Ręczne wyrabianie chleba to doskonały sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie lubi pośpiechu. A ciepły bochenek z chrupiącą skórką jest nagrodą dla cierpliwych. "Chleb. Domowa piekarnia" to nie tylko książka kucharska, prezentująca ponad 70 przepisów na różnego rodzaju chleby i bułki na zakwasie, pieczywo drożdżowe, słodkie przysmaki i potrawy, które można z chlebem podawać. To także piękna historia rodz...

Za twórców współczesnego futbolu uważani są Anglicy – to oni wymyślili przepisy i opublikowali je w 1863 r. Za pierwszy oficjalnie rozegrany polski mecz piłki nożnej uchodzi ten, do którego doszło we Lwowie 13 lipca 1894 roku. Te i inne ciekawostki dotyczące historii futbolu, a także zasady gry, znajdziesz w prezentowanej publikacji.

Charyzmatyczną postacią Polskich Sił Zbrojnych za Zachodzie w latach 1940-1945 był biskup polowy gen. Józef Gwalina – niezmordowany duszpasterz, który stał całym sercem przy polskich żołnierzach na wszystkich frontach. Jego czyny i dokonania były ogromne na wielu płaszczyznach pracy duszpasterskiej. Wymienić można jego posługę: organizacyjną, dyplomatyczną, kulturalną, charytatywną, a przede wszystkim duchową. Biskup generał był kapłanem wielkiego serca, nadzwyczajnej inteli...

Z Krainy Zapomnianych Zabawek płynie wołanie o pomoc! Nie wiadomo jednak, kto tej pomocy potrzebuje. Ekspedycja ratunkowa złożona z Bartka i jego przyjaciela, smoka warzywnego o dźwięcznym imieniu Chlorofil, ma więc nie lada zadanie. Nie tylko uratować, ale najpierw ustalić kogo i przed czym ratować należy. Przygoda goni przygodę, jest wesoło i kolorowo ale chwilami... ach! niebezpiecznie.

Książka stanowi zbiór rozmów z osobami, których dotknęły problemy alkoholowe. Autor prowadzi dialogi z tymi, którzy nie wiedzą jak pomóc mężowi albo nie mogą wybaczyć, że matka piła. Opowiada o rozmowach z alkoholikami, którzy próbują przestać pić i z tymi, którzy nie piją od dawna, ale wciąż czegoś szukają. Lektura tej książki, to jak zaglądanie do gabinetu terapeutycznego lub rozmowa z przyjacielem. Skorzystają z niej nie tylko osoby potrzebujące pomocy. Mogą z niej cze...

Rzecz wydaje się wysoce nieprawdopodobna, ale Makłowicz i Bikont, tak zapracowani w gastronomicznych przybytkach nie tylko naszego kraju, znajdują czas, by słać do siebie namiętne listy. A to, że kefir u nas traktowany po macoszemu, a to, że nie odróżnia się gatunków ziemniaków. Czasem i w czytelnikach rozpalą żądzę, np. skosztowania badeńskiej zupy szparagowej. Na szczęście prawie natychmiast możemy ją zaspokoić. Zrządzeniem losu listy te trafiają do rąk czytelników....

Nic, co można zjeść, nie jest mi obce! Takie hasło przyświeca iskrzącym się humorem listom, które niestrudzenie piszą do siebie Piotr Bikont i Robert Makłowicz. Cudem ocalone spod pokryw rondli, z zakamarków spiżarni i czeluści piekarników epistoły są świadectwem żywota człowieka gotującego i biesiadującego. Od przyrządzania kwiatów w cieście, poprzez uwagi na temat zjadania cepelinów do odwiecznego dylematu, która połówka bułki jest lepsza – żaden temat (nie tylko) kulinarn...

Pewnego dnia w małym greckim porcie Gośka kupuje gazetę i znajduje w niej... informację o swojej śmierci. Wszystkie szczegóły się zgadzają, tylko że ona żyje! Teraz może zrobić jedno: uciekać. Pewnego dnia w prywatnym odrzutowcu lecącym nad Atlantykiem Hans Jurgen Vallbracht dowiaduje się, że... zlecił zabójstwo. Wszystkie szczegóły się zgadzają, tylko że on niczego nie zlecał! Teraz może zrobić jedno: uciekać. Zawrotne tempo, ogromne pieniądze i wielka miłość - w nowej, niep...

