Ebooki techniczne, o inżynierii i rolnictwie

Typ publikacji

Cena

Format

Wydawcy

Sortowanie:
Zyskujące popularność

Popularne kategorie

Wszystkie kategorie

Promocja
okładka Zboże rosło jak las, Ebook | Bartosz Panek

Nie ma jednej prawdy o pegeerach, mimo że wszystkie powołano do życia jednym dekretem i zamknięto jedną ustawą. Miały gwarantować wydajność, stabilne zatrudnienie i postęp techniczny wsi. Na niemal pół wieku zdominowały jej pejzaż, choć tworzono je również na terenie miast. Jednak rzeczywistość zweryfikowała wielkie plany i propagandowe postulaty władzy. Jak się okazało, każde państwowe gospodarstwo rolne było osobnym organizmem, zarządzanym lepiej lub gorzej. Poszukując pr...

Promocja
okładka Lekarze z natury., Ebook | Jaap de Roode

Dlaczego ptaki zbierają niedopałki papierosów? Skąd wzięła się aspiryna? Po co psy jedzą trawę, a koty tarzają się w kocimiętce? I przede wszystkim, co jest nie tak z Twoim idealnie przystrzyżonym trawnikiem? Zwierzęta to prawdziwi eksperci w dziedzinie medycyny. Nie mówią po łacinie, nie noszą fartuchów i nie wypisują recept, ale ewolucja wyposażyła je w zadziwiająco skuteczne strategie walki z chorobami zakaźnymi i pasożytami. Wiedzą też, co robić, kiedy czują mdłości alb...

Promocja
okładka Nasza bomba. Czy Polska potrzebuje strategii jądrowej?, Ebook | Albert Świdziński

Broń jądrowa najbardziej potrzebna jest państwom słabym – ale mogą ją mieć tylko państwa silne. Jej powstanie zredefiniowało świat stosunków międzynarodowych – chociaż użyto jej tylko raz, ponad 80 lat temu, do dzisiaj w jej cieniu decydują się losy państw. Mimo że jest narzędziem ostatecznego zniszczenia, wielu uważa, że jej istnienie przyczyniło się do zachowania pokoju. Rola broni jądrowej w polityce jest ogromna, ale w Polsce nie mówi się o niej prawie wcale. Dlaczeg...

Promocja
okładka Mała historia znikania, Ebook | Daniel Petryczkiewicz

Daniel Petryczkiewicz przez kilka lat towarzyszy Małej — niepozornej podwarszawskiej rzece — obserwując jej stopniowe zanikanie: osuszanie doliny, regulacje, grodzenia i dewastację. Idąc jej korytem, także wtedy, gdy nie ma w nim już wody, opowiada historię miejsca, ludzi, zwierząt i roślin, ale przede wszystkim stawia pytanie o to, czym/kim jest rzeka — i czy może przestać istnieć. Być może źródłem prawdziwej nadziei jest świadome doświadczanie nieuniknionej straty?To ...

Promocja
okładka Wanna z kolumnadą, Ebook | Filip Springer

Od pierwszego wydania Wanny z kolumnadą minęło siedem lat. Trochę się jednak w tym czasie zmieniło. Mamy w końcu ustawę krajobrazową, której tak wyczekiwał Marcin Rutkiewicz, jeden z bohaterów tekstu Jesteś tylko spojrzeniem. Mamy też prężne ruchy miejskie, które domagają się harmonii i ładu przestrzennego w polskich miastach. Mamy całą masę architektonicznych ikon. Ale mamy i specustawę mieszkaniową, która pozwala deweloperom budować swoje osiedla gdzie popadnie i bez uw...

Promocja
okładka Badania kierowalności i stateczności pojazdów samochodowych, Ebook | Wiesław Pieniążek, Dariusz Więckowski

Współczesny samochód to złożone urządzenie, zbudowane z wykorzystaniem najnowszych osiągnięć takich dziedzin, jak: mechanika i budowa maszyn, elektrotechnika, elektronika, informatyka, automatyka czy chemia. Wraz z rozwojem technologii stale rośnie udział elektronicznych układów sterujących pracą zespołów, podzespołów i poszczególnych urządzeń, (np. elementy wyposażenia związane z bezpieczeństwem oraz komfortem jazdy, systemy diagnostyczne, systemy kontrolno-pomiarowe, system...

Promocja
okładka Stany nieustalone transformatorów i maszyn elektrycznych w eksploatacji, Ebook | Tadeusz Glinka

Praca transformatora i maszyny elektrycznej rozpoczyna się od załączenia do sieci elektroenergetycznej (SE). Każde załączenie do SE transformatora i maszyny elektrycznej powodujestan nieustalony, a wyłączenie napięcia powoduje przerwanie prądu i z tym związany chwilowy wzrost napięcia (przepięcie), które oddziałuje na układ izolacyjny maszyny i na sieć elektroenergetyczną. Ponadto transformatory i maszyny elektryczne są narażone na przepięcia w sieci: piorunowe i przy włączan...

Promocja
okładka Błękitna kropka, Ebook | Carl Sagan

Pasjonująca opowieść o eksploracji Układu Słonecznego oraz szansach na kolonizację kosmosu W Kosmosie Carl Sagan tylko "rzucił okiem" na wspaniałą tajemnicę Wszechświata i udostępnił ją milionom ludzi na całym świecie. W Błękitnej kropce, oszałamiającej kilkuset barwnymi ilustracjami kontynuacji tamtego bestsellera, słynny astronom kończy swoją rewolucyjną podróż przez przestrzeń i czas. Przyszłe pokolenia będą spoglądać wstecz na naszą epokę jako czas, w którym ludzk...

Promocja
okładka Eksploatacja i diagnostyka maszyn elektrycznych i transformatorów, Ebook | Tadeusz Glinka, Sławomir Szymaniec

Wydawnictwo przedstawia kolejną publikację z popularnej SERII „Maszyny elektryczne” – obecnie prezentowana książka jest uzupełnieniem i dopełnieniem poprzednich akademickich oraz ćwiczeniowych podręczników o książkę dla praktyków. Są w niej przedstawione podstawowe zasady eksploatacji transformatorów i maszyn elektrycznych oraz metody i sposoby diagnostyki off-line i on-line. Autorami książki jest para wyśmienitych naukowców i jednocześnie praktyków – prof. dr hab. inż. Tad...

