okładka Заготавливаем птицу, мясо, рыбу ebook | epub, mobi | А. Кобец

Pobierz za darmo fragment ebooka

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас ebook

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Dodano do koszyka

Koszyk

Opis treści

С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны:

  • правила выбора сырья и специй,
  • технологии вяления, горячего и холодного копчения,
  • способы консервирования мяса и рыбы,
  • инструменты и приспособления для копчения, вяления, консервирования и приготовления колбас.

В книге вы найдете десятки рецептов вкусных консервов, аппетитных копченостей и ароматных колбас на любой вкус. Также здесь приведены секреты опытных кулинаров и советы по хранению мясных и рыбных заготовок. Копченый рыбный рулет, консервы из курицы с яблоками, индейка в желе, копченый лосось с лимоном, свиная тушенка, бычки в томате, бастурма, колбаса варено-копченая, салями, колбаса с тмином, колбаски «охотничьи», литовская домашняя колбаса…

Szczegółowe informacje na temat ebooka Заготавливаем птицу, мясо, рыбу

    • Заготавливаем птицу,...

      Ebook

      7,30 zł  

Opinie i oceny ebooka Заготавливаем птицу, мясо, рыбу

0,0

0 ocen / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу

А. Кобец,

Moja ocena: