Podręcznik omawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem żywności i systemami zarządzania nim w gastronomii oraz przedstawia receptury gastronomiczne wraz z ich historią. Poświęca sporo miejsca na wyjaśnienie kwestii zamówień publicznych w gastronomii zamkniętej i dokładnie opisuje optymalne warunki magazynowania żywności. Pozwala poznać metody zarządzania zakładem gastronomicznym – sposoby naliczania marży, promowania usług gastronomicznych czy sporządzania kalkulacji usług ...
Zeszyt ten został przygotowany dla uczniów klas trzecich lub wyższych, którzy mają problemy z różnicowaniem głoski „i” oraz „j”. Na początku zeszytu znajduje się poradnik dla osoby prowadzącej zajęcia wyrównawcze, w którym znajduje się między innymi opis ćwiczeń oraz porady dotyczące korzystania z książki. Częścią zasadniczą publikacji są różnego typu ćwiczenia polegające na uzupełnianiu luk w wyrazach, dzieleniu wyrazów na sylaby oraz łączeniu sylab w wyraz. Zgromadzenie...
Przeobrażenia, jakie dokonują się w każdym obszarze życia człowieka, wymagają zmodyfikowanego podejścia: kształcenia i wychowania, młodych ludzi, które pozwoli funkcjonować w świecie zgodnie z wymaganiami czasów w duchu uniwersalnych wartości. Uwzględniając powyższe uznano za niezwykle ważnie skoncentrowanie uwagi na szkole i nauczycielach, których udział w kreowaniu nowej jakości edukacji jest nieoceniony. Oni są bowiem odpowiedzialni za stworzenie nowej kultury u...
Podręcznik znanych autorów przeznaczony dla uczniów kształcących się w zawodzie technik logistyk, opracowany zgodnie z podstawą programową 2019. Niezbędny, by dobrze przygotować się do obowiązkowego egzaminu zawodowego z kwalifikacji SPL.04.Podręcznik składa się z trzynastu części podzielonych na rozdziały. Zawiera wiadomości na temat rynku transportowego i rynku spedycyjnego, czynności manipulacyjnych, kosztów i kalkulacji kosztów w transporcie i spedycji. Podręcznik przeds...
W szkole Nel szykuje się wspaniały bal przebierańców. Potrzebny jest nowy strój! Tato na szczęście przekonuje dziewczynkę, że nie warto kupować gotowego kostiumu po to, by włożyć go tylko raz. Przez takie fanaberie rosną stosy śmieci na całej Ziemi. Zamiast tego namawia ją do zrobienia stroju razem i własnoręcznie. Efekt przechodzi najśmielsze oczekiwania! Składam zdania, drugi poziom „Czytam sobie” to propozycja dla dzieci, które rozpoczęły już swoja przygodę z ...
Początek studenckiego życia, gra w hokeja i znienawidzona przybrana siostra. Asher Barkley właśnie rozpoczyna nowe życie z daleka od rodzinnego miasta. Chłopak chciał jak najszybciej wyrwać się z domu, ponieważ jego rodzice się rozstali i walczą ze sobą o syna, a do tego matka rości sobie prawo do decydowania o jego wyborach. Jakby tego było mało, w jego życiu pojawia się córka partnerki ojca, Leila Walker, uosabiająca wszystko, czego Asher nie cierpi w kobietach, dlatego uci...
ANGIELSKI Repetytorium leksykalno-tematyczne (B2-C1) Dla średnio zaawansowanych i zaawansowanych Repetytorium leksykalno-tematyczne (B2-C1) to wyjątkowa pozycja przeznaczona dla uczniów szkół średnich, studentów, samouków i osób przygotowujących się do egzaminów z języka angielskiego. Podręcznik obejmujenajważniejsze zagadnienia występujące na maturze rozszerzonej i egzaminach certyfikacyjnych. Adresowany jest do wszystkich, którzy chcą poszerzyć zasób angielski...
Drugi tom emocjonalnej serii „Niezłomne”.Małżeństwo Alexis Davies i Wiktora Mrozowa miało połączyć dwie potężne rodziny mafijne. I mimo że związek był aranżowany, a kobieta nie dostała wyboru odnośnie do przyszłego męża, Alexis zaczęła darzyć Wiktora prawdziwym uczuciem. Wydawało się, że odnajdzie szczęście w mafijnym świecie.Jednak piękna bajka szybko zamieniła się w niewyobrażalny koszmar. Mężczyzna okazał się potworem. Alexis zrozumiała, że jest w pułapce. Kiedy w wyniku w...
