Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.

Niniejszy zbiór opowiadań rosyjskich nie jest klasyczną antologią fantastyki ani horroru, „opowieści z dreszczykiem”, choć większość należy właśnie do tego gatunku. Ale motyw „niezwykłego”, „nadprzyrodzonego” czy „niepokojącego” wykorzystywany jest w nich w rozmaity sposób: od ludowej inspiracji Gogola i „gotyckiej” opowieści o zjawach Aleksego Konstantynowicza, Lwa Tołstoja, poprzez psychologiczne etiudy Czechowa do czysto politycznej satyry Własa Doroszewicza. Zamieściliśmy...

Druga odsłona bajek o empatii, autorstwa Anety Ryfczyńskiej i Joanny Berendt Ilustrowana i opracowana graficznie przez znakomitą artystkę, Ewę Beniak-Haremską. Tym razem żyrafa Bibi, szakal Zenon i ich mniej lub bardziej kudłaci przyjaciele podzielą się z Wami swoimi zmartwieniami i radościami, tymi największymi, jakich dane jest nam w życiu doświadczyć. Starość, choroba, rozwód rodziców, raniące słowa padające z ust najbliższych – o tym wszystkim mieszkańcy Leśnego Zakątka c...

Z barwnego lekkoducha, jakim była Leah Preston, niewiele pozostało. Nikt ze znajomych jej nie poznaje. Jest pełna chłodnego dystansu. Wyprana z uczuć. Zamknięta na ludzi, otwarta jedynie na sztukę. Po czterech latach nieobecności wraca do Kalifornii ... do demonów, o których sądziła, że dawno zniknęły. Do tego jednego jedynego chłopaka, któremu kiedyś oddała serce. Isaac Cloney był jej pierwszą miłością. Tą, która ją złamała. Dawna Leah, słodka i naiwna, kochała Isaaca całą ...

Świat opanowany przez technologie potrzebuje liderów, menedżerów, ekspertów, którzy potrafią słuchać, obserwować, myśleć i uczyć się odpowiedzi na nowe wyzwania. Potrzebuje liderów z intuicją oraz z empatią, podstawowym składnikiem inteligencji emocjonalnej. I tym zajmuje się psychologia, czyli „nauka o duszy”. Jej rosnącą rolę wyraża teza: „Czas na psychologię lidera w biznesie!”. Rozmowy ukazują niekiedy biznes, a zwłaszcza korporacje i ambicje liderów, w krzywym zwierciad...

Książka prezentuje kulturowy model problemów i zaburzeń psychicznych. W tym modelu objawy psychiatryczne to przejawy psychicznego kryzysu na drodze do dorosłej świadomości i tożsamości. Publikacja przedstawia kwestie normy psychicznej, stany granicznej wyobraźni, obraz kliniczny osobowości borderline, omawia stan kryzysowy epoki technologicznej. Jest adresowana do psychologów, psychoterapeutów, lekarzy, nauczycieli, doradców, trenerów i osób szukających zrozumienia problemów ...

Autorzy książki ukazują kulturę jako scenę ludzkiego dramatu, skupiając się na doświadczeniach granicznych, które są opisywane jako psychoza, obłęd lub opętanie. W polskiej narracji psychiatrycznej, terapeutycznej i kulturowej rzadko podejmowany jest wątek psychopatologii rodzinnej, który dotyka kulturowego i religijnego tabu oraz zakazu mówienia o obłędzie.W książce zwraca uwagę temat terapii ludzi wracających z wojny i sacrum wojny oraz problem „analnego” opętania. Analizow...

PORUSZAJ SIĘ JAK NINJA! Chwila przerwy w ulicznych walkach? Doskonale – to najwyższy czas, aby popracować nad swoim zmysłem równowagi! Ułóż z dysków ścieżkę i spróbuj ją przejść poruszając się zgodnie z wskazaniami mistrza Sensei. Gra dla 2-4 graczy w wieku 5+ Zawartość:16 kolorowych miękkich dysków w kształcie klap do kanału, 1 zielony dysk z tektury, plansza ze strzałką, 4 miękkie sztylety Sai w różnych kolorach, 9 krążków pizzy, reguły gry

Nowy podręcznik dla uczniów rozpoczynających naukę języka angielskiego w klasie 4 szkoły podstawowej zapewniający materiał na 2 godziny lekcyjne tygodniowo. Niniejsza pozycja, stanowiąca integralną część kursu zawiera: różnorodne ćwiczenia utrwalające materiał wprowadzony w Student's Book polecenia w języku polskim słowniczek angielsko-polski testy pozwalające uczniom na ocenę własnych postępów zadania słuchowe ćwiczenia wymowę, łączące umiejętności rozumienia ze słuchu...