Promocja
okładka Nie zdążę, Ebook | Gitkiewicz Olga

Reportaże z przystanku i z dworca, z chodnika i z pobocza autorki debiutu, który zdobył nominacje do nagród „NIKE”, im. R. Kapuścińskiego i im. T. Torańskiej. W 1989 r. Polska zaciągnęła hamulec awaryjny i wysiadła z pociągu. Potem zaczęła zwijać tory. Parę lat później odstawiła autosany, a ludziom powiedziała: radźcie sobie sami. Witamy w centrum Europy, gdzie 13 milionów Polaków ma wszędzie daleko…Można streścić tę książkę za pomocą liczb:– Prawie 14 milionów ludzi w Polsce...

Promocja
okładka Przyszłość ludzkości, Ebook | Michio Kaku

Autor bestsellerowej "Przyszłości umysłu" wkracza na niezbadane obszary astrofizyki, sztucznej inteligencji i nowoczesnej techniki, by przedstawić zapierającą dech w piersiach wizję naszej przyszłości w kosmosie i ostatecznego celu ludzkości. Światowej sławy fizyk i futurolog, profesor Michio Kaku, roztacza przed nami niezwykle szczegółową i przekonującą wizję rozwoju ludzkości prowadzącego do powstania samowystarczalnej cywilizacji w przestrzeni kosmicznej. Przewi...

Promocja
okładka Interstellar i nauka, Ebook | Kip Thorne

Z przedmową Christophera Nolana.Wyjątkowe wprowadzenie do zagadnień naukowych leżących u podstaw filmu Christophera Nolana „Interstellar”.W filmie „Interstellar” Christopher Nolan zabiera widzów we wspaniałą podróż do najodleglejszych zakątków Wszechświata… a nawet poza nasz Wszechświat, do piątego wymiaru nazywanego przez fizyków hiperprzestrzenią. Niezwykła intryga filmu i wspaniałe efekty specjalne są oparte na solidnych podstawach naukowych. Kip Thorne, jeden z najwybitn...

Promocja
okładka Szara godzina, Ebook | Filip Springer

„Czasami zachodzę w głowę, jak to się stało, że tak dużo rozmawiamy o podróżach samolotami, odzieżowych sieciówkach, plastikowych słomkach i elektrycznych samochodach, a tak mało po prostu o budynkach. Wystarczyłoby powiedzieć, że ślad węglowy wynikający ze wznoszenia, użytkowania i ewentualnego demontażu budynków stanowi około 40 procent globalnych emisji” – pisze w najnowszej reportersko-eseistycznej książce Filip Springer. Pora więc zadać pytanie o to, jak w obliczu katast...

Promocja
okładka Wędrówka tusz, Ebook | Bartek Sabela

Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko zaczęły przypominać masową produkcję. Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogoś...

Promocja
okładka Utrzymanie ruchu w przemyśle, Ebook | Sławomir Szymaniec, Marek Kacperak

Przedstawiamy Czytelnikom unikatową, pierwszą na polskim rynku publikację poświęconą utrzymaniu ruchu zakładu przemysłowego, a także informatyce, cyberbezpieczeństwo i diagnostyce eksploatacyjnej w przemyśle. W publikacji Czytelnik krok po kroku będzie mógł prześledzić, jak z niewydolnego zakładu przemysłowego – bez informatyki czy diagnostyki – można przy pomocy nowoczesnych narzędzi inżynierskich przygotować dobrze prosperującą firmę. UTRZYMANIE RUCHU W PRZEMYŚLE (…) będzie...

Promocja
okładka Świat bez pracy, Ebook | Daniel Susskind

Nowe technologie zawsze wywoływały panikę związaną z zastępowaniem pracowników przez maszyny. W przeszłości takie obawy były nieuzasadnione i wielu ekonomistów utrzymuje, że tak jest i dziś. Jednak w Świecie bez pracy Daniel Susskind pokazuje, dlaczego tym razem jest inaczej. Postępy w dziedzinie sztucznej inteligencji oznaczają, że rynek pracy przyszłości staje się miejscem niezwykłym i historycznie niespotykanym.Autor książki przekonuje, że maszyny nie muszą już rozumować t...

Promocja
okładka Tygodnik Powszechny Historia Raport z przyszłości. , Ebook | Opracowania Zbiorowe

Wehikułem czasu – w obie stronyHistoria nie chce być nauczycielka życia, albo to my jesteśmy tępym gatunkiem – nie łudzimy się, że znajomość przeszłości powstrzymuje nas przed decyzjami niosącymi fatalne skutki. Właśnie widma przyszłości niepokoją nas dzisiaj najbardziej.To wydanie „Tygodnika Powszechnego – Historia” powstało z okazji 75-lecia naszego pisma. Zredagowaliśmy je jednak z perspektywy stulecia „Tygodnika” w roku 2045. Wyruszyliśmy w przyszłość, by zbadać, co wyros...

Promocja
okładka Instalacje elektryczne w obiektach budowlanych, Ebook | Brunon Lejdy, Marcin Sulkowski

Wydawnictwo PWN prezentuje nowe, piąte już wydanie cenionej i popularnej książki poświęconej instalacjom niskiego napięcia. W książce omówiono zaktualizowane europejskie i polskie normy dotyczące instalacji elektrycznych, budowę i działanie elementów instalacji, zasady oznaczania przewodów elektrycznych, zasady bezpieczeństwa, zabezpieczenia przed zakłóceniami, dobór i montaż urządzeń elektrycznych itd. Poza standardowym głównym tekstem książki Czytelnik zna...

Promocja
okładka Przykłady obliczania konstrukcji żelbetowych. Zeszyt 2, Ebook | Michał Knauff, Agnieszka Golubińska, Bartosz Grzeszykowski

Wykonując obliczenia bez komputera konstruktor miał pod kontrolą każdą operację arytmetyczną, co zwykle prowadziło zwykle do wykrycia ewentualnych pomyłek (zwłaszcza grubszych) i zapewniało, że istotne wyniki nie były obarczone wielkimi błędami. Komputer nie rozróżnia błędów mało istotnych od błędów grubych – niektóre pomyłki w danych mogą wywołać błędy, które trudno zauważyć. Dlatego niejeden konstruktor czuje się niepewnie, gdy musi ważne elementy pro...