Właśnie dziś sięgasz po tę książkę. Czy to przypadek? A jeśli to los pokierował Cię tak, byś przyjął w darze zapisane tu słowa, drogi Czytelniku? Być może wszystko od tej pory będzie już inne?Skup się aby dostrzec i usłyszeć swoje wewnętrzne JA, które bez głośnego krzyku, w ciszy, subtelnie doprasza się uwagi. Skup się a na pewno je usłyszysz.A teraz spokojnie, bez pośpiechu, uważnie żyj tak, jak chcesz, tak, jak potrafisz, po prostu bądź. W prawdzie o sobie idź przed siebie ...
Ala musi dzielić pokój z młodszymi braćmi bliźniakami, którzy bywają dla niej prawdziwym utrapieniem. Aby ich uspokoić, dziewczynka zaczyna snuć opowieść o wyprawie kosmiczną rakietą do odległej galaktyki. Ku jej zaskoczeniu bracia wierzą w wymyśloną historię i domagają się relacji z kolejnych wypraw. Ali przychodzi to bez trudu, ma bowiem niezwykłą łatwość opowiadania rozmaitych historii, które brzmią jak prawdziwe. I często z tej umiejętności korzysta, gdy ktoś zadaje jej n...
W opustoszałym nadmorskim kurorcie, tuż przed wybuchem I wojny światowej, w atmosferze tajemnicy i modnego wówczas okultyzmu przeplatają się losy matki – spirytystycznego medium i jej zbuntowanej córki. Bohaterki kontaktują się ze światem nadprzyrodzonym, który – być może – jest jedynie wytworem ich wyobraźni lub obłędu. Autorka opowiada o tłumionych kobiecych namiętnościach, niespełnionych pragnieniach, próbie życia na własny, niestandardowy sposób. Autorka z wykształcenia j...
Opracowanie stanowi pierwszy na rynku wydawniczym podręcznik akademicki poświęcony prawu ochrony danych osobowych. Składa się z ośmiu rozdziałów, w których przedstawiono kolejno pojęcie i przedmiot prawa ochrony danych osobowych, jego źródła, podstawowe terminy składające się na jego siatkę pojęciową, pozycję ustrojową i zadania Generalnego Inspektora Ochrony Danych Osobowych w świetle regulacji ustawowej i praktyki, podstawowe zasady stanowiące fundament systemu ochrony dany...
Skrócona wersja siedmiotomowej „Autobiografii“ Joanny Chmielewskiej, która ukazywała się w latach 1994-2008. Tytuły rozdziałów odpowiadają tytułom poszczególnych tomów, więc każdy zainteresowany życiem autorki czytelnik będzie mógł z łatwością poszerzyć swoją wiedzę, sięgając do wybranej części. Królowa polskiego kryminału to unikatowa seria obejmująca 50 najlepszych i najchętniej czytanych książek Joanny Chmielewskiej. Miłośnicy dowcipnie napisanych powieści sensacyjnych bę...
Bogini mody. Ambasadorka UNICEF-u. Muza Givenchy’ego z figlarnym błyskiem w oczach. Nigdy nie będzie już takiej aktorki jak Audrey Hepburn. Urzekające role, jakie wykreowała w Śniadaniu u Tiffany’ego i Rzymskich wakacjach, zaskarbiły jej miłość całych generacji kobiet kochających kino i modę. Minęły lata, a pamięć o niej wciąż jest żywa – pozostaje ucieleśnieniem szyku, wdzięku i piękna płynącego z wnętrza. Jednak nie tylko uroda i klasa gwiazdy zasługują na uwagę. Czy wiedzi...
Od Autorek: Jeśli nie możesz odnaleźć się w „wyścigu szczurów”, Jeśli martwisz się o następną ratę kredytową, Jeśli usiłujesz oszczędzać na „czarną godzinę”, Jeśli wydaje Ci się, że jesteś nieudacznikiem, który nie potrafi być bezwzględny, nieczuły i cyniczny, Ta książeczka jest dla Ciebie! Od Wydawcy: W książce przedstawiono mechanizmy ekonomiczne, a przede wszystkim finansowe, obowiązujące w obecnym światowym systemie gospodarczym. W szczególności zaś omówiono: – funkcj...
