Wydawnictwo Naukowe PWN Pozostałe - książki, ebooki i audiobooki

Ogólna tendencja do nadużywania ultrafioletu oraz niekontrolowana ingerencja w prawa natury doczekały się odpowiedzi ze strony świata naukowego. Publikacja przedstawia aktualny stan wiedzy na temat promieniowania UV i skutków jego działania. Autorki lokują promieniowanie ultrafioletowe w szerszym kontekście, jako jeden ze składowych elementów fal elektromagnetycznych. W części pierwszej przekazują niezbędną dawkę fizyki na ten temat. Przystępny i ciekawy sposób prezentacji po...

Bioanalityka, to interdyscyplinarna dziedzina wiedzy, która stanowi szybko rozwijający się obecnie dział chemii analitycznej. Bioanaliza zaczyna odgrywać kluczową rolę w szybko rozwijających się dziedzinach współczesnej bionauki w ramach genomiki, proteomiki, metabolomiki, lipidomiki i innych. Umiejętność doboru odpowiednich metod i narzędzi, w zależności od rodzaju podejmowanego problemu, jest niezwykle ważne i często decyduje o powodzeniu zarówno kolejnych etapów jak i cało...

Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i zanieczyszczeń na bezpieczeństwo zdrowotne i pozostałe aspekty jakości żywności. W tomie 2 opisano: - witaminy; - rodniki, utleniacze i przeciwutleniacze; - nieodżywcze subst...

The oxides, especially the transition metal oxides, are a most important class of inorganic materials, being enormously interesting for basic research in solid-state physics, surface physics, defect chemistry, electrochemistry, and catalysis, to mention a few. Moreover, the practical application of these materials each year increases tremendously. This ranges from nano-electronics as the main component of resistive switching devices in neuronal networks, micro-electro-mechani...

Feynman radzi to uzupełnienie jednego z najpopularniejszych podręczników fizyki Feynmana wykłady z fizyki. W książce są zawarte cztery wykłady, które Richard Feynman prowadził dla studentów, a których nie włączono do tego sławnego podręcznika. Trzy z nich są poświęcone metodom rozwiązywania zadań, a jeden – teorii bezwładności. Są tu także zadania z odpowiedziami. Z charakterystycznym zacięciem, wnikliwością i humorem autor omawia problemy, z którymi borykają się studenci, i ...

Fascynujący mózg to ekscytująca podróż po jednej z najszybciej rozwijających się dziedzin nauki – neurobiologii. Ludzie od dawna interesują się układem nerwowym i mózgiem. Od czasów antycznych naukowcy badają sposób działania umysłu i próbują odkryć jego tajemnice. Jednak mimo tysięcy lat analiz narząd ten wciąż pozostaje fascynującym obiektem o zaskakujących właściwościach. Badania nad mózgiem stały się modne i nowoczesne; nie ograniczają się wyłącznie do badań w laboratoria...

Praktyczne narzędzie do identyfikacji zbiorowisk roślinnych Polski, a zarazem swoista monografia roślinności naszego kraju. Bardzo ważna publikacja oczekiwana przez studentów i pracowników różnych urzędów. Druga pozycja serii VADEMECUM GEOBOTANICUM, oferującej studentom i badaczom szaty roślinnej, flory, roślinności oraz procesów ekologicznych i zjawisk wywołanych w przyrodzie działalnością człowieka zbiór przewodników metodycznych przede wszystkim do badań terenowych oraz te...

Niniejsza książka zawiera wybór pism Hugona Steinhausa, odnoszących się do historii matematyki i odkryć matematycznych, teorii gier i rachunku prawdopodobieństw oraz przemówień okolicznościowych. Teksty, napisane jasnym i przystępnym językiem, mogą być czytane jako wzorcowe realizacje trudnej sztuki upowszechniania badań i osiągnięć naukowych.

Czytelnicy… chcieliby mieć do dyspozycji „coś prostego i krótkiego” – coś, co umożliwiłoby studentowi zapoznanie się z podstawami projektowania żelbetu, a projektantowi, który nie jest zainteresowany zgłębianiem teorii, zaprojektowanie tych prostych konstrukcji żelbetowych, które są najczęściej stosowane. /Ze Wstępu/ Książka opisuje „proste” i przejrzyste reguły i algorytmy postępowania, bez (przesadnego czy zbyt wnikliwego) uzasadniania DLACZEGO – tylko raczej JAK. Zawiera k...

