4 lata pracy, 100 badaczek i badaczy, blisko 200 haseł. Encyklopedia gender. Płeć w kulturze to przystępnie napisane i obszerne kompendium wiedzy o jednej z prężniej rozwijających się subdyscyplin współczesnej humanistyki. W blisko 200 hasłach podsumowuje stan badań gender studies na Zachodzie i w Polsce; wyczerpująco i merytorycznie wprowadza w historię studiów feministycznych i queer. Tematyka płci kulturowej dotąd przedstawiana była głównie w mediach stereotypowo i niemery...
Wiedza Bezużyteczna będzie z Tobą podczas stania w korku, w kolejce do dziekanatu i w każdej chwili, kiedy zagrozi Ci nuda. Już jej niewielka dawka da Ci mocniejszego kopa niż kawa, nawet ta wylana przypadkiem na klawiaturę. Pobudzi Twój umysł o każdej porze dnia i nocy. Bywa niebezpieczna: wciąga i uzależnia. Gdy jej nie czytasz, możesz z niej zrobić podkładkę pod myszkę lub wachlarz na upalne dni. Możesz też uderzać się nią w głowę przez całą dobę – spalisz wtedy 10 tysię...
Kto nie lubi słodkości? W większości przepadamy za nimi, zwłaszcza za domowymi wypiekami smakowite, ale też ich przygotowanie daje dużo satysfakcji – zagniatanie i wyrabianie, mieszanie i kręcenie ciast lub deserów, zwłaszcza z dzieckiem, to „pyszna” zabawa, która na długo pozostanie w pamięci. A zapachy naszych domowych wyrobów przez lata będą do nas wracały. Wszystkim łasuchom proponujemy najlepsze przepisy na małe i większe co nieco – ciasta, ciasteczka, desery, a wśród ni...
Najlepsze na słodko, słono i pikantnie, czyli placki, bliny i tortille. Wiadomo, placki to często ulubione dania naszych pociech. Tego nie trzeba mówić żadnej mamie. Co zrobić, aby urozmaicić nieco te dania? Proponujemy ponad 160 przepisów na sprawdzone dania z mąki – na słodko, słono i pikantnie. Wybór duży, nie zabraknie więc pomysłów na dania nawet dla bardzo wybrednych dzieci. Placki z owocami, z sosami, z warzywami, a także tortille. Te pochodzące z Meksyku placki stanow...
Jedzmy kolorowo! To hasło powinno przyświecać nam podczas przygotowywania i spożywania codziennych posiłków. Kolory na talerzu cieszą nie tylko wzrok. Półmisek pełen warzyw i owoców o różnych barwach to gwarancja prawidłowego odżywiania. Barwniki roślinne są znakomitymi antyoksydantami. Zdaniem specjalistów do spraw żywienia dieta bogata w antyutleniacze może unieszkodliwić komórki rakowe, zanim zdążą wyrządzić nieodwracalne szkody. Ponadto spożywanie czerwonych warzyw i owoc...
Trochę pracowicie, ale za to jaka uczta dla domowników i gości. Pączki i faworki to wypieki, bez których nie można się obejść w okresie karnawału, no i w tłusty czwartek. Wprawdzie można dziś kupić gotowe, lecz nie równają się one z tymi, które zrobimy według przekazywanych z pokolenia na pokolenie przepisów. Nie oszukujmy się, sekretem dobrych faworków, pączków, racuchów, oponek, precli czy innych wypieków nie jest tylko przepis. Istotne są tajniki ich wykonania. W tej książ...
Szybko, łatwo i pysznie – to marzenie każdej pani domu. Teraz ponad 160 przepisów na takie właśnie dania. Nic tak nie irytuje, jak stanie cały dzień przy kuchni bez zadowalających efektów. Domownicy narzekają, a zmęczona kucharka ma poczucie klęski. Czas z tym skończyć. Proponujemy wszystkim paniom – tym doświadczonym i tym zaczynającym swoją przygodę z gotowaniem – książkę, w której przepisy składają się z niewielu składników, a całe danie przy dobrej organizacji pracy uda ...
Ponad 160 przepisów na smaczne przekąski, zupy, miesa, ryby, a także sałatki i pyszne ciasta. Ta książka to zbiór starannie wybranych, opracowanych i uporządkowanych receptur nadesłanych do naszej redakcji na ogłoszony wcześniej konkurs kulinarny. Prezentowane potrawy to najczęściej popisowe dania wielu pań domu. Wszystkie przepisy zostały posegregowane w działy tematyczne i do każdego wykonano zdjęcie. Adresujemy tę książkę do wszystkich, którzy lubią smaczną domową kuchnię...
Kuchnia włoska zdumiewa swoim bogactwem i różnorodnością. Oferuje kilkaset rodzajów wymyślnie nazwanych klusek i makaronów, tuziny sosów wzbogacających ich smak, dania mięsne, z ryb, owoców morza, ryżu oraz zupy. Włosi osiągają niezrównane efekty smakowe, dodając do wielu potraw świeże zioła, oliwę z oliwek, pieczywo, pomidory, a także sery. To całe bogactwo smaków i rodzajów zamieściliśmy w jednej książce, proponując 160 potraw na smaczne i łatwe do wykonania potrawy z kuchn...
Placki, racuchy i naleśniki uważane są przeważnie za desery i potrawy jarskie. Nie całkiem słusznie. Faktem jest, że jeśli na śniadanie robimy sobie racuchy, to najczęściej posypujemy je cukrem pudrem, że najpopularniejsze w naszym kraju naleśniki to naleśniki z twarogiem, a placki smażymy zazwyczaj z jabłkami. Ale przecież istnieją dziesiątki rodzajów tych potraw z innymi niż słodkie dodatkami – z żółtym serem, różnymi warzywami, posiekanym mięsem, szynką czy ziołami… Nie r...
Smakowite serniki i ciasta z dodatkiem sera oraz jabłek zawsze znajdowały liczne grono mniej lub bardziej gorących wielbicieli. Właśnie dla nich powstał ten zbiór domowych przepisów na ciasta, którymi będziemy się delektować przy różnych okazjach, w tym świątecznych. Są tu przepisy na makowce, serowe i jabłkowe rarytasy oraz torty i torciki. Znalazły też swoje miejsce, tak lubiane i szybkie do przygotowania, serniki na zimno. Wszystkie, niezwykle smaczne, samym swym wyglądem ...
Proponujemy ciekawe przepisy na pyzy, kluski i pierogi. Mogą one być zarówno samodzielnym daniem, jak i dodatkiem do dania głównego obiadu lub kolacji. Zamieszczamy wskazówki, jak przygotować pyszne pierogi, kluski, kopytka, pyzy oraz knedle. Oprócz popularnych kopytek, leniwych, zacierek czy klusek śląskich znajdą tutaj Państwo przepisy na makiełki, kluski szwajcarskie, szare z kiszoną kapustą, grysikowe z powidłami i wiele innych.Na pewno znajdą tu coś dla siebie i miłośnic...
Myśl Romana Ingardena dostarcza wielu interpretacyjnych możliwości. Niniejsza praca ukazuje, jak przebiega jej recepcja, co i dlaczego spotyka się z niesłabnącym zainteresowaniem badaczy, co zaś budzi ich opory i wątpliwości. Na publikację składają się materiały z konferencji, która odbyła się w październiku 2010 roku w Krakowie. Wzięli w niej udział zarówno bezpośredni uczniowie Profesora, jak i młodsi naukowcy. Autorzy podejmują problematykę ontologiczną, kwestie estetyczne...