Zakochani w pięknej poezji i zaczarowanej poetce zbieramy pogubione poetyckie strofy zamieszczając je w kolejnych tomikach wierszy. Echa śpiące to 29 przepięknych wierszy Joanny Kulmowej, a wśród nich również te najnowsze, nigdzie dotąd niepublikowane. Zanurzmy się więc w tej poezji i idźmy za poetką "tam, gdzie Pan Jan Chrystian Andersen przesuwa obłoki, gdzie chmury udają góry, gdzie na górskich polanach zapach siana, najwonniejszy z zapachów świata…"
Niezwykła modlitwa zawierzenia, która podbija serca wiernych na całym świecie. „Jezu, Ty się tym zajmij” to nie jest zwykłe zawołanie. To modlitwa, która rozczula Boże Serce, modlitwa pełna zawierzenia. Jak mówi Pan Jezus w podyktowanym ks. Dolindo Ruotolo Akcie zawierzenia: „Kiedy widzisz, że sprawy się komplikują, powiedz z zamkniętymi oczami: Jezu, Ty się tym zajmij. (...) Czyń tak we wszystkich swoich potrzebach; czyńcie tak wszyscy, a zobaczycie wielkie, ciągłe, ciche cu...
Książka jest uzupełnieniem dostępnej literatury z zakresu bankowości. W odróżnieniu od wielu publikacji poświęconych tej tematyce w niniejszym opracowaniu autorki skupiły się głównie na aspektach funkcjonowania banku jako przedsiębiorstwa. Pozycja ta w przystępny sposób przybliża zagadnienia związane z działalnością banku oraz ukazuje możliwe do zastosowania metody zarządzania finansami w specyficznym przedsiębiorstwie, jakim jest bank. Książka przeznaczona jest dla studentó...
Pozycja stanowi obowiązkową lekturę dla miłośników Dziesiątej Muzy. To znakomita pomoc zarówno dla nauczycieli i uczniów szkół średnich, oraz dla studentów i pasjonatów kina – omawia bowiem podstawowe zagadnienia kultury filmowej, przytacza najważniejsze fakty z historii kinematografii oraz przedstawia jej najważniejszych twórców. Książka stanowi nieoceniony przewodnik po historii filmu, pełen rzetelnej wiedzy, ale także ciekawostek, anegdot i unikatowych fotosów....
Ten zbiór to poszukiwanie naturalności, świeżości oraz prawdy w świecie, który zatraciliśmy i oprawiliśmy w plastikowe, sztuczne ramki. Syntetyczne pole kwiatów to bunt przeciwko zafałszowaniom takim, jak kwiaty w ogrodzie, które nie pachną, czy olbrzymie truskawki, które nie smakują. Czynności z życia oszczędnie ujęte w słowa, które demaskują mocniej niż niejedna powieść.
Partię brydża w domu Joanny przerywa wtargnięcie policji, która poszukuje porwanej… Joanny Chmielewskiej. Porywacze żądają okupu i grożą okaleczeniem uprowadzonej. Kto został porwany i przez kogo? Tę zagadkę postara się rozwiązać sama zainteresowana. Królowa polskiego kryminału to unikatowa seria obejmująca 50 najlepszych i najchętniej czytanych książek Joanny Chmielewskiej. Miłośnicy dowcipnie napisanych powieści sensacyjnych będą mogli stworzyć jedyną w swoim rodzaju kolek...
Dom Alicji Hansen jak zwykle jest pełen gości. Prócz Joanny i jej przyjaciół wolny czas spędzają tam również państwo Buccy. Spokój pobytu mąci któregoś dnia zniknięcie Buckiego. To początek tajemniczej afery, którą bohaterowie postarają się rozwikłać. Królowa polskiego kryminału to unikatowa seria obejmująca 50 najlepszych i najchętniej czytanych książek Joanny Chmielewskiej. Miłośnicy dowcipnie napisanych powieści sensacyjnych będą mogli stworzyć jedyną w swoim rodzaju kole...
Kot Papla i mleko to opowiastka o kocie, który postanawia rozwikłać tajemnicę mlecznego jeziora. Skąd się wzięło? Dlaczego rośnie? Czy mała Kasia ma z tym, coś wspólnego? Niestety, śledztwo utknie w martwym punkcie, gdy miesz-kańcom miasteczka przestanie zależeć na rozwikłaniu zagadki. Czy kot rozwiąże mleczną zagadkę? Kto mu w tym pomoże? I czy jezioro zamieni się w morze? A może wyschnie? Kot Papla i mleko to książeczka dla dzieci, które znają już wszystkie litery, dwuznaki...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
