Domowe miękkie, niedojrzewające sery, np. mozzarella, kozi, śmietankowy, świeża maślanka, kefir, jogurt, creme fraîche, masło mają niepowtarzalny smak, któremu nie dorównują gotowe produkty. Ich samodzielne robienie może być niezwykłym hobby, ale przede wszystkim daje pewność, że odżywiamy się zdrowo. Do wytwarzania wybornego domowego nabiału nie potrzeba profesjonalnie wyposażonej kuchni. Co więcej, większość miękkich serów i innych wyrobów mleczarskich powstaje w ciągu kil...
Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie "smarowidłem" idealnym na kanapki. Nasz gust zmienił się znacznie od czasów babć, a przetwory te coraz częściej kuszą nas słodkimi korzennymi nutami lub ostrym aromatem chili i octu. Stały się też doskonałym dodatkiem do serów, mięs i deserów. Przygotowuje się je w mgnieniu oka. Bez względu na to, czy są słodkie, pikantne, czy łagodne, zawsze smakują wyśmienicie. W książce zawarto: Kilkadziesiąt przepisów na pyszne i zdro...
"Książka, którą trzymasz w ręku, jest doskonałym poradnikiem zarówno dla tych, którzy marzą o założeniu hodowli koni, jak i dla tych, którzy hodowlą zajmują się od lat. Stanowi ona doskonałe źródło wiedzy na temat zachowań tych zwierząt oraz ich potrzeb związanych z żywieniem i utrzymaniem. Dowiesz się z niej, co zrobić, by dany system stajenny był ekonomiczny i odpowiadał naturalnym potrzebom koni. W części I opisano wrodzone zachowania koni, takie jak popęd społeczny, pozna...
Chcemy, by nasze potrawy były wyśmienite i długo zachowywały swój smak. Marynowanie jako sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych znowu staje się popularne. Wypróbuj nasze niecodzienne przepisy na marynowane owoce, warzywa, grzyby, ryby, orzechy, zioła i jajka. Produkty te konserwujemy w oleju, occie, cukrze, soli i alkoholu. Podpowiemy Ci, jak zrobić pesto nie tylko pomidorowe, lecz także makowe, borowikowe i z pestek dyni. Nauczymy Cię, jak zamarynować kapary i ...
Minęło ponad 30 lat od dnia, kiedy Bobby Fischer w pojedynkę wydarł tytuł szachowego mistrza świata byłemu Związkowi Radzieckiemu, a mimo to nadal podziwiamy jego piękną grę. Fischer opisał swoje poczynania w książce Moich 60 pamiętnych partii. Jej nakład był wyczerpany przez pewien czas.Obejmowała ona jednak tylko okres do roku 1967, a więc długo przed końcem jego kariery. Wybitny szchista, Andrew Soltis, ponownie prześledził karierę szachową Bobby'ego od czsaów, gdy ten był...
W książce została omówiona znana od wieków sztuka decoupage’u w inspirujących projektach i praktycznych pomysłach oraz przedstawione nowoczesne spojrzenie na to tradycyjne rzemiosło. Zaprezentowane zostały klasyczne i innowacyjne dzieła współczesnych artystów decoupage’u. Szczegółowe instrukcje krok po kroku towarzyszą kolejnym etapom zrealizowania oryginalnych projektów, od prostej okładki albumu do zdjęć czy ekranu kominkowego á la antyk, po ciekawe rozwiązanie pomysłu na...
W książce przedstawiono biżuterię z koralików z weneckiego szkła, zwanego także murano. Z pełnych barw i blasku paciorków powstaną wspaniałe ozdoby: naszyjniki, bransoletki, kolczyki, pierścionki. Do zrobienia biżuterii wykorzystano perełki, kolorowe koraliki millefiori i połyskujące kryształki. W książce przedstawiono instrukcje wykonania ozdób, rysunki ułatwiające wiązanie odpowiednich węzłów i zdjęcia gotowych prac.
Ramkę na zdjęcia zdobi motyw aniołów, stół udekorowano różowymi tulipanami wyciętymi z serwetek, taboret – rzędem papierowych biedronek, a ocynkowaną konewkę – motywem czterolistnej koniczyny. Przedmioty ozdobione techniką decoupage’u stały się elementem wystroju różnych wnętrz: przedpokoju, kuchni, salonu, pokoju dziecięcego i ogrodu. Każdy z nich, bez względu na to, jaką ma powierzchnię (drewnianą, szklaną, metalową), można udekorować tym sposobem, nadając mu niepowtarzalny...