Promocja
okładka Na podbój Księżyca, Ebook | Norman Mailer

Pierwsze lądowanie na Księżycu oczyma autora Nagich i martwych Dla wielu lądowanie na Księżycu było decydującym wydarzeniem XX wieku. Nie dziwi więc, że to właśnie Norman Mailer – literacki prowokator, który zmienił krajobraz amerykańskiej literatury faktu – napisał kronikę misji Apollo 11. Na podbój Księżyca to literacki reportaż dający obraz pierwszej wyprawy człowieka na Księżyc. Mailer nie tylko przedstawia te wydarzenia, ale również snuje refleksje na temat ps...

Promocja
okładka Nowa Koncepcja Wszechświata. , Ebook | Walter Russell

Książka A New Concept of the Universe (tytuł oryginalny) w wyczerpujący i niebywale przystępny sposób przedstawia założenia i idee całkowicie wywrotowej Kosmogoni Waltera Rusella oraz polemikę Autora z paradygmatami współczesnej nauki.Wysiłki nad jej udoskonalaniem Autor podejmował do końca swoich dni. Mimo to ta niezwykła pozycja mogła się ukazać w Stanach Zjednoczonych dopiero w 1989 roku, po 26 latach od jego śmierci.Echa po jej publikacji nie milkną do...

Promocja
okładka Księżycowy pył, Ebook | Andrew Smith

Program amerykańskich lotów kosmicznych Apollo powstał w czasach, kiedy wydawało się, że ludzkość jest o krok od kolonizacji kosmosu, i trwał szaleńczy wyścig o pierwszeństwo we wszechświecie. W ciągu trzech lat, między 1969 a 1972 rokiem, dwudziestu czterech mężczyzn wyruszyło w najdłuższą, najniebezpieczniejszą i najbardziej niezwykłą podróż w dziejach: poza orbitę Ziemi. Dwunastu z nich postawiło stopę na Księżycu. Kosmiczni kowboje, bohaterowie pierwszego naprawdę glo...

Promocja
okładka Robotization of production processes, Ebook | Wojciech Kaczmarek, Yaroslav Panasiuk

Jest to praktyczne kompendium poświęcone ROBOTYCE, wprowadzające Czytelnika w arkana nowoczesnej wiedzy dotyczącej jednej z najbardziej rozwijających się technologii XXI wieku. Robotyzacja procesów produkcyjnych zapozna Czytelnika z wybranymi, zrobotyzowanymi procesami technologicznymi. Materiały zawarte w książce są wynikiem prac własnych autorów, jak również stanowią zbiór przykładów prezentujących rzeczywiste aplikacje zrobotyzowane. Publikacja poszer...

Promocja
okładka Lotnictwo w wojnie powietrznej, Ebook | Tadeusz Zieliński, Wiesław Marud

Publikacja przedstawia poglądy teoretyków użycia lotnictwa (prowadzenia działań powietrznych) z kluczowych państw na przestrzeni ponad 100-letniego funkcjonowania lotnictwa wojskowego. Szczególną uwagę poświęcono okresowi międzywojnia, w którym statek powietrzny (nowe narzędzie walki) po doświadczeniach z I wojny światowej, okazał się przydatny w wielu zastosowaniach militarnych, co w konsekwencji doprowadziło do powstania nowego rodzaju sił zbrojnych – sił po...

Promocja
okładka Konstrukcje żelbetowe w warunkach pożarowych, Ebook | Robert Kowalski

Aktualnie, w Polsce ochrona przeciwpożarowa jest integralną częścią budownictwa, a działania mające na celu zapewnienia bezpieczeństwa pożarowego są prowadzone na etapie projektowania i realizacji nowych obiektów budowlanych oraz podczas eksploatacji istniejących. Mimo stałego wzrostu zainteresowania problematyką bezpieczeństwa pożarowego zapewnienie ochrony przeciwpożarowej nadal jest najczęściej w Polsce realizowane na bazie spełnienia wymagań przepisów, a wie...

Promocja
okładka Użytkowanie rodzinnych ogrodów działkowych (ROD) przez społeczność wielkomiejską. Przykład Łodzi, Ebook | Roman Szkup

Książka jest pierwszym w polskiej geografii społeczno-ekonomicznej tak obszernym opracowaniem dotyczącym rodzinnych ogrodów działkowych. Zasadniczym celem monografii jest przedstawienie współczesnych sposobów użytkowania rodzinnych ogrodów działkowych (ROD) przez społeczność dużego miasta, jakim jest Łódź. Dzięki zastosowaniu metod statystycznych przedstawiono obraz użytkowania łódzkich rodzinnych ogrodów działkowych, który świadczy o wypieraniu użytkowania ...

Promocja
okładka Chromatografia gazowa, Ebook | Zygfryd Witkiewicz, Waldemar Wardencki

Chromatografia gazowa jest jedną z najważniejszych metod analitycznych mających zastosowanie w wielu dziedzinach, a chromatograf gazowy – najbardziej rozpowszechnionym przyrządem analitycznym w laboratoriach na świecie. Oto najpełniejsze w języku polskim opracowanie poświęcone chromatografii gazowej napisane przez wybitnych polskich specjalistów z dziedziny chemii analitycznej. Przedstawiono w nim istotę chromatografii gazowej, podano informacje dotyczące aparat...

Promocja
okładka Zagęszczanie gruntów metodą mikrowybuchów, Ebook | Eugeniusz Dembicki

Zastosowanie nowych metod ulepszenia lub wzmocnienia gruntu ma zastosowanie do posadowienia coraz poważniejszych budowli, w których uwzględnia się długi czas ich użytkowania i oddziaływania na środowisko. Można tu wskazać na uzdatnianie podwodnych nasypów morskich i różnego rodzaju budowli podziemnych. W obecnej chwili, mechanizm procesu zagęszczania jest lepiej wyjaśniony technikami odnoszącymi się do zagęszczania powierzchniowego niż mechanizm stosowany w metoda...

Promocja
okładka Epoka człowieka, Ebook | Ewa Bińczyk

Debata na temat antropocenu ze względu na swoją wielowymiarowość i wyjątkowy potencjał filozoficzny ma szanse stać się jedną z najważniejszych dyskusji XXI stulecia. W dyskusji tej biorą udział geologowie, przedstawiciele i przedstawicielki nauki o systemie Ziemi (Earth system science), klimatolodzy, historyczki środowiska, geografowie społeczni, antropolożki, filozofowie oraz socjolożki. Możliwe, że mamy do czynienia z interdyscyplinarnym „zwrotem w stronę antr...

