W monografii analizą objęto łańcuchy dostaw na podstawowych rynkach mięsa - ze względu na ich znaczenie dla rozwoju rolnictwa i całej gospodarki. Rozwój rynków mięsa w Polsce wymaga podjęcia działań integrujących producentów żywca (integracja pozioma) oraz producentów z sektorem przetwórstwa mięsnego (integracja pionowa). Przykłady integracji pionowej w łańcuchach dostaw na wybranych rynkach mięsa wskazują, że współpraca podmiotów umożliwia osiągnięcie wymiernych efektów ekon...
Monografia stanowi propozycję rozważań z zakresu problematyki ekonomiispołecznej i jej założeń w realizacji zrównoważonego rozwoju oraz osadzeniaaktywności Lokalnych Grup Działania w nurtach ekonomii społecznej, a takżewskazania wpływu społecznej działalności na rozwój obszarów wiejskich.Zagadnienie podjęte przez Autorki jest bardzo ważnym problemem badawczymzarówno w kontekście aktywizacji rozwoju regionalnego, wspierania rozwojuobszarów wiejskich, jak i z uwagi na konieczno...