"W dzisiejszych czasach nasz gust i styl życia kształtują zwykle konwencjonalne i przeciętne wzorce rozpropagowane przez kulturę masową. Właśnie dlatego warto poświęcić nieco czasu na twórcze działanie i przekształcanie tego, co codzienne, w coś niepowtarzalnego. W tej książce znajdziesz mnóstwo pomysłów na to, jak nadać swojemu otoczeniu bardziej osobisty charakter, ozdabiając stare i nowe meble. Dzięki temu poradnikowi dowiesz się, jak stosując podstawowe techniki zdobienia...
Autor prezentuje krok po kroku rozmaite techniki malowania akwarelami, dzięki którym namalujesz zarówno wodę stojącą, jak i wartko płynącą, pokażesz odbijające się w niej obiekty i grę światła, a także niemal poczujesz aromatyczną woń spadających do wody liści, usłyszysz odgłosy kroków na żwirze i poczujesz lodowate zimno wartkiej rzeki.
W książce autorka pokazuje, jak za pomocą akwareli uchwycić piękno otaczających nas barwnych kwiatów: zwiewnych przebiśniegów i bzów, przepięknych kolorystycznie irysów i peonii, a także delikatność polnych maków i stokrotek. Omawiane techniki obejmują nakładanie warstw farby, maskowanie, malowanie techniką negatywu, żyłkowanie, cieniowanie i wiele innych metod. Dzięki nim stworzysz fantastyczne obrazy i niemalże uchwycisz moment, jak z drobnego pączka rozwija się doskonały w...
MARGIT BURNER BERNEŃSKI PIES PASTERSKI. PORADNIK OPIEKUNA Berneńczyki są najpopularniejszą i najbardziej lubianą rasą spośród szwajcarskich psów pasterskich: wspaniali towarzysze, niezastąpieni, czworonożni członkowie rodziny, sprawdzający się w różnego rodzaju szkoleniach. Autorka, znawczyni rasy, dzieli się swoją wiedzą na temat wyjątkowego charakteru, zalet, specyfiki i potrzeb berneńczyka. W książce znajdziemy również informacje na temat utrzymania, żywienia, pielęgnacji...
Bieganie jest naturalną formą poruszania się i z punktu widzenia medycyny sportowej jedną z najbardziej efektywnych i zdrowych dyscyplin sportowych. Podnosi nie tylko sprawność organizmu, ale także chroni go przed różnymi chorobami. Wiesz, dlaczego biegasz i masz nadrzędny cel: chcesz być coraz lepszy! Doświadczeni biegacze pokazują w tej książce, w jaki sposób uzyskać optymalne umiejętności i przekształcić je w najwyższą formę. Przedstawili koncepcję treningu oraz pokazal...
Rozwój twórczego myślenia jest trzecią książką z cyklu „Szkoła przyszłych mistrzów” i jak każda z tej serii stanowi odrębną całość. Autorzy zajęli się w tej książce grą środkową, która jest najmniej zbadaną i usystematyzowaną, a jednocześnie najciekawszą i najtrudniejszą częścią partii szachowej. Jest to pierwsza książka rozpatrująca między innymi zagadnienia z pogranicza szachów i psychologii. Prezentuje specyfikę podejmowania decyzji i uczy myślenia podczas rozgrywania par...
Mądre spojrzenie, złocista sierść, zrównoważony charakter, wrodzona radość i zamiłowanie do zabawy - to wszystko sprawia, że golden retrievery cieszą się ogromną popularnością. Dobrze wyszkolony golden jest wspaniałym, chętnym do nauki, łagodnym i pełnym wdzięku towarzyszem człowieka. Doskonale sprawdza się w roli psa rodzinnego i kompana zabaw dla dzieci, a dzięki temu, że chętnie pływa i nigdy nie nudzi go aportowanie, można na niego liczyć podczas polowań.W książce tej zna...