Promocja
okładka Rolnictwo precyzyjne, Ebook | Stanisław Samborski

Rolnictwo precyzyjne to system rolnictwa w którym poszczególne obszary – „strefy produkcyjne” – pola uprawnego traktowane są z różnym nakładem środków produkcji: dawki nawozów i środków ochrony roślin, wielkość dawki polewowej przy nawadnianiu, gęstość siewu czy sadzenia. Taki sposób stosowania środków produkcji ma zapewnić lepsze dostosowanie ich dawki do aktualnych potrzeb roślin i zasobności gleby w składniki pokarmowe na danym obszarze pola, a zatem zwiększy...

Promocja
okładka Sieci średnich napięć, Ebook | Witold Hoppel

W elektrotechnice znana jest dobrze jedna z najważniejszych zasad: „Bezpieczeństwo ludzi jest najważniejsze w każdej instalacji elektrycznej”. Układy automatyki zabezpieczeniowej w sieciach elektrycznych to skomplikowane urządzenia techniczne, obecnie wykonywane prawie wyłącznie z wykorzystaniem techniki mikroprocesorowej, które umożliwiają maksymalną ochronę przed skutkami zakłóceń. Chociaż zabezpieczenia nie są środkiem ochrony od porażeń i innych oddziaływań ...

Promocja
okładka Hydraulika urządzeń uzdatniania wody, Ebook | Czesław Grabarczyk

Głównym przedmiotem i celem książki jest analiza zjawisk przepływowych, matematyczny opis fizycznych warunków działania wybranych ciśnieniowych układów urządzeń uzdatniania wody oraz ich współdziałania z układami pompowymi ujęcia wody i urządzeniami odbioru wody uzdatnionej, takimi jak terenowe lub wieżowe zbiorniki zapasowo-wyrównawcze i sieć rozbioru wody. W związku z tym przedstawiono: • opis budowy i zasad działania urządzeń technologicznych, wchodzący...

Promocja
okładka Usterki w pracach budowlanych i wykończeniowych, Ebook | Jan Czupajłło

Niniejsza publikacja stanowi praktyczny poradnik umożliwiający poprawną realizację robót budowlanych i wykończeniowych. Oprócz wskazania przyczyn powstawania usterek budynków i budowli, prezentuje najskuteczniejsze sposoby ich unikania oraz usuwania. Autor w przystępny sposób przedstawia ryzyka oraz zasady poprawnego wykonywania wielu prac wykończeniowych, jak m.in.: izolacje, podłoża, posadzki, tynki, malowanie, ślusarka, stolarka, obróbki blacharskie, elewacje...

Promocja
okładka Badanie towarów przemysłowych, Ebook | Ewa Kubińska-Jabcoń, Mariusz Niekurzak, Wiktor Kubiński

Profesor AGH Wiktor Kubiński z zespołem tym razem przedstawia praktyczne kompendium wiedzy dotyczące zastosowania metod badania towarów niespożywczych – przemysłowych. To druga książka profesora Kubińskiego wydana przez Wydawnictwo Naukowe PWN, po dobrze odbieranej publikacji: „Wybrane metody badania materiałów. Badanie metali i stopów”. Obecna książka zawiera przegląd bardzo wielu metod badania takich materiałów, jak np.: • wyroby włókiennicze, • sp...

Promocja
okładka Efektywność energetyczna w działalności gospodarczej, Ebook | Jan Górzyński

W książce wybitnego specjalisty w dziedzinie racjonalnego użytkowania energii, prof. Jana Górzyńskiego, omawiane są m.in.: • problemy pozyskania i przetwarzania nośników energii pierwotnej nieodnawialnej i odnawialnej,  • sfery użytkowania energii oraz oddziaływanie procesów wykorzystania energii na środowisko naturalne, • możliwości wpływu na zużycie energii w pełnym cyklu istnienia obiektów, • problemy formułowania i wprowadzania us...

Promocja
okładka Poradnik frezera, Ebook |

Plik pdf uniemożliwia przeszukiwanie i kopiowanie tekstu. W poradniku podano podstawy frezerstwa z uwzględnieniem tolerancji, pasowań, struktury geometrycznej powierzchni, terminologii i oznaczeń w obróbce skrawaniem oraz charakterystyki procesu frezowania. Opisano rodzaje frezów oraz różne odmiany frezarek. Poza tym przedstawiono wiadomości o wyposażeniu frezarek, a więc o uchwytach obróbkowych, frezarskich przyrządach obrabiarkowych, uchwytach do umocowania ...

Promocja
okładka Poradnik tokarza, Ebook | Eugeniusz Górski, Karol Dudik

Plik pdf ma postać skanów co uniemożliwia przeszukiwanie tekstu. Poradnik zawiera wiedzę niezbędną tokarzowi do wykonywania pracy na tokarkach oraz półautomatach i automatach tokarskich, a więc: podstawy tokarstwa (tolerancje, pasowania, strukturę geometryczną powierzchni, charakterystykę procesu toczenia), wiadomości o budowie tokarek i ich eksploatacji, nożach tokarskich, ich wykonywaniu, zamocowaniu i ostrzeniu, doborze parametrów skrawania, wyposażeniu tok...

Promocja
okładka Zadania z wytrzymałości materiałów, Ebook | Tadeusz Niezgodziński, Michał E. Niezgodziński

Plik pdf ma postać skanów co uniemożliwia przeszukiwanie tekstu. Niniejszy zbiór zawiera zadania z zakresu tradycyjnych, klasycznych metod stosowanych w wytrzymałości materiałów. W każdym rozdziale zamieszczono krótkie wprowadzenie teoretyczne, pewną liczbę zadań w pełni rozwiązanych oraz zadania do samodzielnego rozwiązania. Wybór zadań jest zgodny z programem wytrzymałości materiałów na wydziałach mechanicznych większości uczelni technicznych. ...

Promocja
okładka Sterowanie procesami technologicznymi w produkcji żywności, Ebook | Marek Ludwicki, Michał Ludwicki

W pierwszej części omówiono zagadnienia związane z pomiarami parametrów procesów technologicznych w produkcji żywności. W drugiej części zostały opisane statyczne i dynamiczne właściwości obiektów regulacji automatycznej, właściwości regulatorów i urządzeń wykonawczych, rodzaje analogowych, dyskretnych i mikroprocesorowych układów regulacyjnych oraz sposoby regulacji podstawowych parametrów procesów technologicznych.

