Niedzielny obiad to sposób na rodzinne świętowanie. Nie zawsze się to udaje, bo jesteśmy tak zabiegani i zapracowani. Zachęcam jednak każdą rodzinę do celebrowania niedzieli, gdy wszyscy są w komplecie, i do takiej staranności, aby każdy czuł się wyjątkowo. Przygotujcie niedzielny obiad tak, by był nie tylko smaczny, wręcz wykwintny, ale także zdrowy, złożony z pełnowartościowych składników. Zgodnie z tradycją na niedzielny obiad proponuję zupę, danie z mięsa lub ryby, surów...
Książka adresowana nie tylko do osób cierpiących na celiakię, ale także do tych, którzy zdecydowali się na zdrową dietę bezglutenową. Znajdziesz tu różnorodne pomysły na pieczywo, przekąski, makarony i kluski oraz słodkości. Dzięki starannie opracowanym przepisom wszystkie proponowane dania bez trudu przyrządzisz samodzielnie.
"Przewodnik wraz z przepisami po szlachetnym alkoholu który w domowych warunkach możemy uczynić." Nalewki są najbardziej tradycyjnym polskim alkoholem. Pewnie większość z nas choć kilka razy w życiu próbowała samodzielnie wyprodukować alkoholowy smakołyk. Wytrawną nalewkę do mięs lub słodką, dobrze zastępującą likier – do kawy. W polskich domach nalewki od wieków robiło się w tysiącach odmian, stosując różnorodne receptury. Sekrety robienia nalewek przechodziły w rodzinie z p...
Odpowiednio dobrana do piwa przekąska znakomicie podkreśli jego smak. Prezentujemy przepisy z różnych stron świata, m.in. z Czech, Niemiec, Anglii, ze Stanów Zjednoczonych, a nawet z Brazylii. Proponujemy przekąski zarówno na zimno – np. chipsy bekonowe czy krakersy z ziołami – jak i na ciepło – np. smażone paluszki serowe czy skrzydełka Buffalo.
Chcesz odżywiać się zdrowo, ale pracujesz i nie masz czasu na planowanie oraz przygotowywanie posiłków? Sięgnij po tę książkę. Dowiesz się, jak komponować jadłospis, by znalazły się w nim wszystkie niezbędne składniki, a także jak organizować domowe gotowanie, gdy masz bardzo dużo obowiązków na głowie. Wypróbuj znakomite przepisy na szybkie i zdrowe pasty kanapkowe, sałatki, zupy, dania obiadowe i smaczne słodkości, które z pewnością zasmakują tobie i twoim najbliższym. Magd...
Uważasz, że w kwadrans nie da się przyrządzić niczego smacznego? Ta książka udowadnia, że to możliwe! Znajdziesz w niej aż 60 przepisów na imprezowe dania i napoje, które zdołasz przygotować w 15 minut –m.in. tartinki z serem pleśniowym i orzechami, sałatkę z fetą i ciecierzycą oraz śliwki zapiekane w boczku.
Prezentujemy proste przepisy na przekąski, dania obiadowe i desery. Nie musisz szukać baru, by coś zjeść, bo korzystając z naszej książki zaczniesz przygotowywać świetne dania. Na śniadanie polecamy sycącą sałatkę z fetą i ciecierzycą lub bruschettę z pomidorami, na obiad krem z brokułów lub skrzydełka słodko-ostre, a na deser –pieczone jabłka, muffinki lub smoothie borówkowe.
Książka adresowana nie tylko do osób cierpiących na celiakię, ale także do tych, którzy zdecydowali się na zdrową dietę bezglutenową. Jako pieczywo na kanapki do szkoły czy pracy polecamy chleb z kaszy jaglanej, a na pożywny obiad dla całej rodziny proponujemy pierogi gryczane z twarogiem. Z kolei na popołudniowe spotkanie z przyjaciółkami możesz przygotować babeczki z kremem cytrynowym i bezą. Dzięki starannie opracowanym przepisom wszystkie proponowane dania bez trudu prz...
Dzięki świeżym warzywom ze straganu lub własnego ogródka możemy skomponować pyszne i wartościowe dania. Proponujemy surówki, sałatki i koktajle, które dostarczają niezbędnych witamin. Polecamy także przepisy na warzywa na ciepło: zupę jarzynową z indykiem lub krem groszkowy, faszerowane cukinie, delikatne szparagi na roszponce czy quiche z brukselką.
Uważasz, że w kwadrans nie da się przyrządzić niczego smacznego? Ta książka udowadnia, że to możliwe! Znajdziesz w niej aż 60 przepisów na zimne i ciepłe kolacje, które zdołasz przygotować w 15 minut –m.in. wrapy z łososiem i serem, bruschettę z marynowaną dynią oraz awokado zapiekane z jajkiem.
