Kuchnia babci to kuchnia dzieciństwa, smacznych łakoci, ulubionych dań obiadowych czy podwieczorków. W tej książce zebrane zostały tradycyjne przepisy sprawdzone przez pokolenia – placek ze śliwkami, leguminę, krupnik, krokiety i inne pyszności.
Gwarantujemy, że zobaczycie uśmiechnięte buzie wnuczków!
Na naszej planecie aż roi się od tajemnic, niesamowitych opowieści i niewyjaśnionych zjawisk. Poczyniono wiele starań, by poznać prawdę kryjącą się za mitami, legendami i podaniami. Pomimo długoletnich badań wiele pytań po dziś dzień pozostaje bez odpowiedzi. Odkryj niezwykłą cywilizację Inków, zapoznaj się z rękopisami z Qumran, poznaj tajemnicę wolnomularzy, dowiedz się o incydencie z Roswell, prześledź niewyjaśnione wątki z czasów II wojny światowej, poznaj tez procesy wer...
Poznaj najważniejsze dla historii świata konflikty zbrojne. Dzięki pełnym dramatyzmu ilustracjom oraz przejrzystym wykresom, w książce Wielkie Bitwy i armie zgłębiamy taktykę wykorzystywaną przez najodważniejszych geniuszy wojskowości oraz poznajemy waleczność żołnierzy tworzących najpotężniejsze w historii armie. Przekrojowe, szczegółowe ilustracje ożywiają starcia i pozwalają znaleźć się bezpośrednio na polu bitwy, zajrzeć za jej kulisy; poznać taktykę wojenną i uzbrojenie ...
Prosto i skromnie, solidnie i tłusto. Kuchnia śląska nie lubi nadmiaru finezji. Jest za to pożywna, zawsze musiała bowiem odpowiadać na potrzeby ciężko pracujących ludzi. Codzienne, skromniejsze posiłki to śledzie w rozmaitej postaci – od sałatek po kotlety. Mięsne rolady i zrazy z rozmaitymi farszami, sztufady, sztuki mięsa pieczone i duszone zdobiły świąteczne stoły, gdzie nie brakowało zup i deserów. Słynne kluski śląskie, karminadle, żury, kiełbasy serwowane na gorąco, gę...
Kuchnia Wielkopolski ma wiele odmian, to zasługa gospodarności mieszkańców regionu. Z jednej strony oszczędnie, z drugiej na bogato. Sławne pyry to podstawa wielu potraw: placków, klusek i zup. To charakterystyczne plyndze, szagówki czy ślepe ryby. Wiele potraw powstaje na bazie mleka, także koziego, pyszny gzik i sery twarde oraz topione. W bogatej Wielkopolsce jadano sporo potraw mięsnych: faszerowane schaby, zrazy, wołowe pieczenie oraz drób, głównie kaczki i gęsi pieczone...
Mówi się o niej „tygiel smaków“. Kulinarne gusta i obyczaje wielu nacji przenikały się przez wieki, tworząc mieszankę potraw prostych, ale niezwykle różnorodnych, a nierzadko także wykwintnych. Podlasie to region porośnięty przez puszcze, stąd tyle tu dań z grzybami, dziczyzną i dzikim ptactwem. Jadano też wiele ryb łowionych w Bugu, Biebrzy, Narwi. Znano kilkanaście rodzajów ciast, w które można włożyć nadzienie, i wiele sposobów ich przygotowywania; ich nazwy trudno spamięt...
Chociaż na góralskich stołach pojawiały się wciąż te same produkty: ziemniaki, kapusta, słonina, kasze, to jednak pomysłowe gospodynie potrafiły z nich wyczarować rozmaite kluski, podawane ze smalcem, boczkiem, kapustą, grzybami, ale także z miodem, makiem, owocami. Ciasta – pierniki, drożdżowe kołacze, bufty, bombolki – jadano głównie z okazji świąt. Do ulubionych góralskich „deserów“ należą śliwowica i nalewki z ziół i owoców. Góralskie kiełbasy słyną z ostrego przyprawiani...
Kuchnia kresowa uchodzi za niezrównaną, smakuje każdemu, jest bogata i różnorodna. Łączy prostotę z domów chłopskich z niezwykle wykwintnymi daniami z najlepszych staropolskich tradycji kulinarnych, z licznych siedzib najmożniejszej magnaterii. Wśród zup na Kresach królował barszcz, którego znano wiele rodzajów, jadano także zrazy, żeberka, gołąbki oraz szaszłyki, szlachetne ryby słodkowodne i grzyby. Nazwy potraw mącznych i wytrawnych wypieków można by długo wyliczać: kulebi...