Promocja
okładka Mosty ruchome, Ebook | Henryk Zobel, Thakaa Al-khafaji

Autorzy, ograniczając się do spraw związanych z konstrukcją nośną części ruchomej mostów i podpór specyficznych tylko dla tych konstrukcji, przedstawili: - klasyfikację mostów ruchomych oraz ich wady i zalety; - zakresy odpowiedzialności konstruktorów - mostowców, a także mechaników i elektryków; - proces kształtowania mostów z przęsłami ruchomymi oraz stałymi i podstawy analizy obliczeniowej konstrukcji mostów ruchomych - specyficzne zagadnienia proje...

Promocja
okładka Podstawy teorii sterowania, Ebook | Tadeusz Kaczorek, Andrzej Dzieliński, Włodzimierz Dąbrowski

W niniejszym podręczniku Autorzy przedstawili podstawy teorii sterowania układów liniowych i nieliniowych, ciągłych i dyskretnych, standardowych i singularnych.
Ten praktyczny podręcznik jest przeznaczony dla studentów kierunków technicznych, takich jak elektrotechnika, elektronika i mechatronika, automatyka, robotyka, mechanika oraz informatyka.
Plik pdf ma postać skanów co uniemożliwia przeszukiwanie tekstu. 

Promocja
okładka Automatyka. Podstawy teorii, Ebook | Andrzej Dębowski

"Automatyka jest to dyscyplina naukowa dotycząca technicznych aspektów wykorzystania matematycznej teorii sterowania, czyli praktycznej realizacji urządzeń sterujących obiektami technicznymi bez udziału człowieka lub z ograniczonym jego udziałem. Książka stanowi wprowadzenie do podstawowych pojęć z dziedziny automatyki. Zaznajamia Czytelnika z zasadami analizowania, działania i projektowania różnych układów dynamicznych obserwowanych na tle upływającego czasu, zwłaszcza układ...

Promocja
okładka Chłodnictwo i klimatyzacja, Ebook | Kazimierz Gutkowski, Dariusz Butrymowicz

Jest to nowoczesny podręcznik, w którym kompleksowo omówiono: podstawy termodynamiczne chłodnictwa czynniki chłodnicze i chłodziwa substytucję czynników chłodniczych układy techniczne stosowane w urządzeniach służących do obniżania temperatury konkretne rozwiązania wykorzystywane w budowie maszyn, aparatury i instalacji chłodniczych oraz klimatyzacyjnych, a także chłodni. Książka polecana studentom kierunku chłodnictwo i klimatyzacja oraz specj...

Promocja
okładka Przyrodnicze podstawy gospodarowania przestrzenią, Ebook | Andrzej Macias, Sylwia Bródka

Procesy rozwoju zagospodarowania przestrzennego w kilku ostatnich dekadach mają w Polsce szczególnie dynamiczny przebieg. Gospodarowanie przestrzenią wymaga nie tylko głębokiej wiedzy o strukturze, funkcjonowaniu i przekształceniach zachodzących w systemach krajobrazowych, ale także orientowania się w bardzo szerokim zakresie przepisów prawnych związanych z wykorzystywaniem zasobów i ochroną walorów przestrzeni. Książka obejmuje kompleksową i aktualną wiedzę t...

Promocja
okładka Fotogrametria, Ebook | Zdzisław Kurczyński

Fotogrametria jest dziedziną nauki i techniki zajmującą się pomiarem położenia, rozmiaru i kształtu obiektów na podstawie ich zdjęć fotograficznych (tzw. fotogramów). Książka jest podzielona na 3 części. Pierwsza z nich dotyczy pozyskiwania danych fotogrametrycznych. Są w niej opisane kamery analogowe i skanowanie zdjęć otrzymanych za ich pomocą, kamery cyfrowe, kalibracja kamer, realizacja lotów fotogrametrycznych, obrazowanie lotnicze i satelitarne przy użyc...

Promocja
okładka Geodezja współczesna, Ebook | Kazimierz Czarnecki

Publikacja ceniona przez środowisko geodezyjne, napisana z ogromnym talentem literackim, dzięki czemu treści niezwykle trudne są łatwo przyswajane. Książka obejmuje tematykę geodezji podstawowej w epoce pomiarów satelitarnych, w tym: - zagadnienia geometryczne geodezji wyższej, - modele pola siły ciężkości Ziemi, - elementy grawimetrii geodezyjnej, - wyznaczanie figury Ziemi metodami grawimetrycznymi i astronomiczno-geodezyjnymi, - g...

Promocja
okładka Beton towarowy, Ebook | Mariusz Januszewski

Chcesz wiedzieć jak:
• powinna wyglądać poprawnie opracowana specyfikacja betonu towarowego, zgodnie z normą PN-EN 206,
• właściwie stworzyć bazę recept betonu,
• zachować i udokumentować wszystkie warunki dostawy betonu towarowego do odbiorcy,
• poprawnie oceniać wytrzymałości betonu w konstrukcji?


Tak książka Jest dla Ciebie!

Promocja
okładka Przedziwny człowiek, Ebook | Graham Farmelo

Paul Dirac, nazywany niekiedy brytyjskim Einsteinem, był największym angielskim teoretykiem od czasów Newtona i jednym z najdziwniejszych geniuszy w całej historii nauki. Kiedy Dirac otrzymał Nagrodę Nobla w 1933 roku, po części za zadziwiające odkrycie antymaterii, był najmłodszym teoretykiem w historii, który uzyskał to wyróżnienie. Jego życie prywatne było jednak bardzo skomplikowane. Będąc niewrażliwym, traktującym wszystko dosłownie mrukiem – być może dotknięt...

Promocja
okładka Hydraulika siłowa, Ebook | Piotr Sobczyk

Książka zawiera zadania dotyczące zagadnień hydrauliki siłowej wraz z rozwiązaniami pozwalającymi na samodzielną naukę i zrozumienie wskazanych w publikacji problemów. Koncentruje się na podstawach hydrostatyki i napisana jest prostym językiem, co zwiększa jej przystępność. Materiał został podzielony na rozdziały, które porządkują treść, ale nie stanowią odrębnych działów wiedzy - komponenty układów hydraulicznych działają w układach i są w nich ze sobą po...