Subtelność, romantyzm, elegancja – tak najkrócej można opisać koronki frywolitkowe. Ich głównymi elementami są różnej wielkości kółeczka, łuczki oraz pikotki wykonywane metodą wiązania węzełków za pomocą czółenek. Z kilku prostych splotów można stworzyć prawdziwe arcydzieła. Samodzielnie zrobiona frywolitkowa gwiazdka czy bombka nada świątecznemu drzewku wyjątkowy charakter. Maleńkie koronkowe buciki będą doskonałą pamiątką chrztu, a kolczyki, naszyjnik lub zakładka do książ...
Większość motyli dziennych możemy bez problemów rozpoznać nawet na podstawie zdjęcia. Znacznie trudniej jest rozpoznać i sklasyfikować liczniejszą grupę motyli nocnych, a jeszcze liczniejsze motyle mniejsze to dla laika po prostu „mole”. W tym przewodniku zamieściliśmy informacje o wszystkich najbardziej znanych motylach dziennych i nocnych zamieszkujących Europę. Poznajemy ten świat dzięki opisom ujętym w nowoczesny sposób, kolorowym zdjęciom i barwnym ilustracjom. Dowiaduje...
Mądre spojrzenie, złocista sierść, zrównoważony charakter, wrodzona radość i zamiłowanie do zabawy – to wszystko sprawia, że golden retrievery cieszą się ogromną popularnością. Dobrze wyszkolony golden jest wspaniałym, chętnym do nauki, łagodnym i pełnym wdzięku towarzyszem człowieka. Doskonale sprawdza się w roli psa rodzinnego i kompana zabaw dla dzieci, a dzięki temu, że chętnie pływa i nigdy nie nudzi go aportowanie, można na niego liczyć podczas polowań. W książce tej zn...
Żadne inne organizmy zwierzęce zamieszkujące Ziemię nie odznaczają się takim bogactwem form i taką liczebnością jak owady. Do tej pory opisano około miliona owadów, co stanowi tylko pewną ich część. W tej książce, poświęcona głównie owadom Europy Środkowej, z konieczności ograniczono się do najbardziej typowych przedstawicieli. U wielu osób pojęcie „owad” wywołuje przede wszystkim negatywne skojarzenia. Jednak w przyrodzie – w zazębiającym się świecie zwierząt i roślin – owad...
Galaretki owocowe, dżemy, marmolady, konfitury, pikle, sosy i keczupy W miarę, jak ceny gotowych dżemów i innych przetworów rosną, coraz więcej osób chciałoby wiedzieć, jak samodzielnie przyrządzać przetwory. Niniejsze poprawione i uaktualnione wydanie zawiera wskazówki, jak przygotowywać smaczne domowe przetwory z owoców i warzyw. Książka zawiera wiele przepisów na najpopularniejsze owocowe i warzywne dżemy, a także na kilka mniej znanych przetworów. Poza tym można tu znaleź...
Książka adresowana jest do miłośników kuchni i roślin. W jasny i przejrzysty sposób opisuje wszystkie zioła stosowane w kuchni, ich właściwości smakowe i lecznicze. W książce przedstawiono wiele praktycznych wskazówek i porad dotyczących uprawy ziół na balkonie, parapecie i w ogrodzie. Świeże, bogate w witaminy i zdrowe zioła dodane do potraw gwarantują sukces kulinarny.
W tej inspirującej książce autorka pokazuje, jak za pomocą akwareli uchwycić piękno otaczających nas barwnych kwiatów.
Omawiane techniki obejmują nakładanie warstw farby, maskowanie, malowanie techniką negatywu, żyłkowanie, cieniowanie i wiele innych metod.
Dzięki nim stworzysz fantastyczne obrazy i niemalże uchwycisz moment, jak z drobnego pączka rozwija się doskonały w kształcie i kolorze kwiat.
Opuszczone miasto to drugi tom trylogii kryminalnej Ostatni policjant opisującej świat tuż przed zagładą. Ziemi pozostało zaledwie 77 dni do zderzenia z asteroidą. Kurczą się zapasy żywności, mnożą włamania i morderstwa. Naciągacze oferują ocalenie. Życie byłego detektywa Henry’ego Palace'a toczy się w pozbawionym sensu tempie, aż do chwili, gdy dawna znajoma prosi go o pomoc w odnalezieniu zaginionego męża. Czy w świecie, w którym ludzie codziennie popełniają samobójstwo, g...
