Książka powstała jako skrypt dla studentów kierunku Dietetyka w Wyższej Szkole Inżynierii i Zdrowia w Warszawie (WSIiZ), po serii wykładów i ćwiczeń pt. „Surowce naturalne w profilaktyce i terapii wybranych schorzeń” prowadzonych przez Autorów. Z pewnością może służyć także innym osobom zajmującym się badaniem właściwości i wpływem na organizm człowieka wybranych, ważnych związków biologicznie aktywnych, jakimi są fitochemikalia.Zamiarem naszym było podanie dużej liczby termi...
Przed Państwem książka, nad którą pracował cały nasz Zespół, w trudnym czasie rozwoju epidemii koronawirusa COVID-19. Książka powstała w ekspresowym tempie, w warunkach ograniczeń dotyczących przemieszczania się, zarządzeń stanu epidemii oraz kwarantanny. Wraz z Autorem prosimy o wyrozumiałość i przepraszamy za nieuniknione w tych warunkach potknięcia. Naszą motywacją i staraniem było, aby w miarę szybko doręczyć Czytelnikowi zwięzły, przystępny i obiektywny opis epidemii, wł...
Czytelnik odnajdzie w książce zarówno wyjaśnienia pochodzenia nieraz zupełnie obco brzmiących określeń używanych w pracach badawczych, metodykę podejścia do eksperymentu, jak i definicje oraz przegląd narzędzi wykorzystywanych w procesach poznania w naukach medycznych. Książka na pewno ułatwi poruszanie się w obszarze badań biomedycznych.