Promocja
okładka Zakwas. Technologia w piekarni, Ebook | Marcus Brandt, Michael Ganzle

Jak zakwas wpływa na jakość pieczywa i jego właściwości odżywcze? Jakie są techniki prowadzenia kwasu pszennego i żytniego? W książce przedstawiono wyniki badań w zakresie prowadzenia zakwasu – zarówno z perspektywy naukowej, jak i empirycznej – oraz cenne wskazówki praktyczne pomocne w kłopotliwych sytuacjach. W publikacji uwzględniono zagadnienia takie jak procesy metaboliczne zachodzące podczas fermentacji zakwasu czy też metody biologii molekularnej służ...

Promocja
okładka Kwestie ryzyka, cen, rynku, interwencji  i stabilności dochodów w rolnictwie, Ebook | Włodzimierz Rembisz

W publikacji podjęto kwestię stabilności dochodów producentów rolnych. Jest ona objaśniana i dyskutowana na bazie: analizy mechanizmów zachowań producentów rolnych w ramach regulacji rynkowej, zmienności cen i z wiązanego z tym ryzyka, oraz dla danych rozwiązań w zakresie polityki rolnej i interwencji. Dochody producentów rolnych są przez autora utożsamiane z wynagrodzeniem czynnika pracy. Dochody i ich stabilność rozpatrywane są w kontekście mechanizmu rynkoweg...

Promocja
okładka Dachy, Ebook | Dariusz Bajno

Na tle literatury przedmiotu publikacja wyróżnia się nowoczesnością i komplementarnością. Autor uczy Czytelnika, w jaki sposób spełniać wymagania techniczne i przy pomocy jakich narzędzi to osiągnąć. z recenzji dr. hab. inż., prof. UTP Andrzeja Dylli Stan techniczny pokryć dachowych oraz konstrukcji dachów ma bezpośredni wpływ na bezpieczeństwo użytkowania oraz trwałość obiektów. Dlatego tak ważna jest znajomość zagadnień dotyczących projektowania, wykonania...

Promocja
okładka Dokumentacja projektowa konstrukcji stalowych, Ebook | Elżbieta Urbańska-Galewska, Dariusz Kowalski

Obowiązujące akty prawne regulujące wymagania odnośnie do formy i zakresu dokumentacji projektowej nie są całkowicie jednoznaczne, co pozwala na stosunkową dowolną ich interpretację. W rezultacie na placach budów i w wytwórniach konstrukcji stalowych wciąż są problemy związane z poprawnym wykonaniem, scaleniem i montażem konstrukcji stalowych, wynikające z niekompletnej lub niedopracowanej dokumentacji projektowej. W książce są przedstawione: · opis budowl...

Promocja
okładka Inżynieria wymagań w praktyce, Ebook | Bartosz Chrabski, Karolina Zmitrowicz

W ostatnich latach rośnie zainteresowanie dziedziną inżynierii wymagań i zagadnień z nią bezpośrednio związanych, takich jak modelowanie biznesowe czy zarządzanie projektem. Istniejące książki i publikacje z reguły koncentrują się na wybranych aspektach czy narzędziach inżynierii wymagań, brak jest natomiast publikacji opisujących całościowo proces inżynierii wymagań, jego kontekst w wytwarzaniu produktu, czynności i ich praktyczne zastosowanie, możliwe ryzyka i sposoby ich u...

Promocja
okładka Czarnobylska modlitwa, Ebook | Swietłana Aleksijewicz

"26 kwietnia 1986 o godzinie pierwszej minut dwadzieścia trzy i pięćdziesiąt osiem sekund seria wybuchów obróciła w ruinę reaktor i czwarty blok energetyczny elektrowni atomowej w położonym niedaleko granicy białoruskiej Czarnobylu. Katastrofa czarnobylska była najpotężniejszą z katastrof technologicznych XX wieku." Dwadzieścia lat później Swietłana Aleksijewicz wróciła do Czarnobyla. Rozmawiała z ludźmi, dla których ten dzień był końcem świata, którzy żyć nie powinni, a...

Promocja
okładka Twórcy świata, Ebook | Macaes Bruno

„Twórcy świata. Technologia i nowa geopolityka” to książka o nadchodzącej epoce, w której metawersum i sztuczna inteligencja staną się nowym polem globalnej rywalizacji. Autor pokazuje, dlaczego o kontrolę nad cyfrowym światem będą walczyć największe mocarstwa.Bruno Maçães twierdzi, że światowa polityka uległa zmianie. Geopolityka nie jest już tylko walką o kontrolę nad terytorium – w dobie zaawansowanych technologii stała się walką o stworzenie terytorium. Wielkie mocarstwa ...

Promocja
okładka Technologie przewozów, Ebook | Leszek Mindur, Maciej Mindur

Publikacja Technologie przewozów – rozwój na świecie to kompleksowe i nowatorskie opracowanie analizujące ewolucję technologii transportowych oraz ich wpływ na rozwój gospodarczy w skali globalnej. Autorzy, prof. Leszek Mindur i prof. Maciej Mindur podejmują ambitną próbę odpowiedzi na fundamentalne pytania: jak zmieniały się formy i skala przewozów towarów i pasażerów w ostatnich dekadach, jakie znaczenie ma transport w strukturze gospod...

Promocja
okładka Obróbka ręczna metali narzędziami ściernymi, Ebook | Jan Krzos

Prezentowany poradnik Obróbka ręczna metali narzędziami ściernymi przeznaczony jest dla osób zajmujących się obróbką ręczną metali za pomocą narzędzi ściernych. Każdy praktyk powinien znać podstawowe materiały i narzędzia oraz sposoby ich użytkowania i na bieżąco interesować się nowymi technologiami obróbki. W obróbce ściernej daje się w ostatnich latach zauważyć duży postęp, toteż autor – dr Jan Krzos starał się w niniejszej książce ująć najnowszą wiedzę i...

Promocja
okładka Modelowanie, symulacja i programowanie robotów przemysłowych w środowisku Delmia V6, Ebook | Adam Słota

W książce zatytułowanej Modelowanie, symulacja i programowanie robotów przemysłowych w środowisku Delmia v6 przedstawiono proces programowania offline robotów przemysłowych w systemie Delmia v6, który jest częścią platformy 3DExperience.Podręcznik przedstawia systematyczny opis zagadnień związanych z modelowaniem, symulacją i programowaniem robotów przemysłowych, a większość poruszanych w zagadnień zilustrowana jest szczegółowo opisanymi przykładami.Książka...

