Jak dbać o linię bez wyrzeczeń.
Proponujemy przepisy na potrawy lekkostrawne i bogate w składniki odżywcze. Znajdziesz tu smakowite sałatki i przekąski, dania obiadowe oraz podwieczorki, np. surówkę selerowo-jabłkową, łososia ziołowego z brokułami czy koktajl egzotyczny.
Każda potrawa została opatrzona informacją o wartości energetycznej. Przepisy opracowała specjalistka w dziedzinie dietetyki.
Dr Joanna Budwig jest autorką jednej z najskuteczniejszych i najpopularniejszych terapii żywieniowych na świecie. Opracowana przez nią dieta olejowo-białkowa wciąż jest stosowana – i to z sukcesami – do walki z nowotworami i innymi schorzeniami. Niestety, poszukując rzetelnych informacji na temat tej diety można napotkać na poważny problem, gdyż po śmierci autorki opublikowano wiele opracowań proponujących dodatki i ulepszenia tej terapii, które niekoniecznie były zgodne z wy...
Jestem jak mechanik naprawiający ciało, osobisty trener waszej przemiany materii. – Haylie Pomroy Właścicielka klinik w Beverly Hills, Burbank, Irvine i Fort Collins, specjalistka do spraw żywienia Haylie Pomroy cieszy się wielkim szacunkiem w Hollywood i w środowisku medycznym dzięki swojej umiejętności doprowadzenia do szybkiej i zdrowej utraty wagi. Na jej imponującej liście klientów jest wiele znanych postaci. Haylie regularnie występuje w programach telewizji NBC Ex...
Upiecz za każdym razem idealny bochenek! Jeśli jeszcze nigdy nie doświadczyłaś satysfakcji, płynącej z wyciągnięcia z własnego piekarnika gorącego, pachnącego chleba, to najwyższy czas zabrać się do roboty! Lauren Chattman uprzedza wszelkie pytania i opowiada o wszystkich sytuacjach, które mogą się wydarzyć podczas pieczenia chleba w domu. Jej wyczerpujący poradnik nawet najbardziej niepewnego nowicjusza zmieni w pewnego swoich umiejętności domowego piekarza! • Poznaj tajni...
Śniadania i brunche u Specianich. Zalecenia żywieniowe w nietolerancjach pokarmowych to książka zawierająca zbiór przepisów, z których każdy można modyfikować w zależności od indywidualnych potrzeb i problemów zdrowotnych (alergie, stany zapalne i nietolerancje). Przepisy zostały opracowane z uwzględnieniem składników najwyższej jakości. Czytelnik odnajdzie tu wersje menu dla osób jadających produkty pochodzenia zwierzęcego, wersje wegetariańskie i wegańskie. Są też jadłosp...
KSIĄŻKA PRZEZNACZONA JEST PRZEDE WSZYSTKIM DLA OSÓB Z NADWAGĄ I OTYŁOŚCIĄ, KTÓRYM – MIMO WYSIŁKÓW – NIE UDAŁO SIĘ UZYSKAĆ NALEŻNEJ WAGI CIAŁA. Jest to publikacja, w której kompleksowo i systemowo podchodzi się do walki z otyłością. Do tej pory nie ma na polskim rynku wydawniczym takiej, całościowej metody odchudzania. Autor daje gwarancję, że ten kto ją – krok po kroku – zastosuje, osiągnie sukces w odchudzaniu. Autor, prof. zw. dr hab. Henryk Bieniok, jest uznanym specj...
Znaleźliśmy się w punkcie krytycznym, jeśli chodzi o nasze zdrowie – od zanieczyszczenia środowiska i żywności, przez styl życia i dietę, po system leczniczy. W USA co 36 minut jakieś dziecko słyszy, że ma raka. Co 25 sekund jakiś Amerykanin ma zawał serca, a co minutę umiera z tego powodu. Udar ma miejsce co 40 sekund. Europa goni Amerykę. Coraz więcej ludzi cierpi na nowotwory, schorzenia układu krążenia, cukrzycę, artretyzm, alergie, otyłość i inne choroby nazwane cywiliza...
