Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do komponowania diety w zależności od potrzeb różnych grup ludności, zasad planowania wyżywienia i organizacji żywienia z uwzględnieniem żywienia dietetycznego w świetle nowego systemu dietetycznego. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i koloro...
Część 2. podręcznika zawiera następujące rozdziały: - O języku; - Twórcy o sobie, inni o twórcach; - Informuję, wyjaśniam, zapraszam... (pisma użytkowe); - W świecie mediów; - Wypisy: literatura polska i obca. Podobnie jak w części pierwszej omawiane są zjawiska literackie, językowe a także biografie poetów i prozaików. Podręcznik zawiera także próby pisania tekstów użytkowych, dając literackie i praktyczne przykłady wykorzystania wzorów pism. Nowością jest rozdział „W ś...
Globalna fala demokratyzacji luksusu i dynamicznie rosnące grupy aspirujących konsumentów z szybko rozwijających się gospodarek skłaniają do pytań o to: • jak współcześnie jest postrzegany luksus, co obecnie stanowi o jego wartości? • jakie cechy luksusu konsumenci z nowych rynków cenią najwyżej i dlaczego? • jak zmienia się globalny biznes luksusu i dokąd zmierza? Książka Wartość luksusu. Perspektywa konsumentów i przedsiębiorstw jest próbą odpowiedzi na te pytania. U...
Kłopoty piętrzą się wokół Ryana Corriona. Trudny charakter i moc, o której działaniu nie ma najmniejszego pojęcia, tylko potęguje jego problemy. Z bezsilności podejmuje naukę u nowo poznanego Żniwiarza. Świat, do tej pory dla niego ułożony, okazuję się wielką niewiadomą, wywołując mętlik w głowie: dhampiry rządzące miastem, druidzi żyjący w zgodzie z naturą, krainy z powieści istniejące w rzeczywistości, a także istoty magiczne, które nie są złe. Nauka o świecie i o byciu Żni...
Matura Focus to pierwsza seria dla szkół ponadgimnazjalnych zintegrowana z bestsellerowymi Repetytoriami Longmana dla jeszcze lepszego przygotowania do egzaminu. Matura Focus dba o potrzeby uczniów słabszych oraz buduje poprawność językową, potrzebną na egzaminie i w codziennej komunikacji. ZESZYT ĆWICZEŃ to integralna część kursu, a każdej stronie z podręcznika odpowiada strona zadań w zeszycie ćwiczeń. Oprócz materiału utrwalającego i zadań gramatycznych o stopniowanej ...
Ćwiczenia i wyzwania. W skład pakietu czterolatka wchodzą „Karty pracy” w zeszytach z naklejkami oraz „Wycinanki-składanki”. Zestaw materiałów dla dziecka jest zatem podobny jak w przypadku pakietu trzylatka… ale na tym podobieństwa się kończą. Materiały dla czterolatka kładą większy nacisk na kreatywność i dociekliwość dzieci, stawiając przed nimi twórcze wyzwania (oczywiście na ich miarę). Liczba kart pracy wykorzystywanych w ciągu tygodnia rośnie do trzech, czterech, zaś...
Seria "Direkt Neu" jest przeznaczona dla uczniów rozpoczynających naukę języka niemieckiego (poziom IV.0, praca od tomu 1a) lub kontynuujących naukę po gimnazjum (poziom IV.1P, praca od tomu 1b), przygotowuje do egzaminu maturalnego na poziomie podstawowym, przygotowanie do matury 2015, przeznaczony na 2 lekcje tygodniowo, posiada doskonałe zaplecze multimedialne (film DVD, podręcznik multimedialny, platformę edukacyjną), to kurs w wydaniu semestralnym, ...
Kulinarna wyprawa dookoła świata z makaronem w roli głównej. Od Makaronu Długowieczności podawanego w Chinach podczas urodzin i obchodów Nowego Roku, przez indonezyjską kokosową zupę laksa z makaronem i cejloński deser z makaronem i lodami, aż po słynne tajskie pad thai (smażony makaron ryżowy) i tybetańską zupę thukpa z ręcznie robionymi kluskami. Makaron towarzyszy ludziom od ponad 4000 lat. Istnieją dziesiątki odmian makaronu w zależności od mąki, z której został zrobiony,...
- 30 autorskich tematów wypracowań wraz z konspektami dla uczniów wszystkich klas szkól średnich;
- interpretacja i analiza tekstów kultury - od średniowiecznych po współczesne;
- konteksty kulturowe, historyczne, gatunkowe i biograficzne omawianych utworów;
- ukazanie archetypów, toposów, symboli i metafor w dziełach literatury;
- model oceniania identyczny dla wszystkich tematów.
Okołocyklowa publikacja z „Galerii możliwości” służy przede wszystkim rozwijaniu umiejętności poprawnego pisania. W zeszycie znalazły się różne ćwiczenia związane z wyrazem i zdaniem – zgrubienia, zdrobnienia, wyrazy bliskoznaczne i przeciwstawne, związki frazeologiczne i przysłowia, układanie zdań z rozsypanek wyrazowych oraz w ciągi przyczynowo-skutkowe. Zaproponowane zostały także zadania sprawdzające znajomość części mowy. Publikacja przede wszystkim pozwala na doskonale...
Bardzo prosta kolorowanka z naklejkami, które mogą posłużyć jako kolorystyczna ściągawka dla małego artysty! Naklejkę przedstawiającą wybraną postać wystarczy przykleić na stronie z obrazkiem do pokolorowania, aby móc w każdej chwili sprawdzić, jakie kolory powinny mieć poszczególne elementy ilustracji. Książka, jako jedna z pierwszych na rynku, jest poświęcona zupełnie nowej odsłonie kultowego brandu My Little Pony i przedstawia bohaterów nowego filmu o kucykach d...
Opowiastki familijne znają dziś w Polsce dziesiątki tysięcy rodzin. Już kilkanaście lat podbijają serca dzieci i ich rodziców. Ciepłe słowa o tej serii słyszymy nie tylko od najmłodszych.Entuzjastycznie wypowiadają się o niej również rodzice i dziadkowie.Teraz „Opowiastki familijne” pojawiają się w nowej odsłonie, by bawić, uczyć, wywoływać uśmiech, a czasem łzę wzruszenia u kolejnego już pokolenia maluchów. Zapraszamy do świata „Opowiastek familijnych” świata dobrych emocji,...
Opowiastki familijne znają dziś w Polsce dziesiątki tysięcy rodzin. Już kilkanaście lat podbijają serca dzieci i ich rodziców. Ciepłe słowa o tej serii słyszymy nie tylko od najmłodszych. Entuzjastycznie wypowiadają się o niej również rodzice i dziadkowie.Teraz „Opowiastki familijne” pojawiają się w nowej odsłonie, by bawić, uczyć, wywoływać uśmiech, a czasem łzę wzruszenia u kolejnego już pokolenia maluchów. Zapraszamy do świata „Opowiastek familijnych” świata dobrych emocji...
Studia i praca w fotomodelingu zajmują Fabianie całe dnie, lecz zawsze znajduje czas dla ukochanego Tymona. Szkoda tylko, że jej chłopak jest nałogowym hazardzistą. Przegrywa coraz więcej pieniędzy, kłamie, a nawet posuwa się do rękoczynów, aż w końcu dziewczyna każe mu odejść.To niestety dopiero początek problemów. Fabiana nie zdaje sobie sprawy, że stała się polisą ubezpieczeniową dla pewnego mężczyzny. Ludzie Karima Kasymowa, przywódcy kazachskiej organizacji przestępczej,...
Podręcznik zgodny z nową podstawą programową
Publikacja składa się z dwóch części. Porusza zagadnienia dotyczące przemian kulturowych, politycznych, społecznych oraz gospodarczych w Polsce i na świecie od zakończenia II wojny światowej aż do współczesności.