Promocja
okładka Wodór paliwem przyszłości?, Ebook | Maciej Nowicki

Wodór paliwem przyszłości? to pierwsza i jedyna jak dotąd na polskim rynku pozycja, która w sposób popularno-naukowy prezentuje cały łańcuch wodorowy, od jego wytwarzania, przez magazynowanie i transport do produkcji energii elektrycznej, mechanicznej i ciepła, a także szeroko opisuje obecne zastosowania czystego wodoru oraz strategie wodorowe do roku 2040 Unii Europejskiej, Polski i szeregu wiodących państw świata. Książka pisana jest językiem prostym, prz...

Promocja
okładka Jan Zdanowicz, Ebook | Jarosław Maciej Zawadzki

Książka o projektach Jana Zdanowicza to bogato ilustrowana relacja z podróży przez architekturę PRL i swoisty spacer po Warszawie. Stanowi także opowieść o pracy twórcy, którego budynki były nagradzane tytułem Mister Warszawy. W połowie lat 50. XX wieku skończył się socrealizm. Nowym domom, szkołom czy pawilonom handlowym można było nadawać proste, ekonomiczne formy, które wynikały z konstrukcji i funkcji budynków. Powstały wówczas socmodernizm co prawda miał swoje korze...

Promocja
okładka Droga przez łąkę, Ebook | Zofia Król

Książka Zofii Król wzięła się z tęsknoty. Tęsknoty za pewnym miejscem, ale i za samym doświadczaniem przestrzeni. To wielowątkowa opowieść o tym, w jaki sposób nawiązujemy relację z trójwymiarem, oswajamy go, a potem przekładamy te doznania na język literatury, malarstwa, filozofii. Autorka przygląda się tekstom, mapom i obrazom, śledzi wędrówki współczesnych artystek, zamyśla się nad kondycją marzącej o wejściu w widok podmiotki. Jednocześnie sama podróżuje w czasie i przest...

Promocja
okładka Hotel Ziemia. Żyć i mieszkać dobrze, Ebook | Joanna Jurga

Mamy fenomenalne możliwości techniczne i wszelką wiedzę. Wciąż jednak nie chcemy zrozumieć, jak wpływa na nas najbliższe otoczenie. Tak niewiele trzeba, żeby żyć lepiej. Swobodniej. A nawet… ładniej. Dlaczego tysiące lat temu budowniczy miast lepiej rozumieli harmonię świata niż my dzisiaj? Kto poświęca dziennie więcej czasu zabawie na zewnątrz – współczesne dzieci czy osadzeni w więzieniach? Jak empatycznie zaprojektować dwudziestopięciometrowy „apart...

Promocja
okładka Kosmiczny poradnik życia na ziemi, Ebook | Chris Hadfield

"Kosmiczny Poradnik Życia na Ziemi" "Kosmiczny Poradnik Życia na Ziemi"to fascynująca opowieść Chrisa Hadfielda, doświadczonego astronauty, który dzieli się swoimi przemyśleniami na temat życia, pracy i przygotowań do misji kosmicznych. Książka oferuje unikalne spojrzenie na świat z perspektywy człowieka, który spędził wiele miesięcy na orbicie, mierząc się z niezwykłymi wyzwaniami i doświadczając niesamowitych widoków. W "Kosmicznym Poradniku Życia na Ziemi" przeczytasz ...

Promocja
okładka Astronawigacja dla żeglarzy, Ebook | Jacek Czajewski

Wprowadzenie GPS oraz map elektronicznych zrewolucjonizowało nawigację, zapewniając ciągłość wyznaczania pozycji w czasie, z błędami maksymalnie do ok. 10 m. W tej sytuacji wydawałoby się, że wyznaczanie pozycji z obserwacji ciał niebieskich, kłopotliwe i czasochłonne, z błędem rzędu 1 Mm nie ma sensu. Jednak w szkołach morskich wykłada się astronawigację, bo takie są wymogi międzynarodowych konwencji. Podręcznik ten adresowany jest do żeglarzy hobbystów, którzy chcą być niez...

Promocja
okładka Energetyka Wodorowa, Ebook | Tadeusz Chmielniak, Tomasz Chmielniak

Przedstawiamy Państwu najnowsze wydanie pierwszego na polskim rynku studium poświęconego nowoczesnej i bardzo perspektywicznej technologii wykorzystania wodoru w XXI w. Książkę Energetyka wodorowa – wydanie II [rozszerzone, zaktualizowane] napisało dwóch znawców tematu, jednocześnie naukowców dwóch wiodących uczelni technicznych w Polsce – prof. dr hab. inż. Tadeusz CHMIELNIAK (reprezentujący Politechnikę Śląską w Gliwicach) oraz dr h...

Promocja
okładka Amunicja i jej elaboracja, Ebook | Jerzy A. Ejsmont

Wydawnictwo Naukowe PWN ma zaszczyt polecić Państwu najnowszą pozycję z zakresu obronności i bezpieczeństwa poświęconą strzelectwu, autorstwa wybitnego teoretyka i praktyka w tej dziedzinie – profesora dra hab. inż. Jerzego Ejsmonta.W ślad za opublikowanym w zeszłym roku nowym, III wydaniem książki Balistyka dla snajperów. Praktyczny poradnik, tym razem prezentujemy Państwu najnowsze aktualne wydanie drugiego bestsellera prof. Jerzego Ejsmonta: Amu...

Promocja
okładka Wymiar prawny gospodarki przestrzennej, Ebook | Maciej J. Nowak

Maciej J. Nowak poświęcił swą monografię prawnym aspektom planowania przestrzennego. Jest to proces o fundamentalnym znaczeniu dla gospodarki, ochrony środowiska i dziedzictwa kulturowego, wreszcie dla jakości codziennego życia ludzi. Takie jego rozumienie zdecydowanie wykracza poza tradycyjnie pojmowaną sferę urbanistyczno-planistyczną.Książka adresowana jest do środowiska naukowego zajmującego się gospodarką przestrzenną, do urbanistów i architektów. Bardzo przydatna może o...

Promocja
okładka Biologiczna ochrona roślin, Ebook | Maria Rogowska

ZAGADNIENIA OMÓWIONE W KSIĄŻCE:1.Biologiczna ochrona roślin.2.Różnica między ochroną chemiczną a nie chemiczną. 3.Biologiczne środki ochrony roślin.4.Zastosowanie biologicznych środków ochrony roślin.5.Pożyteczne organizmy występujące w uprawach polowych.6.Żywe organizmy stosowane w zwalczaniu szkodników roślin 7.uprawianych pod osłonami.8.Zastosowanie żywych organizmów.9.Ochrona organizmów pożytecznych.10.Dobroczynek gruszowy w sadzie....