Gdzieś w hrabstwie Kent, w cieniu pradawnego lasu, wśród gałęzi starych buków i dębów, wśród szeleszczących z cicha liści, akompaniowane przez nieprzerwany ryk mrożącego krew w żyłach wiatru – czai się zło, które nigdy nie zasypia, tajemnicze i nieopisane. Drzewa potrafią być zazdrosne. Drzewa potrafią równie mocno kochać, potrafią też nienawidzić. Państwo Bittacy, stare małżeństwo mieszkające na skraju odwiecznej kniei, nie zdaje sobie sprawy z zagrażającego mu niebezpieczeń...

Zacznij programowanie w Go to przydatne wprowadzenie do podstaw i zasad języka Go, które może służyć jako solidna podstawa dla kolejnych programistycznych projektów. Opanujesz składnię Go, będziesz pracować z typami i funkcjami, odkryjesz bardziej zaawansowane zagadnienia jak stan i współbieżność, po drodze rozwiązując ćwiczenia, które pomogą utrwalić to, czego się nauczyłeś. W książce poruszono następujące zagadnienia: programowanie imperatywne (pętle, rozgałęzienia, zmienne...

Dogman, gończy ogar z psiarni twórcy Kapitana Majtasa, wytrwale podąża śladem występku. Gdy Kot Pet wydostaje się z pudła i znów spada na cztery łapy, chwyta miasto w pazury zła. Przysłowie głosi, że ryba psuje się od głowy... Czy za sprawą Dogmana Pet znów paradować będzie w mamrrrrowym try-kocie, czy też będzie miau satysfakcję z dokonania zbrodni dosko-t-nałej?

Być może te historie wydarzyły się właśnie dla Ciebie, drogi Czytelniku, abyś w najlepszym okresie swojego życia, zabrał się do pracy na obszarze duchowej rzeczywistości. Moim pragnieniem jest, abyś znalazł tu coś specjalnego dla siebie, co Cię wzmocni. Te opowiadania są kierowane do wszystkich, którzy szukają sensu i celu w życiu. Są także dla tych, którzy są mi szczególnie bliscy, a którym było trudno zrozumieć moje postępowanie. Życzę odbiorcom wewnętrznej radości z czytan...

Narysuj "pączek w maśle", pokaż na migi "lep na muchy", opisz "cuda na patyku"… nim upłynie czas! Gracze na zmianę losują hasła i próbują je przedstawić swojej drużynie na jeden z trzech sposobów: rysując, opisując słownie lub za pomocą pantomimy. Jeśli koś odgadnie hasło zanim przesypie się piasek w klepsydrze, drużyna zdobywa punkty. Emocji dodają także "otwarte rundy", w których biorą udział wszystkie drużyny. Doskonała zabawa gwarantowana zarówno w dużej, jak i małej grup...

„Pełna okrucieństwa i przemocy historia drogi przechodzącego z rąk do rąk zegarka kieszonkowego w czasach podboju Dzikiego Zachodu... Western, w którym czuć proch i błoto...” Czternaście krótkich historii zawartych w „Go West, Young Man” przedstawia podbój Dzikiego Zachodu, począwszy od 1763 i skończywszy na 1938 roku. Od konfliktów nad brzegami Wielkich Jezior po zatargi na pustyni w Meksyku, a na ich tle losy różnych postaci. Traperzy i pionierzy, indiańskie plemiona, despe...

Przekonaj się, czy chciałabyś być na jej miejscu… Karolina to dwudziestopięciolatka, która ma niemal wszystko: uroda, kochającą rodzinę, świetną pracę oraz wykształcenie. Tyle że do pełni szczęścia brakuje jej miłości. Zmęczona związkiem na odległość, brakiem udanego współżycia oraz częstymi kłótniami podejmuje decyzję o rozstaniu. Długo jednak nie cieszy się wolnością. Już pierwszego dnia bycia singielką poznaje Tomka... Tomek to mężczyzna przed trzydziestką, którego najwi...

