Gastronomia jako ogniwo sfery usług pełni ważne funkcje gospodarcze i społeczne. Dostarczając wysoko przetworzone produkty żywnościowe, może się przyczyniać do unowocześnienia spożycia oraz korzystnie wpływać na poziom życia ludności. Książka stanowi całościowe opracowanie z dziedziny marketingu w gastronomii. Autor omówił w niej: · pojęcie i rolę gastronomii w gospodarce rynkowej, · istotę i specyfikę marketingu w gastronomii, · usługę gastronomiczną jako produkt, · st...
Książka zawiera kompletne studium usługi hotelarskiej jako produktu, a także zagadnień związanych z jakością, ceną i promocją usług hotelarskich. Za szczególną zaletę książki można uznać liczne przykłady z praktyki hotelarskiej w kraju i za granicą, których w niniejszym, uaktualnionym i rozszerzonym III wydaniu znajdzie Czytelnik około 160. Zmiany w obecnym wydaniu polegają na uwzględnieniu najnowszej wiedzy na temat nowych form produktu, globalizacji, łańcuchów hotelarskich,...
We współczesnych gospodarkach coraz częściej mamy do czynienia z postępującymi procesami komercjalizacji różnych produktów. Dotyczy to także produktów żywnościowych. Autorzy przedstawili: pojęcie i elementy komercjalizacji produktów (w tym produktów żywnościowych), uwarunkowania komercjalizacji produktów żywnościowych w przedsiębiorstwie, procesy komercjalizacji produktów żywnościowych w polskich przedsiębiorstwach, zachowania konsumenta wobec innowacji produktowych na rynku ...
Przystąpienie do Unii Europejskiej (UE) otworzyło Polsce drogę do przyjęcia wspólnej europejskiej waluty — euro. Zgodnie z Traktatem ustanawiającym Wspólnotę Europejską, po uzyskaniu członkostwa w UE Polska stała się członkiem Unii Gospodarczej i Walutowej (UGiW) z tzw. derogacją. Status kraju członkowskiego UGiW z derogacją oznacza, że formalnie Polska zobowiązana jest do przyjęcia euro, choć termin wprowadzenia wspólnej waluty nie jest określony. Perspektywa wprowadzenia eu...
Autorzy przedstawili możliwości zastosowań derywatów na rynkach finansowych oraz wskazali rolę, jaką odgrywają tam partnerzy centralni, zwiększający bezpieczeństwo obrotu. Pokazano jednocześnie praktyczne przykłady odnoszące się do transakcji forward, futures, różnic kursowych (CFD), swapowych i opcyjnych. Poszczególne rozdziały dotyczą: istoty instrumentów pochodnych oraz sposobów rozliczeń transakcji zawieranych na rynkach derywatów, najważniejszych obecnie rodzajów transak...
W zastraszającym tempie rośnie na Świecie zjawisko polipragmazji, czyli wielolekowości. W 2010 roku Światowa Organizacja Zdrowia oszacowała, że 50% pacjentów zażywających leki nie stosuje ich zgodnie z zaleceniami. Ocenia się, że interakcje pomiędzy lekami lub lekami a pożywieniem stanowią 3–5% przypadków kończących się hospitalizacją. Dlatego też właściwa edukacja pacjentów co do sposobu zażywania leków wydaje się kluczowa w kontekście sukcesu terapii oraz zachowania jej bez...
W badaniu i kwalifikacji zdarzeń wypadkowych ogromny udział mają pracownicy służby bhp. Wszak wchodzą oni w skład zespołu powypadkowego. Ich doświadczenie i wiedza są nieocenione przy dokonywaniu kwalifikacji zdarzenia. Jednak nie zawsze wszystko jest proste. Czasami nawet doświadczony pracownik służby bhp może mieć wątpliwości. Zdarzają się wypadki, przy których określenie czy spełniają definicję wypadku, czy są wypadkami przy pracy, czy w drodze do/z pracy może przysparzać ...