Promocja
okładka Metody numeryczne w symulacji sieci gazowych, Ebook | Andrzej J. Osiadacz

Wydawnictwo Naukowe PWN ma przyjemność przedstawić Państwu książkę zatytułowaną: Metody numeryczne w symulacji sieci gazowych, która jest unikalną w skali naszego kraju publikacją poświęconą podstawowym i zaawansowanym metodom numerycznym wykorzystywanym w algorytmach obliczeniowych do symulacji komputerowej sieci gazowych.Zrozumienie metod obliczeniowych wykorzystywanych w algorytmach symulacyjnych jest niezbędne, aby świadomie korzystać z programów, rozwi...

Promocja
okładka Flota samochodowa, Ebook | Daniel Trzaskowski, Wojciech Lewandowski, Kamil Jakacki

Na polskim rynku wydawniczym nie ma aktualnej i kompleksowej książki kompendium poświęconemu istotnemu zagadnieniu z zakresu transportu – zarządzania i finansowania floty samochodowej w przedsiębiorstwach. Publikacja oddawana właśnie do rąk Czytelników ma wypełnić tę lukę. Flota samochodowa – finansowanie i zarządzanie została napisana przez znawców tematu, praktyków i szkoleniowców – redaktorem naukowym jest dr Daniel Trzaskowski, prezes Zarządu w firmie Carefleet S.A. nale...

Promocja
okładka Bezpieczeństwo radiologiczne, Ebook | Krzysztof Król

Wydawnictwo Naukowe PWN ma ogromną przyjemność zaprezentować Państwu najnowszą propozycję literatury naukowej dotyczącej najgorętszego chyba ostatnio w przestrzeni publicznej tematu – ENERGETYKI JĄDROWEJ. To już kolejna propozycja z tego zakresu w bieżącym roku, gdyż całkiem niedawno ukazały się dwie ważne pozycje na polskim rynku: 1) poświęcone reaktorom konwencjonalnym 2) poświęcone technologiom modułowym (HTGR i SMR) Teraz zaś Autor książki zatytułowanej BEZPIECZEŃSTWO R...

Czym są ebooki?

Ebooki to książki, których treść została zapisana w formie elektronicznej. Są nazywane również e-książkami, publikacjami elektronicznymi czy książkami elektronicznymi. Ebooki można odczytywać na komputerach i laptopach, ale są one przeznaczone głównie do czytania na urządzeniach przenośnych takich jak smartfony, tablety i przede wszystkim czytniki książek elektronicznych. Ebooki posiadające swoje pierwowzory w formie papierowej są jej odwzorowaniem. Posiadają wszystkie elementy obecne w „tradycyjnej” wersji, takie jak okładkę, ilustracje, spis treści, przypisy itp.

Niepodważalną zaletą ebooków jest to, że w odróżnieniu od drukowanej książki można w nich zmieniać rodzaj oraz wielkość czcionki, formatować tekst, a w zależności od posiadanego czytnika istnieje też możliwość wyszukiwania pojedynczych słów w tekście, dodawania zakładek i robienia notatek.

Formaty ebooków

Ebooki są dostępne w wielu formatach. Najpopularniejsze z nich, będące standardem dla publikacji elektronicznych, to EPUB, MOBI i PDF.

Epub

To nowoczesny format będący standardem publikacji ebooków. Format EPUB umożliwia zmienianie wielkości fontu, co pomaga dopasować jego rozmiar do ekranu. Ebooki w tym formacie najlepiej odczytywać na urządzeniach posiadających ekran eINK (elektroniczny papier), chociaż można je odczytać także na smartfonie czy tablecie. Format EPUB jest możliwy do odczytania na komputerze, jednak do tego celu konieczne jest zainstalowanie właściwego oprogramowania.

Mobi

Jest formatem ebooków wykorzystywanym przez czytniki firmy Amazon – Kindle (oraz na innych urządzeniach i programach dostępnych na rynku). Publikacje MOBI są zapisane w formacie Mobipocket, można więc pobrać je na dowolny sprzęt elektroniczny posiadający oprogramowanie umożliwiające odczytanie plików MOBI. Format ten jest oparty na języku HTML, dlatego jego wyświetlanie jest możliwe na urządzeniach mobilnych.

PDF

To format zapewniający taki sam wygląd strony jak w wersji papierowej – w tym formacie podział na strony jest sztywny. PDF służy do długoterminowego archiwizowania elektronicznych danych i może być odczytywany na większości komputerów, laptopów, smartfonów, czytników czy tabletów.

Co znajdziesz w kategorii: Technika, Inżynieria, Rolnictwo

Kategoria „Technika / Inżynieria / Rolnictwo” zawiera publikacje dotyczące różnych tematów, w głównej mierze są to podręczniki i poradniki przeznaczone dla osób poszukujących konkretnej wiedzy. Znajdują się tu teksty z zakresu architektury i budownictwa, jak „Akustyka w budownictwie” Jacka Nurzyńskiego traktująca nie tylko o salach koncertowych i wnętrzach przeznaczonych do słuchania muzyki, ale także o ochronie przed hałasem, o jego dokuczliwości, szkodliwości oraz środkach zapobiegawczych. Poza tym w tej kategorii znaleźć można teksty z dziedziny informatyki i robotyki, np. książkę „To żyje! Sztuczna inteligencja”, w której autor Toby Walsh przedstawia historię sztucznej inteligencji i pokazuje, jak do tej pory zdążyła już zmienić nasze społeczeństwo, gospodarkę i nas samych. Nie brakuje także tytułów z sektora automatyki, m.in. książki Andrzeja Dębowskiego „Automatyka. Podstawy teorii”, która stanowi wprowadzenie do podstawowych pojęć z zakresu automatyki, a także zaznajamia czytelnika z analizowaniem, działaniem i projektowaniem różnych układów dynamicznych. Wydawnictwo Naukowe PWN proponuje natomiast publikację z zakresu technologii w piekarni – „Zakwas” pod redakcją Marcusa Brandta i Michaela Ganzlego, traktujący o tym, jak zakwas wpływa na jakość pieczywa i jego właściwości odżywcze, oraz „Chłodnictwo” pod redakcją Klausa Löscha, gdzie możemy znaleźć informacje na temat istotnych zagadnień technologicznych związanych z procesami chłodzenia i mrożenia różnych typów produktów spożywczych.