Jest młodszą siostrą jego najlepszego przyjaciela. Jego przyjaciółką. I chce, aby zerwała ze swoim chłopakiem... dla niego Penelope to niezwykle utalentowana łyżwiarka, której karierę przerwał wypadek. I choć na lodzie nie miała sobie równych, to w życiu uczuciowym zaliczała same dołki i potknięcia. Ma za sobą długą historię nieudanych romansów i za każdym razem, gdy związek dobiega końca, zwraca się do swojego wieloletniego przyjaciela Haydena o wskazówki, jak por...

Morderstwo z cieniem Stalina w tle…W letniskowej miejscowości Wyręby zostaje zamordowany starszy mężczyzna Kazimierz Łyczuk. Redaktor lokalnej gazety wyrusza w podróż, by czegokolwiek dowiedzieć się o zmarłym i być może trafić na ślad mordercy. Rozmawiając z ludźmi, którzy znali Łyczuka, odkrywa, że przed laty nierzucający się w oczy staruszek był ważną postacią ocierającą się o szczyty ówczesnej władzy. Najnowsza książka Marka Ławrynowicza, znanego autora (np. powieści „Patr...

Wspomnienia każdego człowieka z tego pokolenia układają się same w powieść przygodową - i to mogłoby tu wystarczyć jako rekomendacja dla Czytelnika. Ten Autor jednak był postacią dość wyjątkową nawet jak na swoje pokolenie - były oficer polskiego wywiadu, który - zgodnie z zasadami swego pokolenia inteligentów polskich 0 starał się potem w PRL robić, co można pożytecznego w każdych warunkach i okolicznościach.
Fragment Wprowadzenia, Stefan Bratkowski

 Psychologia chłopca według Junga. Na początku była nieświadomość doktora Zenona Waldemara Dudka to publikacja niezwykła. Jest mądra i prosta - a są to dwie cechy, które bardzo trudno łączyć. Na jej kartach Autor rozwija myśl o tym, że „indywidualne «ja» wyłania się z nieświadomości jak księżyc wschodzący na firmament nocy”. Ta książka jest dla wszystkich. Dla osób, które chcą zgłębić teorię Carla Gustava Junga i jego uczniów, dla profesjonalistów, czyli osób zajmujących się...

Czterokrotny olimpijczyk, autor bestsellerów oraz zawodowy mówca Ruben Gonzales wspólnie z kilkunastoletnią córką Gabrielą napisał książkę, w której ukazuje, jak można walczyć o urzeczywistnienie swoich marzeń. Poznaj relacje 50 olimpijczyków opisujące ich starania o to, by spełniło się pragnienie każdego sportowca – wejście na podium dla zwycięzców, Polskiego czytelnika zainteresuje informacja, że wśród rozmówców Rubena i Gabrieli znalazł się również polski olimpijczyk – żeg...

Ponad 9 milionów odsłon na Wattpadzie! Idealna propozycja dla fanów Punk 57, Dręczyciela, Mieszkając z wrogiem czy Nero! Mike i Olivia od zawsze się nienawidzą. Kiedy byli dziećmi, bez przerwy sobie dokuczali. Ich kontakt się urwał, kiedy Olivia wyjechała do szkoły z internatem. Teraz jednak wróciła. Mike nie poznaje na ulicy dziewczyny, której nie lubił przez niemal całe swoje życie. Olivia nie ma już aparatu na zębach ani denerwujących warkoczyków. Olivia też go nie rozpozn...

Kanwą powieści Meijin – mistrz go (1954) jest rozegrana w czasie sześciu miesięcy 1938 roku pożegnalna partia gry go pomiędzy dwudziestym pierwszym Honinbo – szanowanym i niepokonanym dotychczas mistrzem Shusai, a młodszym i utalentowanym pretendentem do tytułu Otake. Pełen napięcia pojedynek, który odbywają w gustownych salach pensjonatów położonych wśród pięknej przyrody, toczy się wedle odwiecznego ceremoniału i uświęconych tradycją zasad, podlegających jednak nieuchronnej...

Przez wieki to seria książek dla młodych odkrywców, którzy chcieliby udać się w fascynującą podróż do przeszłości. Średniowiecze to m.in. czas świętych wojen i walki chrześcijan z poganami, ale także wynalazków – to właśnie wtedy wymyślono niektóre narzędzia rolnicze, dzięki czemu uprawa ziemi stała się bardziej wydajna, a ludzie mieli więcej czasu, aby poświęcić się pracy rzemieślniczej, budowie miast czy sztuce. Kolejna epoka to czas odkryć geograficznych – ludzie pragnęli ...