Polityka rachunkowości na 2023 rok w praktyczny sposób omawia aktualne zasady ewidencji księgowej jednostek budżetowych i samorządowych zakładów budżetowych. Uwzględnia wszystkie wprowadzone w ostatnim okresie zmiany do ustawy o rachunkowości, ustawy o finansach publicznych oraz przepisów wykonawczych. Zawiera wzory i zarządzenia gotowe do zastosowania w każdej jednostce. Dodatkowo szczegółowa analiza przykładów różnych zapisów zdarzeń i operacji gospodarczych ułatwia odnalez...
Publikacja w praktyczny sposób porównuje poszczególne MSR/MSSF z ustawą o rachunkowości. Każdy z międzynarodowych standardów jest opisany z odniesieniem do analogicznych regulacji w polskiej ustawie i Krajowych Standardach Rachunkowości. Warto zwrócić szczególną uwagę na różnice w regulacjach MSR/MSSF i UoR. Brak niektórych regulacji w ustawie o rachunkowości zezwala jednostkom, które nie są zobligowane do stosowania MSR, na wykorzystanie standardów w zakresie nieuregulowany...
„Polityka rachunkowości 2023 z komentarzem do planu kont dla organizacji pozarządowych” przedstawia gotowy do zastosowania w jednostce NGO dokument – Polityka rachunkowości. Ponadto zawiera kompleksowy opis zakładowego planu kont, ze szczegółowymi opisami funkcjonowania poszczególnych kont oraz księgowaniami na kontach po stronach Wn i Ma. Jest to obowiązkowa pozycja w każdej jednostce NGO, która gwarantuje prawidłowość zasad rachunkowości w jednostce.
"Możliwość świadczenia pracy poza terenem zakładu wiąże się z oczywistych względów z obniżonym poziomem nadzoru ze strony pracodawcy – co w żadnym razie nie oznacza, że pracownicy pracujący poza zakładem zwolnieni są z obowiązku zachowania trzeźwości w czasie pracy. Niestety regulacje dotyczące weryfikacji trzeźwości mogą powodować problemy praktyczne w zakresie ich stosowania, gdy pracownicy wykonują pracę w innym miejscu niż zakład pracy, w szczególności, gdy praca w jedny...
W książce Ironia finansjalizacji Wiesław Gumuła przedstawia i interpretuje powstawanie nowego społeczeństwa na początku XXI wieku w następstwie przemian światowego systemu finansowego. Odpowiada między innymi na następujące pytania: Jak przebiegają procesy składające się na finansjalizację? Jaki jest sens teoretyczny i praktyczny owych przemian? Nie jest to łatwe zadanie, ponieważ procesy te są przepełnione rozmaitymi paradoksami, a ich efekty daleko odbiegają od uwodzicielsk...
W książce Ironia finansjalizacji Wiesław Gumuła przedstawia i interpretuje powstawanie nowego społeczeństwa na początku XXI wieku w następstwie przemian światowego systemu finansowego. Odpowiada między innymi na następujące pytania: Jak przebiegają procesy składające się na finansjalizację? Jaki jest sens teoretyczny i praktyczny owych przemian? Nie jest to łatwe zadanie, ponieważ procesy te są przepełnione rozmaitymi paradoksami, a ich efekty daleko odbiegają od uwodzicielsk...
Prezentowana monografia poszerza granice polskiej literatury obozowej – zrazu ograniczanej do literatury lagrowej (dotyczącej niemieckich nazistowskich obozów koncentracyjnych i ośrodków zagłady), do której dodano z czasem literaturę łagrową (odnoszącą się do obozów sowieckich, zwłaszcza obozów pracy przymusowej). Rozdziały książki poświęcone literaturze lagrowej (Buchenwaldowi i obozom dla sowieckich jeńców wojennych) oraz łagrowej (Sołowieckiemu Obozowi Specjalnego Przeznac...