Wejdź do bajkowej krainy z 30 dźwiękami i wspaniałą piosenką.
„Trzy małe świnki“ to znana od pokoleń bajeczka, której lekturę uzupełnia się dźwiękami związanymi z tekstem opowieści. Dodane obok tekstu symbole sugerują naciśnięcie jednego z 30 guziczków, by związany z historyjką odgłos uatrakcyjnił lekturę.
Kuchnia Warmii i Mazur jest prosta i skromna; opiera się głównie na tym, co oferuje natura regionu: lasy, łąki i jeziora. Jadano tu grzyby, zioła, owoce leśne, miód, a przede wszystkim ryby z mazurskich jezior. Smażone, pieczone, gotowane, marynowane, wędzone, dodawane do zup oraz farszy. Drogie mięso podawano rzadko, ale zachowane przepisy są zaskakująco oryginalne, jak na wykwintny korzenno-śliwkowy schab po mazursku, duszony w czerwonym winie, czy pieczone gęsi i kaczki, f...
Po chłopsku, ale na bogato – kuchnia kaszubska ma repertuarze wiele dań, których nie spotyka się w innych regionach: kaczkę pomorską faszerowaną kaszą, jabłkami, śliwkami, ferkase z kury, podanej z ryżem na słodko, bigos z wiśniami, smażone i marynowane śledzie… Znane w całej Polsce są kaszubskie ogórki, konserwowane z papryką i marchewką. Ulubionym mięsem Kaszubów była gęsina, warto wypróbować przepis na świąteczną gęś. Na co dzień królowały na stołach ryby – było pod dostat...
Na mazowieckich dworach królowała kuchnia staropolska – dziczyzna, ryby, drób, z owocami, orzechami, grzybami, delikatne pierożki ze szlachetnym nadzieniem. Do ulubionych potraw mazowieckiej wsi należą: rejbak, czyli babka ziemniaczana, zupa grzybowa, bigos z jabłkami, pyzy, ciasteczka z miodem – fafernuchy, mazurki. W warszawskich barach i gospodach można było zjeść m.in. sławne flaki po warszawsku, a przedtem wypić kieliszek wódki, zakąszając galaretą z nóżek. W kawiarniach...
Wejdź do bajkowej krainy z 30 dźwiękami i wspaniałą piosenką.
„Jaś i pnącze fasoli“ to znana od pokoleń bajeczka, której lekturę uzupełnia się dźwiękami związanymi z tekstem opowieści. Dodane obok tekstu symbole sugerują naciśnięcie jednego z 30 guziczków, by związany z historyjką odgłos uatrakcyjnił lekturę.
Wejdź do bajkowej krainy z 30 dźwiękami i wspaniałą piosenką.
„Królewna Śnieżka i siedmiu krasnoludków“ to znana od pokoleń bajeczka, której lekturę uzupełnia się dźwiękami związanymi z tekstem opowieści. Dodane obok tekstu symbole sugerują naciśnięcie jednego z 30 guziczków, by związany z historyjką odgłos uatrakcyjnił lekturę.
Obok jednej z nóg stołu dostrzegła niewielkie pudełeczko. Otworzyła je. W środku znalazła kawałek ciasta z przyczepioną do niego karteczką: ZJEDZ MNIE.
Te książki stanowiące adaptacje klasycznych baśni zostały wzbogacone pięknymi ilustracjami Franceski Rossi. Włoska artystka w oryginalny sposób wykreowała bajkowy świat pełen niezwykłych postaci i wydarzeń poruszających dziecięcą wyobraźnię.
Tego ranka królowa znów zatopiła się w marzeniach. Zamyślona, ukłuła się w palec, a kropla krwi spadła na tkaninę…
Te książki stanowiące adaptacje klasycznych baśni zostały wzbogacone pięknymi ilustracjami Franceski Rossi. Włoska artystka w oryginalny sposób wykreowała bajkowy świat pełen niezwykłych postaci i wydarzeń poruszających dziecięcą wyobraźnię.
Wilk przebrał się za babcię i cierpliwie czekał na przybycie Czerwonego Kapturka
Te książki stanowiące adaptacje klasycznych baśni zostały wzbogacone pięknymi ilustracjami Franceski Rossi. Włoska artystka w oryginalny sposób wykreowała bajkowy świat pełen niezwykłych postaci i wydarzeń poruszających dziecięcą wyobraźnię.