"Dalekie podróże mają to do siebie, że przywozi się z nich zupełnie co innego niż to, po co się pojechało." Nicolas Bouvier Piotr Milewski dotarł do Japonii w roku Królika. Akurat zaczęła się pora deszczowa i nad Wyspami na półtora miesiąca zawisła szara zasłona z chmur. W powietrzu unosił się gorzki zapach gnijących wodorostów. Japończycy uznają ten okres za piątą porę roku o nazwie tsuyu, co znaczy – śliwkowy deszcz. Bogowie są wtedy bliżej, ale czy sprzyjają wędrowcom? W...

Najważniejsze polskie muzeum i najważniejszy, arcypolski temat – powstańcy warszawscy. Czemu musieliśmy czekać 60 lat, by uczcić ich pamięć? Komu zależało na tym, by Muzeum nie powstało? Jaką rolę w jego stworzeniu odegrał śp. Lech Kaczyński i czy bez niego zostałby Prezydentem RP? Książka Piotra Legutki odpowiada na te pytania głosami twórców tej niezwykłej instytucji. To barwna, pełna anegdot opowieść o projekcie, który nie miał prawa się udać… „Jest rok 2003. Upalne la...

Czy (…) zauważalne na każdym kroku polskie unowocześnienie, tożsame z integracją ze światem Zachodu, przebudowujące nasze miasta i wsie, naszą architekturę i infrastrukturę, czyniące z Polski „zieloną wyspę” i „lidera przemian”, jest w stanie równie dogłębnie przemodelować nasze myślenie? (…) Polski kompleks nie został (…) do dziś przezwyciężony. Dlatego trzeba wciąż na nowo pochylać się nad polską duszą, próbować zrozumieć jej zawikłanie, w którym wielki potencjał splata się...

W tej książce nie ma takiego scenariusza, który nie mógłby się zrealizować. Tajne służby większych i mniejszych mocarstw, zakonnice, żołnierze, oficerowie i generałowie wojsk, muzułmanie, celebryci, artyści – oni wszyscy są bohaterami nowej, szalonej powieści wybitnego prozaika Piotra Wojciechowskiego. W opowieści rozpiętej między fantasmagorycznymi krajami arabskimi, a równie fantasmagoryczną krainą z grubsza przypominającą Polskę, dzieją się rzeczy kompletnie absurdalne. I ...

W wieku 13 lat obudziła się we mnie nieznana siła - dzisiaj już wiem, że jest to siła tworzenia. Obecnie zbliżam się do siedemnastego roku życia i widzę jak wiele można dać drugiemu człowiekowi... Serdecznie polecam niniejszy tomik poezji, który jest odzwierciedleniem mojego życia, moich uczuć... i mojego świata.

Każdy z nas doświadcza w swoim życiu słabości – może to być niespodziewana choroba, cierpienie, niepowodzenie w życiu zawodowym lub rodzinnym albo grzech czy nałóg, z którym nie umiemy sobie poradzić. Takie przeżycia często rodzą poczucie zniechęcenia i frustracji, a nawet depresję. Życie Piotra Goursat naznaczone było trudnymi doświadczeniami: w dzieciństwie opuścił go ojciec, stracił brata, później zachorował na gruźlicę, przez co do końca życia był słabego zdrowia. I właś...

Zapraszamy do miłej i pożytecznej lektury!
Okazuje się, że ze świętymi też można się pośmiać, a przy okazji brać z nich przykład.
Książeczka oparta jest na faktach z biografii świętego Mikołaja.