Silna wola i ciężki trening fizyczny nie wystarczą, by osiągnąć maksimum możliwości sportowych. Najlepsi sportowcy korzystają z fachowej wiedzy dietetyków. Katarzyna Biłous na co dzień wspiera maratończyków, ultramaratończyków, triatlonistów, a także sportowców amatorów. W książce Dieta i trening prezentuje przykłady gotowych jadłospisów, które pozwolą kontrolować masę ciała w zależności od poziomu intensywności wysiłku. Podpowiada również, jak samodzielnie stworzyć indywidua...
Najwyższy czas ujawnić tajemnicę, którą skrywali sławni i bogaci od ponad pięćdziesięciu lat. Sekret ten był znany jedynie nielicznym lekarzom, a metodę stosowano tylko w ekskluzywnych prywatnych klinikach z zachowaniem całkowitej dyskrecji. Ta publikacja odsłania wszystkie tajemnice cudownej diety hCG i tym samym czyni ją metodą dostępną dla każdego. Dieta hCG to kuracja odchudzająca wykorzystująca gonadotropinę kosmówkową, hormon naturalnie występujący u kobiet w ciąży. Pon...
Nie wierzysz, że weganizm może być prosty, łatwy i przyjemny? Veggieola udowodni ci, że jest! Zbiór przepisów autorstwa Marioli Streim, graficzki, ilustratorki i autorki kulinarnego bloga veggieola.blogspot.com, uznanego przez Miasto Kobiet za jeden z 10 najlepszych blogów wegańskich w Polsce. Przepisy zostały podzielone według następujących kategorii: sałatki, makarony i sosy, zupy, dania główne, desery. Krótkie receptury, niedługie listy łatwo dostępnych produktów - to głów...
Surowe pożywienie, czyli Raw Food, zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Coraz więcej autorytetów z dziedziny zdrowia zachęca do sięgania po surowe produkty. Dotychczas problem stanowiło jednak skomponowanie z nich smacznych dań, ale z tym już koniec. Wszystko za sprawą tej książki. Jej autorka jest założycielką prestiżowej restauracji z surowym pożywieniem w znanym londyńskim hotelu. W swojej debiutanckiej książce, której prawa zostały jeszcze przed premierą sp...
Czy wiesz, dlaczego gujawa jest aż tak popularna na świecie? Jaki owoc ma najwięcej niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu związków mineralnych? Co można – i bez wątpienia warto! – wytwarzać z fig? Gdzie najczęściej rośnie arbutus, a gdzie uprawia się pitangę lub rambutana? Do czego wykorzystuje się kardamon czy guaranę? Odpowiedzi na te i tysiąc innych pytań znajdziesz w tym oto popularnonaukowym przewodniku po świecie owoców egzotycznych (także tych już „swojs...
Świętość to dziwna sprawa: mieszanka heroizmu i codzienności, wyjątkowych gestów oraz banalnych faktów. Pewne jest to, że kiedy Bóg, „jedyny Święty”, znajduje dom w życiu pewnych osób, osiągają one pełnię swojego człowieczeństwa, stają się prawdziwymi ludźmi. Prawdziwy staje się także pokarm; przestaje być idolem, któremu poświęcamy uwagę i namiętności, lecz staje się narzędziem wzrastania w naśladowaniu Pana. fragment Andrea Ciucci i Paolo Sartor, dwaj katoliccy księża, zafa...
Czym jest cholesterol? Jak zadbać o jego właściwy poziom w organizmie? Jakie są skutki złego odżywiania? Czy domowymi sposobami można uniknąć zdrowotnej katastrofy? Od wielu lat dietetycy biją na alarm: popularne produkty po które wszyscy sięgamy, są złej jakości i zawierają coraz więcej cukru, tłuszczu i soli podstępnie niszczących nasze zdrowie. Powodują one nadwagę, nadciśnienie, miażdżycę i wiele innych bardzo niebezpiecznych schorzeń. Teraz, dzięki wskazówkom Sonji Car...
