Opis treści
W tym wydaniu znajdziecie między innymi tekst Głodni, w którym dziennikarka Aga Kozak przypomina nam, czym się zajadaliśmy i zajadamy od momentu zmiany ustrojowej, oraz zastanawia się, czemu nagle znaleźliśmy się w martwym kulinarnym punkcie.
Poza tym Ewa Pluta sprawdza, jak smakują posiłki, gdy się je spożywa w towarzystwie nieznajomych, a Julia Nowińska-Lachowicz, zamiast rozpisywać się o restauratorach wspierających ruch farm-to-table, odwiedza Rupę Maryę, aktywistkę działającą na rzecz regeneracji ziemi i lekarkę, która uznała, że tylko postawienie na rolnictwo regeneratywne i oddawanie plonów ziemi potrzebującym jest prawdziwie rewolucyjnym działaniem. O tym, co jeść i jak jeść, opowiada, specjalnie dla „Pisma”, autor przełomowych książek o jedzeniu, Michael Pollan.
Spis treści. Wydanie specjalne: Wokół Jedzenia. Lato 2025
Emilia Dziubak – Brokuł nasz powszedni [okładka]
Katarzyna Kazimierowska – Najedzeni
Karolina Konopka – Kokosowe kulki i Maczki
Barbara Sadurska – Imię psa
Aga Kozak – Głodni
Dhruv Khullar – Zabójcze jedzenie z fabryki (przeł. Katarzyna Mojkowska)
Nicolò Panzeri – Feed Us (II)
Julia Nowińska-Lachowicz – Zapalona
Radek Brousil – Figure 1 (dyptyk 1/2) i Figure 2 (dyptyk 2/2)
Ewa Pluta – Zjedzmy razem obiad
Katarzyna Kazimierowska – Co jutro na śniadanie?
Paweł Bravo – Zagubieni w supermarkecie
Martina Drozd Smutna – Tea Pot
Kacper Wiatrak – Nie jesteś pomidorową, żeby cię wszyscy lubili
Aga Zano – najlepszy człowiek na świecie
„Pismo. Magazyn opinii Pismo. Magazyn opinii. Wydanie Specjalne: Wokół Jedzenia”, Paweł Bravo, Barbara Sadurska, Ewa Pluta, Katarzyna Kazimierowska – jak czytać ebook?
Ebooka „Pismo. Magazyn opinii Pismo. Magazyn opinii. Wydanie Specjalne: Wokół Jedzenia”, tak jak pozostałe książki w formacie elektronicznym przeczytacie w aplikacji mobilnej Woblink na Android lub iOS lub na innym urządzeniu obsługującym format epub lub mobi - czytnik ebooków (Pocketbook, Kindle, inkBook itd.), tablet, komputer etc. Czytaj tak, jak lubisz!
Zanim zdecydujesz się na zakup, możesz również przeczytać u nas darmowy fragment ebooka. A jeśli wolisz słuchać, sprawdź, czy książka jest dostępna w Woblink także jako audiobook (mp3).