Autorzy wykorzystali różnorodne materiały źródłowe. Poprzez zadania oraz propozycje prac w grupach zachęcają do dyskusji i formułowania samodzielnych wniosków.
Jeśli czujesz się przytłoczony własnymi myślami i emocjami, łatwo cię zranić i czasami chciałbyś po prostu zniknąć, może to oznaczać, że jesteś osobą wysoko wrażliwą (WWO). Dzięki tej książce nauczysz się eliminować stany lękowe i zarządzać własną energią na co dzień. Dowiesz się, jak żyć w zgodzie ze sobą, kierując się intuicją i nie ulegając presji zewnętrznej czy negatywnym myślom. Autorka podpowie ci, jak odzyskać poczucie własnej wartości, pozytywne myślenie, wzmocnić re...
Przeleciał mi przed oczami film z życia i zrozumiałem, że jak dzisiaj się nie zatrzymam, to już nigdy nie powtórzy się taka szansa. Umrę tu samotnie. Zaćpam się, zapiję, zachleję na śmierć. To będzie mój koniec. Michał Koterski Od czternastego roku życia zażywał narkotyki. W liceum zamiast do szkoły chodził do klubów, gdzie zaprzyjaźnił się z lokalnymi gangsterami. Parę dni przed maturą pilnował ojca, żeby ten nie zapił się na śmierć. Po sukcesie filmu Dzień świra, w który...
Uważaj, z kim paktujesz…John McLain kandyduje w wyborach na gubernatora stanu Georgia. U progu kampanii wyborczej popełnia błąd, który może zniszczyć jego rodzinę, reputację oraz szansę na zwycięstwo. Gorączkowo poszukuje ratunku, przez co podejmuje jeszcze jedną złą decyzję i… wpada w pułapkę.Nieoczekiwanie pomocną dłoń wyciąga do niego nieznajomy o imieniu Spencer. Zdesperowany John przyjmuje wsparcie od mężczyzny w nadziei na ochronę przed konsekwencjami swoich czynów. Nie...
Klasyczna sytuacja – dwójka młodych ludzi i… wpadka. Susan zwykle zachowuje się ulegle wobec Calvina, zdecydowanie przemocowego gościa, tym razem jednak przymuszona przez chłopaka do pozbycia się ciąży, staje okoniem. Trochę dlatego, że tak wyszło. Ale nie tylko dlatego. Mimo że nie ma gdzie mieszkać, nie ma pracy, na dodatek wie, że musi uciekać przed ojcem swojego dziecka, bo spotkanie mogłoby skończyć się tragicznie… Patrick, spadkobierca rodzinnej fortuny, ma ...
Ta książka to coś więcej niż przewodnik. Autorzy zapraszają do odkrywania miejsc, które są im szczególnie bliskie, zachęcając do niespiesznego i uważnego ich poznawania. Dzielą się wspomnieniami, wrażeniami refleksjami, opowiadają o kulturze i tradycjach regionu, o jego mieszkańcach, z którymi gawędzą podczas swych wędrówek. Roztocze to idealny kierunek do zwiedzania w rytmie slow. Możliwości jest tyle, że z pewnością wystarczy na długi pobyt. Zabytkowy Zamość, Zwierzyniec cz...
Znany i lubiany podręcznik, zaktualizowany do podstawy programowej 2019. Omawia zagadnienia z czwartej części kwalifikacji HGT.12 – organizacja produkcji gastronomicznej. Przedstawia m.in.: zagadnienia związane z planowaniem produkcji potraw i napojów, w tym zaopatrzenia zakładu gastronomicznego, planowanie żywienia z wykorzystaniem programów komputerowych przy pracy zakładu gastronomicznego. Omawia także podstawowe metody obliczania zapotrzebowania na surowce i półprodukty,...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