Czym jest Plan Daniela? Przede wszystkim – to znacznie więcej, niż tylko dieta. To kompleksowy program, który zmienia całe życie, daje motywację do zmian. Oparty jest na pięciu niezbędnych elementach: Odżywianiu, Ćwiczeniach, Koncentracji, Wierze i przyjaźni. Z pomocą światowej sławy ekspertów medycznych oraz specjalistów od fitnessu (Dr Daniel Amen i dr Mark Hyman są postaciami znanymi na całym świecie) Rick Warren opracował 40-dniowy plan, dzięki którym 15 tysięcy ludzi ...
Dwie popularne autorki, znawczynie dorobku św. Hildegardy z Bingen, proponują nam 250 NIEZWYKLE PROSTYCH PRZEPISÓW NA SMACZNE POTRAWY, opartych na zaleceniach dietetycznych tej średniowiecznej uzdrowicielki. Kuchnia bazująca na spuściźnie świętej prócz dostarczania nam walorów smakowych ma także na celu uchronić nas przed rozmaitymi chorobami, przynosząc dobre samopoczucie, zdrowie i radość. Jest to możliwe nie tylko dzięki temu, że oparta jest na zdrowych, naturalnych produk...
Kuchnia antyrakowa jest wyjątkową książką kucharską. We wstępie czytelnicy znajdą klarowny opis założeń autorki w odniesieniu do najnowszych badań nad rakiem. W części głównej znajdują się smakowite przypisy podzielone na 8 działów: Przystawki, Sałatki, Zupy, Tarty, Dania mięsne, Dania z ryb, Dania na słodko oraz Desery. Każdy przepis opatrzony jest informacją, które składniki potrawy mają działanie przeciwnowotworowe, co pozwoli modyfikować potrawy, zachowując jednocześnie ...
Dlaczego mimo przełomowych odkryć w dziedzinie zdrowia i medycyny, jesteśmy coraz bardziej chorzy? Dlaczego tak wiele kobiet umiera w trakcie porodu? Dlaczego zmagamy się z problemem otyłości wśród dzieci? W dobie zmian klimatycznych, alergii i otyłości, konsumenci podzielili się na tych, którzy starają się wrócić do natury, dbać o środowisko i jedzenie, które spożywają, oraz tych, którzy zachłysnęli się postępem technologicznym i to w nim upatrują nadziei na przedłużenie życ...
Jeśli dasz się zainspirować nowym zwyczajom żywieniowym i mądremu stylowi życia naszych praprzodków, to jesteś na dobrej drodze do wymarzonej figury i lepszego samopoczucia - Paleo tu i teraz: poznasz sposób odżywiania się ludzi pierwotnych i metody przeniesienia go do współczesnej codzienności. - Odchudzanie z przyjemnością: bogatsze doznania smakowe, lepsza jakość spożywanych produktów i ich świeżość. Bez cukru, mleka, glutenu i sztucznych dodatków. - Smacznie, zdrowo i syc...
Poradnik dla robiących wino, piwo, miody pitne, nalewki, kwas chlebowy i inne napoje alkoholowe w domu Odkryj liczne zalety przygotowanych w domu napojów alkoholowych – unikatowych, aromatycznych, niedrogich i zadziwiająco łatwych do zrobienia! Obserwujemy obecnie tak znaczny wzrost zainteresowania produkcją wina i piwa w domu, że zjawisko to można uznać za renesans w tej dziedzinie. Nieważne, dlaczego chcesz dołączyć do nowego pokolenia browarników i winiarzy – by mieć cieka...
Paleodieta, to najefektywniejszy sposób odżywiania dla osób prowadzących aktywny tryb życia. Stosowanie paleodiety pomaga osiągać lepsze wyniki i szybciej odzyskiwać siły po intensywnym wysiłku. To długoterminowa strategia obliczona na poprawę wyników i zdrowia, a nie błyskawicznie działająca dieta odchudzająca. Paleodieta opiera się na czterech głównych założeniach: - wykorzystaniu rytmu trawienia węglowodanów i białek, a zwłaszcza aminokwasów o rozgałęzionych łańcuchach, - ...
Tiens! Kiedy Marie, żądna przygód francuska dziennikarka, decyduje się przenieść do Australii, aby spróbować sił jako korespondentka zagraniczna, musi wiele i szybko się nauczyć. Jak zdobyć zaproszenie na najlepsze imprezy, jak przebić się z pytaniem na konferencji prasowej, kiedy nachalni australijscy pisarze nieustannie ci przerywają, oraz jak zdobyć nowych przyjaciół - zwłaszcza kiedy urząd imigracyjny stanowczo sugeruje, że twój francusko-kanadyjski narzeczony musi wrócić...
Coraz więcej osób wykazuje nietolerancję na gluten, co wymaga stosowania diety, której podstawową zasadą jest eliminacja produktów zawierających białko glutenowe zawarte m.in. w zbożach, takich jak pszenica, żyto, orkisz czy jęczmień. Dieta bezglutenowa łączy się zatem z pewnymi ograniczeniami i zmianą nawyków żywieniowych, nie musi jednak oznaczać rezygnacji ze smacznych i apetycznych posiłków, które przypadną do gustu całej rodzinie. Książka ta zawiera przepisy łatwe do prz...
„Kuchnia / Diety / Fitness” to kategoria obfitująca w najróżniejsze książki będące często zbiorami przepisów kulinarnych. Książki te zazwyczaj są ułożone wokół wybranego tematu przewodniego, najpopularniejsze z nich to kuchnie narodowe i regionalne, sposoby żywienia wykluczające produkty pochodzenia zwierzęcego, uwzględniające nietolerancje i alergie pokarmowe czy opisy i przykłady konkretnych diet. Książki mogą również być skoncentrowane na jednym, ściśle określonym typie dania, jak sałatka czy zupa. Pozycje kulinarne najczęściej są wzbogacone o liczne zdjęcia opisywanych potraw. Mogą być nie tylko źródłem przepisów, ale również wiedzy o danym kraju, jego kulturze i zwyczajach w nim panujących. W kategorii tej znajdują się również pozycje poruszające zagadnienia fitnessu, czyli niezwykle popularnego rodzaju gimnastyki rekreacyjnej, która wpływa na poprawę sprawności zarówno fizycznej, jak i psychicznej. W kategorii „Kuchnia / Diety / Fitness” znajdują się książki z przepisami skupionymi na coraz popularniejszej diecie wegańskiej i wegetariańskiej, jak na przykład „Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata” Marty Dymek. Ponadto można tu znaleźć pozycje wypełnione recepturami z kulinarnych podróży („Podróż w trzech smakach. Przepyszne opowieści z Buenos Aires, Nowego Jorku i Berlina” Layne Mosler) czy skupione na kuchni polskiej w jej tradycyjnym oraz nowoczesnym wydaniu. Swoje miejsce znalazły tutaj również książki łączące tematy kulinarne ze zdrowotnymi i pokazujące, w jaki sposób odpowiednią dietą można zmniejszać konkretne dolegliwości („Zatrzymaj Hashimoto”, „Zdrowa tarczyca”). Ta kategoria obejmuje także książki poświęcone diecie stosowanej w okresie wzmożonych treningów („Jedz i trenuj” Nancy Clark), a także ćwiczeń dla duszy pokazujących, jak wielkie znaczenie ma prawidłowe oddychanie czy sen („Fitness dla duszy” Kamili Maciejko). Nie mogło tu zabraknąć „Food Pharmacy” kładącej nacisk na propagowanie dobrze zbilansowanej diety i racjonalnego odżywiania. Autorkami tej pozycji są Mia Clase oraz Lina Nertby, które w celach badawczych eksperymentowały z różnymi sposobami odżywiania, aby po zakończeniu testów zawrzeć w „Food Pharmacy” przepis na to, co jeść, aby sobie pomóc, a nie zaszkodzić.
