Wiosną 1975 roku nad Zalewem Zegrzyńskim zostaje odnaleziony porzucony samochód fiat wypożyczony przez belgijskiego inżyniera, który zaginął bez śladu po wizycie w Warszawie. Z pozoru drobne śledztwo w sprawie kradzieży cementu i zbrojeń na budowie ośrodka wypoczynkowego przeradza się w dramatyczne dochodzenie prowadzone przez milicję i kontrwywiad. Z każdą stroną na jaw wychodzą fakty, które łączą tajemnicze zniknięcie cudzoziemca z wojenną przeszłością, przemysłem chemiczn...
Chleb towarzyszy nam od tysiącleci, zmieniają się metody jego wypieku, zmienia się jego wygląd, jednak on sam ciągle pozostaje najważniejszym pokarmem człowieka, utożsamianym z życiem, pracą, rodziną, opieką, jaką roztaczamy nad najbliższymi... Księga chleba to coś więcej niż przepisy i odrobina historii. To pachnące opowieści o pięknym, choć trudnym zawodzie piekarza. To również historia i życie codzienne ludzi, którzy do dnia dzisiejszego tradycyjnie wypiekają chleb dla cał...
