Autora Anna Wrzochal w książce Żywienie jako element profilaktyki i leczenia chorób nowotworowych mierzy się z pojęciem tzw. żywności funkcjonalnej, opisanej wcześniej w książce Lecha Tkaczyka Dieta funkcjonalna, zwanym także żywieniem medycznym.Jest to położenie nacisku oraz umiejętności w przygotowywaniu posiłków z takich produktów spożywczych, które pełne są czynników bioaktywnych, które mogą wspomóc odporność organizmu, dadzą mu siłę ma utrzymanie się w dobrym chroniąc go...
Autorka Anna Wrzochal w książce ŻYWIENIE DZIECKA.OD NARODZIN DO PIERWSZEGO ROKU zajmuje się zagadnieniem zdrowotności dziecka, jego żywieniem od płodu do pierwszego roku życia. We wstępie pisze: przeprowadzone badania oraz zestawione statystyki pozwalają śmiało stwierdzić, że styl życia, a przede wszystkim właściwy sposób odżywiania mają ogromny wpływ na długość i jakość życia. Najważniejszym okresem, w którym programowany jest stan naszego zdrowia i życia jest okres płodowy ...