Znakomite polskie mięso wołowe jest warte zainteresowania ze względu na walory smakowe i odżywcze. W naszej książce znajdziecie porady, jak przyrządzać pieczenie na wyjątkowe okazje, odkryjecie wiele sposobów wykonania tradycyjnych zrazów lub delikatnych potrawek z cielęciną. Dla amatorów podróży kulinarnych, mamy przepisy na wołowinę po burgundzku lub chili con carne.
Dania jednogarnkowe gotują się niemal same, dlatego są tak lubiane i cenione przez zabiegane i zapracowane gospodynie domowe. Mimo, że gotują się w jednym naczyniu, nie oznacza, że nie mogą być ciekawe i różnorodne. Są tu dania dla mięsożerców i wegetarian, sycące i rozgrzewające na zimę lub lekkie i pożywne latem, z prostych lub bardziej wyszukanych składników.
Książka zawiera przepisy na przysmaki kuchni wiejskiej, przyrządzane z tradycyjnych składników: ziemniaków, kapusty, różnych gatunków mięś, jajek, mąki oraz kaszy.
Znajdziemy tu pomysły na smaczne i zdrowe śniadania, obiady, kolacje, a także podwieczorki.
W Wiejskich specjałach zamieszczono również receptury na doskonały domowy chleb – bez porównania lepszy niż kupne pieczywo.
Cóż może być wspanialszego od uroczej sałatki zachwycającej bogactwem kształtów, kolorów, smaków i aromatów? Sałatki działają na wszystkie zmysły i otwierają przed nami świat radości i przyjemności, który dzielimy wraz z rodziną i przyjaciółmi? Wnoszą świeżość i harmonię do naszych posiłków. Od najprostszych – jak świeżo zerwana sałata z odrobiną oliwy, soku cytrynowego i soli – do wyrafinowanych, mistrzowskich kombinacji ziół, kwiatów, owoców, mięs i ryb, niczym małe „dzieła...
Roślinożerca / Mięsożerca to dwustronna książka kucharska. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie kuchnię dzielą ze sobą miłośnik mięsa i weganin. Może być też interesującą propozycją dla osób, które chcą zmienić swoją dietę lub korzystać z zalet obu stylów żywienia. Połowa książki poświęcona jest przepisom na znakomite dania dla mięsożerców - znajdują się tam zarówno propozycje klasycznych mięsnych dań, jak i nietuzinkowe pomysły na nowe, oryginalne potrawy. Druga połowa zaś to ku...
„Kuchnia / Diety / Fitness” to kategoria obfitująca w najróżniejsze książki będące często zbiorami przepisów kulinarnych. Książki te zazwyczaj są ułożone wokół wybranego tematu przewodniego, najpopularniejsze z nich to kuchnie narodowe i regionalne, sposoby żywienia wykluczające produkty pochodzenia zwierzęcego, uwzględniające nietolerancje i alergie pokarmowe czy opisy i przykłady konkretnych diet. Książki mogą również być skoncentrowane na jednym, ściśle określonym typie dania, jak sałatka czy zupa. Pozycje kulinarne najczęściej są wzbogacone o liczne zdjęcia opisywanych potraw. Mogą być nie tylko źródłem przepisów, ale również wiedzy o danym kraju, jego kulturze i zwyczajach w nim panujących. W kategorii tej znajdują się również pozycje poruszające zagadnienia fitnessu, czyli niezwykle popularnego rodzaju gimnastyki rekreacyjnej, która wpływa na poprawę sprawności zarówno fizycznej, jak i psychicznej. W kategorii „Kuchnia / Diety / Fitness” znajdują się książki z przepisami skupionymi na coraz popularniejszej diecie wegańskiej i wegetariańskiej, jak na przykład „Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata” Marty Dymek. Ponadto można tu znaleźć pozycje wypełnione recepturami z kulinarnych podróży („Podróż w trzech smakach. Przepyszne opowieści z Buenos Aires, Nowego Jorku i Berlina” Layne Mosler) czy skupione na kuchni polskiej w jej tradycyjnym oraz nowoczesnym wydaniu. Swoje miejsce znalazły tutaj również książki łączące tematy kulinarne ze zdrowotnymi i pokazujące, w jaki sposób odpowiednią dietą można zmniejszać konkretne dolegliwości („Zatrzymaj Hashimoto”, „Zdrowa tarczyca”). Ta kategoria obejmuje także książki poświęcone diecie stosowanej w okresie wzmożonych treningów („Jedz i trenuj” Nancy Clark), a także ćwiczeń dla duszy pokazujących, jak wielkie znaczenie ma prawidłowe oddychanie czy sen („Fitness dla duszy” Kamili Maciejko). Nie mogło tu zabraknąć „Food Pharmacy” kładącej nacisk na propagowanie dobrze zbilansowanej diety i racjonalnego odżywiania. Autorkami tej pozycji są Mia Clase oraz Lina Nertby, które w celach badawczych eksperymentowały z różnymi sposobami odżywiania, aby po zakończeniu testów zawrzeć w „Food Pharmacy” przepis na to, co jeść, aby sobie pomóc, a nie zaszkodzić.