Soundtrack – to książka poetycka, ale nie za wszelką cenę. Należałoby raczej powiedzieć: poetycka przy okazji. Przy okazji czego? Bycia książką, po prostu. Znaczy to między innymi, że zamiast przyciężkawej konstrukcji opartej na metapoetyckich figurach znajdziemy w niej dość skoczną paradę literackich i popkulturowych wątków, skoncentrowanych jak Charles Bronson i Ian Curtis na egzaminie u Susan Sontag. Z każdej strony nadchodzą tu zaproszenia do lektury – każde opatrzone zn...

Książka otwiera wielotomowy cykl historii Stanów Zjednoczonych XX i XXI w. W omawianym okresie (1900–1912) Ameryka pozostawała w cieniu niezwykłej postaci – Theodore’a Roosevelta, prezydenta z przypadku. Był on uosobieniem dążenia swego narodu do wielkości, ale też poszukiwania sprawiedliwszego modelu społecznego; człowiekiem ambitnym do szaleństwa, czasem małostkowym, a czasem wybitnym. Chciał, aby amerykańska demokracja stała się bardziej „uzbrojona” – dla sprostania wyzwan...

Sallah ad-Din – Prawy w Wierze – Saladyn Prawdziwe oblicze założyciela dynastii Ajjubidów. Bliski Wschód i czasy wyprawy krzyżowych oczami obu wojujących stron. Spisana z wykorzystaniem źródeł łacińskich i arabskich niezwykła historia człowieka, który wyrósł na najpotężniejszego władcę świata islamu – imperium rozciągającego się od Sudanu po Syrię, od Jemenu przez Półwysep Arabski i północny Irak do wschodniej Turcji. Ten „syn rodziców, którzy nie należeli do szlachty, ale n...

Piotr Figiel – kompozytor, aranżer, dyrygent, pianista, organista, wokalista. Napisał setki partytur na różne zespoły wykonawcze, zarówno kameralne i orkiestrowe, jak i dla wykonawców z kręgu jazzu, rocka i muzyki pop. Wykonawcy jego muzyki to wybitni artyści wpisani do historii polskiej muzyki popularnej. Grał i dyrygował orkiestrami: Big-Band PRiTV, Piotr Figiel Ensemble, Big Symphony Orchester Tokyo, K. Krautgartner Orchester, Mexico Big Symphony Orchester, F. Pourzel Orch...

W latach 1934-1936 w Warszawie, przy ul. Chocimskiej 35 działał polsko-rosyjski klub dyskusyjny "Domek w Kołomnie", założony przez białego emigranta, wybitnego krytyka, Dymitra Fiłosofowa.
Do zarządu klubu należeli między innymi: Rafał Marceli Bluth, Józef Czapski, Jerzy Stempowski.

Zebrane tu szkice łączy perspektywa dialektyki teologicznej. Pojęcie to nieprzypadkowo stanowi lustrzane odbicie „dialektyki oświecenia”. Obie odmiany dialektyki wskazują na historyczny, przypadkowy i skończony charakter języka i myślenia, odsyłając do tego, co poza-dialektyczne: chcą raczej ratować różnicę niż ją integrować. Obie są zatem tragiczne, choć w odwróconym, nowoczesnym sensie. O ile antyczny tragizm polegał na starciu tego, co świadome i rozumne (charakter), z tym...

Konieczność sprostania wymaganiom rynku sprawia, że organizacje muszą poszukiwać nowych rozwiązań organizacyjnych. Jednym z nich jest organizacja procesowa pozwalająca podnieść efektywność działania organizacji i lepiej wykorzystać posiadane zasoby. Autor przedstawił: współczesne rozwiązania dotyczące struktur organizacyjnych, istotę procesu jako elementu budowy organizacji, doskonalenia procesów w organizacji, projektowania organizacji procesowej i strukturę takiej organizac...

Zbiór opowiadań i opisów jest zwieńczeniem konkursu literackiego „Świat według Zmorka”, dedykowanego dzieciom w wieku 7-10 lat oraz 11-14 lat. Książka zawiera wyróżnione w konkursie prace młodych pisarzy oraz dzieła głównych laureatów konkursu. Każda z opowieści jest wyjątkowa, bo stworzona z dziecięcej pasji i kształtującego się talentu. Warto przeczytać!