Akcja Czytaj na okrągło
okładka Czekolada i kapuśniak ebook | epub, mobi | Paweł Bravo

Pobierz za darmo fragment ebooka

Promocja -60%

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Czekolada i kapuśniak Felietony do czytania przy zagniataniu masy na ciasto albo karmelizowaniu cebuli ebook

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Dodano do koszyka

Koszyk

Opis treści

Od siedmiu lat Paweł Bravo częstuje czytelników „Tygodnika Powszechnego” felietonami o polityce, kulturze i sztuce. Pretekstem do ich pisania jest kuchnia – gotowanie, smakowanie, karmienie. 

Są te teksty dowodem na to, że przez żołądek do serca, ale też do mózgu. Książka Czekolada i kapuśniak. Felietony do czytania przy zagniataniu masy na ciasto albo karmelizowaniu cebuli jest esencją tych ponad 400 tekstów opublikowanych na łamach „Tygodnika”. Zbiór otwiera wstęp Tessy Capponi-Borawskiej, którą z autorem łączy włoskie pochodzenie i miłość do polskiej kuchni. Osiemdziesiąt trzy felietony i nieco więcej przepisów na ulubione potrawy Pawła Bravo wybrała Paulina Bandura. Teksty zostały ułożone w rytmie pór roku, by pozostać wiernym ideom, które głosi autor – lokalności i sezonowości właśnie. Felietonowy kalendarz zaczyna się więc w styczniu, gdy w piwnicach zostały ostatnie korzenie buraków, przez nowalijki, majowe szparagi, letnie czereśnie i szprycery, jesienne kapuśniaki i ogórkowe, aż po zimowy comfort food. Smacznego! I miłej lektury!

 

Szczegółowe informacje na temat ebooka Czekolada i kapuśniak

    • Czekolada i kapuśniak

      Ebook

      34,90 zł  

    • bumerang

Opinie i oceny ebooka Czekolada i kapuśniak

0,0

0 ocen / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Czekolada i kapuśniak

Czekolada i kapuśniak

Paweł Bravo,

Moja ocena: