okładka Smak kwiatów pomarańczyebook | epub, mobi | Agnieszka Drotkiewicz, Tessa Capponi-Borawska

Pobierz za darmo fragment ebooka

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Smak kwiatów pomarańczy (ebook)

Rozmowy o kuchni i kulturze

0 ocen, 0 opinii

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Dodano do koszyka

Koszyk

Opis treści

Z ilustracjami Mroux

„„Smak kwiatów pomarańczy” to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni – jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragù z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy). Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca? Jakie danie przypomina „Wariacje Goldbergowskie”? Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni? W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch? A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię? Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki? Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu – więc także i w życiu – najważniejsze. ”

Autorki

Szczegółowe informacje na temat ebooka Smak kwiatów pomarańczy

Opinie i oceny ebooka Smak kwiatów pomarańczy

0,0

0 ocen / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Smak kwiatów pomarańczy

Smak kwiatów pomarańczy

Rozmowy o kuchni i kulturze

Ebook

Oceń i podziel się swoją opinią

Zero