawia znaczenie analizy sensorycznej w ocenie jakości surowców i potraw, warunki i metody przeprowadzania oceny. Przedstawia procesy technologiczne sto...
Podręcznik przeznaczony dla uczniów technikum rolniczego, ogrodniczego, technologii żywności i gospodarstwa domowego, weterynarii, hodowli koni oraz dla słuchaczy szkoły policealnej.
Podręcznik zawiera informacje dotyczące miejsca agrobiznesu w gospodarce narodowej, procesów integracyjnych wewnątrz agrobiznesu, ogniw agrobiznesu i ich funkcji. Omówiono w nim przestrzenne, ekologiczne i międzynarodowe aspekty agrobiznesu.
Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I i II technikum o zawodzie technik żywienia, specjalizacja - żywienie zbiorowe oraz o zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego. Publikację polecamy także uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny - podstawy przetwórstwa żywności oraz słuchaczom policealnego studium zawodowego o specjalności: żywienie zbiorowe. Omówiono w niej budowę i działanie maszyn do obróbki mechanicznej i cieplnej su...
Książkę tę polecamy przede wszystkim osobom kształcącym się w zawodach wizażysty i technika usług kosmetycznych, a także wszystkim paniom, które chciałyby poznać tajniki dobierania garderoby, jej kolorystyki w zależności od figury, typu urody i okazji. Autorka udziela wielu rad, wskazówek i ostrzega, zwłaszcza nieprofesjonalistów, przed popełnieniem często zdarzających się błędów. Książka jest bogato ilustrowana fotografiami i rysunkami. W książce omówiono: • figury, kolory i...
Jest to nowe, całkowicie zmienione wydanie podręcznika Barbary Osińskiej "Sztuka i czas", wydawanego przez wiele lat i cieszącego się dużym uznaniem zarówno wśród uczniów liceów plastycznych, jak i innych osób zainteresowanych historią sztuki. Drugi tom obejmuje okres opisany w podtytule i odpowiada dawnym tomom III i IV. Ponadto dodano wiadomości o sztuce najnowszej i rozdział na temat sztuki polskiej w drugiej połowie XX wieku (autorstwa S.K. Stopczyka). Książka jest bard...
Dzięki zróżnicowanym poleceniom, karty ćwiczeń rozwijają umiejętność pisania, czytania ze zrozumieniem, a także koordynację wzrokowo-słuchowo-ruchową. Pozwalają one na indywidualizację nauczania i stanowią istotne wsparcie w procesie wyrównywania szans edukacyjnych. Karty matematyczne natomiast wspierają usystematyzowanie i utrwalenie poznawanych zagadnień. Zadania w ćwiczeniach mają różnorodną formę, wspierającą poszukiwanie przez uczniów niesztampowych rozwiązań i rozwój my...
Część czwarta z czterech części podręcznika zintegrowanego zawiera edukację:polonistyczną, techniczną i muzyczną. Dzięki kącikom z ciekawostkami z zakresu różnych obszarów edukacji oraz wskazówkami, jak radzić sobie w różnych sytuacjach, a także pokazującym sposoby uczenia się i zapamiętywania dziecko przekonuje się, że wszystko, czego się uczy, ma zastosowanie praktyczne. Jeśli chcesz wiedzieć jak uczyć dzieci wykorzystywać wiedzę w życiu codziennym, jak nauczać matematyki, ...
Podręcznik do przedmiotu Historia i teraźniejszość obejmuje 4 działy dotyczące dziejów świata i Polski od 1970 roku do dwóch pierwszych dekad XXI wieku. Struktura podręcznika Działy oznaczone cyframi rzymskimi oraz rozdziały (tematy) oznaczone numeracją arabską. Nauczyciel może realizować temat na jednej godzinie lekcyjnej. Na końcu każdego działu znajduje się blok powtórzeniowo-ćwiczeniowy. Struktura rozdziału (tematu) Kalendarium porządkujące najważniejsze wydarzenia...
Materiał edukacyjny przeznaczony dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Podręcznik obejmuje 3 działy, w tym I rozdział stanowi wprowadzenie, które przedstawia i porządkuje wybrane zagadnienia oraz pojęcia (w tym z historii i WOS w klasach 4-8 szkoły podstawowej), kluczowe dla problemów omawianych na lekcjach historii i teraźniejszości w liceum i technikum. Pozostałe treści, dotyczą dziejów świata i Polski w latach 1945-1970. Kalendaria i zestawienia głównych pojęć Ilust...
Publikacja zawiera 104 perforowane karty pracy z ćwiczeniami rozwijającymi sprawność grafomotoryczną, spostrzegawczość, logiczne myślenie, naukę czytania, poznawanie liczb oraz umiejętności matematyczne.
Dwa arkusze perforowanych nalepek umożliwiają pracę z zestawem nalepek do realizacji konkretnego ćwiczenia , a strony z elementami do wycinania ułatwią rozwój sprawności motoryki małej.