Cultural Bridges: Collections – Encounters – Inspirations Japanese Art in Central and Eastern Europe till 1919 and beyond This publication, which is a part of an ongoing project entitled “Collections – Encounters – Inspirations: Japanese Art in Central and Eastern Europe till 1919 and beyond”, commemorates the 100th anniversary of Poland’s diplomatic relations with Japan. The primary objective of this project is to promote inter-sector cooperation between universities, museu...
Rola samochodów dostawczych w gospodarce jest nie do ocenienia. Społeczeństwo przyzwyczaiło się, że samochody dostawcze poruszają się po drogach i to w masowych ilościach (2 963 800 szt. zarejestrowanych pojazdów w 2020 roku z 12-procentowym udziałem w całości krajowego parku samochodowego). Na drogach szybkiego ruchu są częściej widywane niż poruszające się po mieście, ponieważ nie są przeznaczone do pokonywania krótkich dystansów, zazwyczaj te dystanse są dłuższe niż dojazd...
Na polskim rynku wydawniczym brakowało opracowania, które łączyłoby tematykę seksuologii i fizjoterapii. Fizjoterapia jest ważnym elementem terapii zarówno w dysfunkcjach układu ruchu prowadzących do zmniejszonej sprawności seksualnej, jak i samych zaburzeniach seksualnych. Zagadnienia omówione w książce mają przybliżyć fizjoterapeutom metody i formy pracy uzupełniające ich postępowanie o aspekty związane ze zdrowiem seksualnym. Pozostałym specjalistom opisywane treści ukażą ...
Ból u dziecka. Diagnostyka i leczenie w praktyce pediatry i lekarza POZ to publikacja, która przedstawia długoletnie doświadczenia klinicysty i psychologa. Książka ma wymiar bardzo praktyczny i składa się z trzech części: I część zwięźle opisuje mechanizmy powstawania bólu, jego rodzaje oraz informacje, jak rozmawiać z dzieckiem o bólu i jak wspierać cierpiącego małego pacjenta, jak rozmawiać o śmierci. II część krótko opisuje metody oceny bólu, z kolei w III części poznajemy...
Organizacje pozarządowe, chcąc prowadzić swoją działalność, muszą w pierwszej kolejności zgromadzić odpowiednią ilość środków niezbędnych do realizacji swoich celów statutowych. Autor omawia m.in.: środki pieniężne lub inne składniki majątku otrzymane m.in. w drodze darowizny, spadku, wpływów z 1,5% podatku dochodowego, dotacji, zbiórek publicznych itd. W książce poruszono także kwestie takie jak: pożyczki i kredyty oraz depozyty bankowe, wolontariat w organizacjach pozarządo...
Do najistotniejszych zmian w zasiłkach, które obowiązują w 2023 r., zalicza się nowy sposób zliczania okresów niezdolności do pracy do jednego okresu zasiłkowego. Kolejną zmianą jest rezygnacja z ograniczenia wysokości zasiłku chorobowego za pobyt w szpitalu. To są zmiany obowiązujące od 1 stycznia. Do tego dochodzą jeszcze zmiany w zasiłku macierzyńskim obowiązujące po nowelizacji Kodeksu pracy od 26 kwietnia 2023 r. Chodzi tu m.in. o nową wysokość zasiłku macierzyńskiego, d...
„Polityka rachunkowości 2023 z komentarzem do planu kont dla organizacji pozarządowych” przedstawia gotowy do zastosowania w jednostce NGO dokument – Polityka rachunkowości. Ponadto zawiera kompleksowy opis zakładowego planu kont, ze szczegółowymi opisami funkcjonowania poszczególnych kont oraz księgowaniami na kontach po stronach Wn i Ma. Jest to obowiązkowa pozycja w każdej jednostce NGO, która gwarantuje prawidłowość zasad rachunkowości w jednostce.