Książka jest podsumowaniem pracy zespołów badawczych biorących udział w Programie Strategicznym Zaawansowane technologie pozyskiwania energii. Badania procesu odzysku (z wykorzystaniem procesu kondensacji pary wodnej ze spalin) i zagospodarowania niskotemperaturowego ciepła odpadowego ze spalin wylotowych bloków energetycznych węglowych, wpływu odzysku ciepła na procesy odsiarczania spalin oraz korozję wymienników ciepła mają na celu opracowanie technologii podwyższającej spr...

Prezentowany podręcznik jest przeznaczony dla szerokiej grupy osób stosujących w pracy zawodowej różne metody eksperymentalne fizyki do celów pomiarowych, diagnostycznych i terapeutycznych. Autorzy przedstawiają w nim podstawy fizyczne opisywanych metod oraz szeroką gamę ich potencjalnych zastosowań. Szczególny nacisk kładą na właściwą interpretację otrzymanych wyników oraz żródła możliwych błędów.

Książka stanowi uzupełnienie podręcznika Podstawy fizyki D. Halliday’a, R. Resnicka i J. Walkera. Zawiera szereg przykładów, pytań i zadań do rozwiązania, które są kontynuacją odpowiednich fragmentów z podręcznika. Podział i kolejność rozdziałów jest zgodna z zawartością podręcznika. Niniejszy zbiór zadań z całą pewnością pozwoli osobom studiującym fizykę ugruntować zdobytą wiedzę, zarówno poprzez wyjaśnianie problemów jakościowych, jak i rozwiązywanie zadań rachunkowych....

Vademecum Geobotanikum oferuje studentom i badaczom szaty roślinnej, flory, roślinności oraz procesów ekologicznych i zjawisk wywołanych w przyrodzie działalnością człowieka serie przewodników metodycznych. Autorka niniejszego tomu prowadzi od 35 lat badania ekologiczne w warunkach naturalnych, wspierane eksperymentami w ogrodzie, szklarni i laboratorium. Wychodząc od studiów nad rytmiką sezonową zbiorowisk leśnych, rozwinęła oryginalne badania nad biologią populacji roślin w...

Publikacja stanowi wszechstronne kompendium wiedzy o ekosystemie Zelewu Wiślanego. Obejmuje zagadnienia od genezy powstania tego zbiornika, poprzez jego właściwości klimatyczno-meteorologiczne, fizyczne, chemiczne oraz organizmy w nim żyjące. Książka jest skierowana do teoretyków i praktyków zajmujących się szeroko rozumianą problematyką związaną ze środowiskiem i jego ochroną oraz zachowaniem zasobów naturalnych, a także zarządzaniem środowiskowym. Z powodzeniem może służyć,...

„Atlas płazów i gadów Polski” należy do literatury podstawowej, a przy tym budzącej szerokie zainteresowanie nie tylko w kręgach naukowych, ale i szerszych, społecznych. Dobrany zespół wybitnych specjalistów-autorów gwarantuje wysoką jakość merytoryczną dzieła. Na jego oryginalność składa się przede wszystkim zawartość faktograficzna i wprowadzenie nowych rozdziałów (np. tło paleozoologiczne, krytyczny przegląd systematyki) z najnowszymi osiągnięciami w zakresie herpetologii ...

Książka należy do klasyki dydaktyki matematyki szkolnej. Była wydana w 17 językach i wielokrotnie wznawiana na świecie, w tym już po raz trzeci w Polsce. Jej tematem jest twórcze podejście do rozwiązywania zadań. George Polya, światowej sławy matematyk, przekazuje swoje wieloletnie doświadczenie w rozwiązywaniu zadań matematycznych. Robi to w taki sposób, że niemal każde zadanie staje się łatwe i proste do rozwiązania. Radzi uczyć się matematyki przez samodzielne stawianie py...

Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i zanieczyszczeń na bezpieczeństwo zdrowotne i pozostałe aspekty jakości żywności. W tomie 1 opisano: - zakres i rolę chemii żywności; - budowę surowców i produktów żywnościowy...

Niniejsza książka ukazuje fascynujący świat liczb pierwszych. Zawiera eksperymentalne spojrzenie na podstawowe kwestie związane z tematem liczb pierwszych – poparte obliczeniami numerycznymi. Ta część przeznaczona jest dla Czytelników, którzy są zaciekawieni ideami matematycznymi, ale nie mieli do czynienia z zaawansowaną matematyką. Tych, którzy są bardziej zaawansowani z pewnością zainteresują rozważania nt. hipotezy Riemanna – jednego z wielkich problemów matematycznych, b...

Książka obejmuje całość zagadnień związanych z odpornością chwastów na herbicydy. Zawiera podstawową wiedzę, wyjaśnia przyczyny powstawania odporności i podaje sposoby ograniczenia jej rozwoju; opisuje mechanizmy działania herbicydów, które mają wpływ na rozwój odporności chwastów. Omówiono w niej m.in.: biologię i ekologię chwastów w zależności od długości życia osobniczego i sposobu rozmnażania; biologię wybranych gatunków chwastów i jej znaczenie w rozwoju odporności; mech...

Zaktualizowane wydanie najpopularniejszego i oczekiwanego klucza do oznaczania roślin! Dychotomiczne klucze do oznaczania paprotników oraz nago- i okrytonasiennych obejmują około 2 000 gatunków rodzimych i blisko 1 000 zawlekanych lub uprawianych i dziczejących. Drobnym drukiem wyróżniono kilkaset podgatunków, odmian i form, głównie ważnych w fitosocjologii, oraz pospolitsze mieszańce. Zamieszczono też klucze pomocnicze do roślin drzewiastych i wodnych. Układ systematyczny i ...

W organizmach zarówno roślin, zwierząt, jak i ludzi występują miliardy białek, które są biopolimerami. Pełnią one funkcje związane z podtrzymywaniem i regulacją procesów życiowych oraz stanowią materiał budulcowy struktur komórkowych i tkanek. Biopolimery są materiałami odnawialnymi, biodegradowalnymi, co ma duże znaczenie w ekosystemie. Mają szeroki wachlarz zastosowań od przemysłu spożywczego, tekstylnego aż do medycyny i kosmetyki włącznie. O znaczeniu biopolimerów i konie...

TECHNIKA PISANIA I PREZENTOWANIA PRZYRODNICZYCH PRAC NAUKOWYCH to znakomity praktyczny przewodnik dla adeptów nauk przyrodniczych, prezentujących wyniki swoich badań. Są w nim wskazówki, jak skonstruować publikację, jak przygotować maszynopis wydawniczy zgodnie z wymogami wydawców krajowych i zagranicznych, w warunkach rosnącej konkurencji o miejsce na łamach liczących się periodyków naukowych. Zawiera również informacje dotyczące innych form prezentacji, odczytu, posteru – z...

Celem podręcznika Chemia leków i proleków jest wyjaśnienie kluczowych aspektów związanych ze strukturą i wybranymi właściwościami związków o znaczeniu farmakologicznym. Zagadnienia dotyczące chemii leków widziane są oczami chemika. Każdy rozdział zawiera wstęp teoretyczny, a zakończony jest problemami do przemyślenia. W ostatnim rozdziale przedstawione są rozwiązania problemów, w których Czytelnik znajdzie również dodatkowe wyjaśnienia omawianych zagadnień. Podręcznik przezna...

Dobra znajomość cech fizycznych materiałów i procesów fizycznych zachodzących w budynku pozwala na właściwe projektowanie jego elementów. To z kolei wpływa na tworzenie odpowiedniego dla użytkownika komfortu wewnętrznego w obiekcie. Od projektantów i wykonawców coraz częściej wymagane jest podnoszenie kwalifikacji i zdobywanie niezbędnej wiedzy teoretycznej i praktycznej w tym zakresie. Niniejsza publikacja wychodzi naprzeciw oczekiwaniom uczestników procesu budowlanego co do...