Założenia programowe klasy II gimnazjum skupiają się na zagadnieniach pragnienia szczęścia, potrzeby wspólnoty (rozdz. 1), Wcielenia i dzieła paschalnego Chrystusa oraz Jego obecności i działania w Kościele (liturgia) (rozdz. 2), sakramentów (rozdz. 3), wolności, sumienia, prawa naturalnego, Ośmiu Błogosławieństw (dział 4), Dekalogu, wydarzeń z historii Kościoła powszechnego i polskiego w XVI i XVII w. (rozdz. 5) oraz roku liturgicznego (rozdz. 6). Pytania problemowe zapropon...
Tematyka podręcznika ma pomóc młodzieży w odkrywaniu chrześcijańskiej odpowiedzi na stawiane przez nią pytania. Mając świadomość ograniczoności ludzkiego poznania zaproponowano jedną z możliwych odpowiedzi, którą przekazuje Boże objawienie. W materiałach ukazano trójetapowość wypełniania się historii zbawienia: jej zapowiedzi, wypełnienie w Jezusie Chrystusie oraz trwanie w Kościele. Nowością w podręczniku w porównaniu z poprzednim jest wprowadzenie tekstów biblijnych we wstę...
Serce Chrystusa przebite na krzyżu włócznią żołnierza jest nieustannie otwarte dla ludzi. Wystarczy tylko odpowiedzieć miłością na Jego miłość i wiernością na Jego wierność. Z Bożego Serca, tego "źródła życia i świętości", czerpiemy nieprzerwanie siłę do budowania w nas samych i w świecie cywilizacji prawdy i miłości. Podstawowym środowiskiem, gdzie rozwija się cywilizacja miłości, jest rodzina, dlatego cieszę się, że rodziny w Polsce poświęcają się Najświętszemu Sercu Pana J...
Treści podręcznika skupione są wokół tematu odkrywania miłości Bożej w Piśmie świętym, osobie Jezusa Chrystusa, przeżywaniu roku liturgicznego oraz doświadczeniu życia codziennego (słuchanie, odpowiadanie, dziękowanie, przepraszanie, przebaczanie, przyjmowanie darów i obdarowywanie). W książce znajdują się również nowe jednostki tematyczne, np. o Chrystusie Królu, Dobrym Pasterzu, Wniebowstąpieniu, Nawiedzeniu NMP , św. Józefie, św. Dominiku Savio. Treści związane z przygotow...
W świecie Diablo jedyną nadzieją może być tylko ścieżka potępienia. Od zarania dziejów zastępy aniołów z Wysokich Niebios i diabelskie sfory z Płonących Piekieł toczą wojnę o los wszelkiego stworzenia. Walka ta wniknęła do świata ludzi. Już żaden Człowiek, Anioł ani Demon nie będzie mógł stać na uboczu... Najemnik Norrec Vizharan poszukując magicznych skarbów, trafia na starodawną zbroję Bartuca, legendarnego Krwawego Władcy. Ścigany przez demony pożądające skarbu, Norrec mus...
Science Fiction Fantasy i Horror to miesięcznik literacki poświęcony literaturze fantastycznej o zasięgu ogólnopolskim. Miesięcznik skierowany jest do miłośników literatury (zwłaszcza fantastyki) oraz do młodych pisarzy, pragnących zaistnieć na rynku wydawniczym. Zawartość pisma stanowią opowiadania - zarówno uznanych pisarzy jak i debiutantów, oraz felietony największych gwiazd polskiej fantastyki (m.in. Andrzej Pilipiuk, Jarosław Grzędowicz, Romuald Pawlak). Science Fiction...
Jacob i Wilhelm Grimm, znani niemieccy bajkopisarze, zebrali i opracowali wiele podań ludowych, legend i sag. Najbardziej znani są jako autorzy klasycznych już baśni o Czerwonym Kapturku, Jasiu i Małgosi, o Kopciuszku czy królewnie Śnieżce. Baśnie braci Grimm należą do najpiękniejszych utworów literatury dziecięcej, doczekały się licznych przekładów na wiele języków i stały się wzorem dla wielu pisarzy. Zapraszamy dzieci do sięgnięcia po zbiór najbardziej znanych baśni braci ...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