"Najnowsza nowelizacja Kodeksu pracy wdraża szereg zmian wynikających z dyrektyw unijnych, tzw. dyrektywy work-life balance i o przejrzystych warunkach zatrudnienia. Wprowadza ona aż 23 zmiany ważne dla pracodawców. Prezentujemy je wszystkie w przejrzystej tabeli wraz z dokładnym ich wyjaśnieniem. Bądź na bieżąco i sprawdź na stronie 5, co się zmieniło w przepisach Kodeksu pracy. Stosowanie obrabiarek do drewna nakłada na pracodawcę dodatkowe obowiązki w zakresie bezpieczeń...
Reakcje. Prywatne życie atomów to ilustrowana niezwykłymi grafikami publikacja, która pomoże zrozumieć i zobrazować niesamowity świat atomów. Książka ułatwi Ci spojrzenie na przemiany chemiczne, tak abyś na nie patrząc – a są one wszędzie wokół i wewnątrz nas, począwszy od upadku liścia, trawienia pokarmu, bicia serca, a nawet tworzenia myśli, nie wspominając już o wielkich procesach przemysłowych, które tworzą współczesny świat – mógł sobie wyobrazić, co się dzieje na poziom...
Dokumentacja w transporcie – uprawnienia i listy przewozowe to publikacja przygotowana w sposób praktyczny. Książka zawiera komentarze i porady ekspertów dotyczące listów przewozowych, a także dokumentów „osobistych” kierowców. Jak się okazuje bardzo często w listach przewozowych nadawca określony jest błędnie. Zgodnie z przepisami, to nie on jest nadawcą. Jeszcze więcej problemów budzi to, jak określić miejsce nadania. Jak więc wypełniać te dwa pola listu przewozowego? Kto j...
Ebooki to książki, których treść została zapisana w formie elektronicznej. Są nazywane również e-książkami, publikacjami elektronicznymi czy książkami elektronicznymi. Ebooki można odczytywać na komputerach i laptopach, ale są one przeznaczone głównie do czytania na urządzeniach przenośnych takich jak smartfony, tablety i przede wszystkim czytniki książek elektronicznych. Ebooki posiadające swoje pierwowzory w formie papierowej są jej odwzorowaniem. Posiadają wszystkie elementy obecne w „tradycyjnej” wersji, takie jak okładkę, ilustracje, spis treści, przypisy itp.
Niepodważalną zaletą ebooków jest to, że w odróżnieniu od drukowanej książki można w nich zmieniać rodzaj oraz wielkość czcionki, formatować tekst, a w zależności od posiadanego czytnika istnieje też możliwość wyszukiwania pojedynczych słów w tekście, dodawania zakładek i robienia notatek.
Ebooki są dostępne w wielu formatach. Najpopularniejsze z nich, będące standardem dla publikacji elektronicznych, to EPUB, MOBI i PDF.
To nowoczesny format będący standardem publikacji ebooków. Format EPUB umożliwia zmienianie wielkości fontu, co pomaga dopasować jego rozmiar do ekranu. Ebooki w tym formacie najlepiej odczytywać na urządzeniach posiadających ekran eINK (elektroniczny papier), chociaż można je odczytać także na smartfonie czy tablecie. Format EPUB jest możliwy do odczytania na komputerze, jednak do tego celu konieczne jest zainstalowanie właściwego oprogramowania.
Jest formatem ebooków wykorzystywanym przez czytniki firmy Amazon – Kindle (oraz na innych urządzeniach i programach dostępnych na rynku). Publikacje MOBI są zapisane w formacie Mobipocket, można więc pobrać je na dowolny sprzęt elektroniczny posiadający oprogramowanie umożliwiające odczytanie plików MOBI. Format ten jest oparty na języku HTML, dlatego jego wyświetlanie jest możliwe na urządzeniach mobilnych.
To format zapewniający taki sam wygląd strony jak w wersji papierowej – w tym formacie podział na strony jest sztywny. PDF służy do długoterminowego archiwizowania elektronicznych danych i może być odczytywany na większości komputerów, laptopów, smartfonów, czytników czy tabletów.