Materiał nauczania jest ułożony chronologicznie i podzielony na jednostki lekcyjne. Wiedza teoretyczna o epoce jest ściśle powiązana z umiejętnościami praktycznymi, gdyż materiał jest realizowany przede wszystkim metodą pogłębionej analizy i interpretacji tekstu – rozpoczynające każdą lekcję komentarze, przydatne wyjaśnienia pojęć kluczowych oraz zadania pod tekstami umożliwiają wnikliwe odczytanie utworów, uczą umiejętności interpretacyjnych, uwrażliwiają na zapisane w tekst...
Cykl podręczników Kak raz jest przeznaczony dla uczniów liceum i technikum rozpoczynających naukę języka rosyjskiego od podstaw i niezdających matury z tego przedmiotu; nacisk został położony na realizację treści nauczania i kształcenie umiejętności wskazanych w nowej podstawie programowej (wersja III.2.0.) z 2018 r. Cykl jest w pełni zgodny z wymogami nowej podstawy i prowadzi do osiągnięcia poziomu A2+. Koncepcja metodyczno-dydaktyczna podręcznika Kak razjest oparta na za...
Cykl podręczników Kak raz jest przeznaczony dla uczniów liceum i technikum rozpoczynających naukę języka rosyjskiego od podstaw i niezdających matury z tego przedmiotu; nacisk został położony na realizację treści nauczania i kształcenie umiejętności wskazanych w nowej podstawie programowej (wersja III.2.0.) z 2018 r. Cykl jest w pełni zgodny z wymogami nowej podstawy i prowadzi do osiągnięcia poziomu A2+. Koncepcja metodyczno-dydaktyczna podręcznika Kak razjest oparta na za...
Zeszyt ćwiczeń Kak raz 3 zawiera zadania utrwalające materiał omówiony w podręczniku. Każdej stronie książki odpowiada strona w zeszycie ćwiczeń, a poszczególne polecenia są przyporządkowane konkretnym zadaniom z podręcznika. Ćwiczenia wykorzystują zabawę jako formę nauki, dlatego oprócz standardowych poleceń znajdziemy krzyżówki, węże wyrazowe, zagadki i rebusy. Dodatkowo, w publikacji zamieszczono wiele zadań typu maturalnego np.. Zadania na rozumienie ze słuchu i rozumi...
Cykl podręczników Kak raz jest przeznaczony dla uczniów liceum i technikum rozpoczynających naukę języka rosyjskiego od podstaw i niezdających matury z tego przedmiotu; nacisk został położony na realizację treści nauczania i kształcenie umiejętności wskazanych w nowej podstawie programowej (wersja III.2.0.) z 2018 r. Cykl jest w pełni zgodny z wymogami nowej podstawy i prowadzi do osiągnięcia poziomu A2+. Cykl zakłada autonomiczne kierowanie procesem uczenia się przez uczni...
Zeszyt ćwiczeń Kak raz 2 zawiera zadania utrwalające materiał omówiony w podręczniku. Każdej stronie książki odpowiada strona w zeszycie ćwiczeń, a poszczególne polecenia są przyporządkowane konkretnym zadaniom z podręcznika. Ćwiczenia wykorzystują zabawę jako formę nauki, dlatego oprócz standardowych poleceń znajdziemy krzyżówki, węże wyrazowe, zagadki i rebusy. Dodatkowo, w publikacji zamieszczono wiele zadań typu maturalnego np. zadania na rozumienie ze słuchu i rozum...
Zeszyt ćwiczeń Effekt 3 jest ściśle skorelowany z podręcznikiem. Składa się z 7 rozdziałów: Wiederholung. Sport mag doch jeder. Feste und Feiertage. Kulturzeit. Technik. Natur pur. Konsum. Dzięki ćwiczeniom zawartym w tych rozdziałach uczeń może utrwalić i usystematyzować słownictwo oraz struktury gramatyczne wprowadzone w trzeciej części podręcznika Effekt. Każdemu podrozdziałowi w podręczniku o...
Cykl podręczników Effekt jest przeznaczony zarówno dla uczniów rozpoczynających naukę języka niemieckiego (części: 1, 2, 3 i 4), jak i kontynuujących ją po szkole podstawowej (części: 2, 3, 4 i 5). W podręczniku Effekt 3 jest 7 rozdziałów: Wiederholung Sport mag doch jeder Faste und Feiertage Kulturzeit Technik Natur pur Konsum Nagrania do podręcznika dostępne będą za pomocą kodu QR. Zalety podręcznika Effekt 3 Treści są idealnie dostosowa...
Podejście problemowe wykorzystywane w podręczniku oraz stosowanie metody odwróconej klasy to sprawdzone rozwiązania zgodne z nową podstawą programową. Stwarzają one możliwość zainspirowania uczniów do samodzielnej pracy i rozwijania ich umiejętności. W podręczniku są do wyboru dwa języki programowania: Python i C++. Podręcznik do klasy 2 został podzielony na pięć działów głównych: Wprowadzenie skupiające się na prawie w sieci. Algorytmika i programowanie w Pythonie...
