Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni tyrystycznych, h...
Pokochaj krótkie historie. Drzemie w nich wielka moc! Uwielbiamy, gdy ktoś zabawia nas opowieścią. Bajką, baśnią albo... koanem ... metaforyczną historią, niby prostą, a głęboką, z której każdy może wziąć dla siebie to, co mu akurat potrzebne. Jeśli czytając dany koan albo słuchając go, czujesz, że porusza w Tobie czułą strunę, a może nawet że Cię boli, oznacza to, że ten konkretny temat masz do przepracowania. W procesie zmiany, zapoczątkowanym dzięki tej książce, dotrzesz...
Pielęgnacja i żywienie psa to książka gwarantująca kompleksową wiedzę na temat dbania o czworonożnego przyjaciela. Szczegółowe instrukcje dotyczące odpowiedniej diety, produktów najlepszej jakości dla psa, a także tajniki pielęgnacji zapewniającej psu zdrowie, piękną sierść i komfort na każdą porę roku wszystko to zostało zebrane przez autorkę w formie niniejszego poradnika. Pozycja obowiązkowa dla właściciela psa!
Nadchodzą święta Bożego Narodzenia. Piesek Maniek i jego ukochany przyjaciel Tymek nie mogą liczyć w tym roku na żadne wyjątkowe atrakcje. Przynajmniej tak im się wydaje. Podczas zabawy na śniegu niespodziewanie natrafiają na zagubioną i stroskaną laleczkę Alę... I tu zaczyna się ich niezwykła świąteczna przygoda. Czy uda im się odnaleźć właścicielkę nowej przyjaciółki? Czy święty Mikołaj im w tym pomoże? Czy zdążą, zanim na niebie pojawi się pierwsza gwiazdka? Dowie się ten,...
Niemiecki. Tablice gramatyczne to kompendium informacji gramatycznych na poziomie A1-C1, które umożliwi przypomnienie i uporządkowanie wiedzy z zakresu najważniejszych reguł języka niemieckiego. Publikacja skierowana jest do uczniów szkół, studentów,samouków i osób przygotowujących się do egzaminów z języka niemieckiego. Podręcznik objaśnia najważniejsze zagadnienia gramatyczne, m.in.: stronę bierną, tryb przypuszczający Konjunktiv, czasowniki złożone, czasowniki zwrotne czy...
Hotel Gloria Palace w albańskiej Sarandzie. W letnim słońcu nieśmiało rozkwita miłość między uroczą kelnerką a polskim turystą. Być może ta historia miałaby dobre zakończenie, gdyby nie mrok, który kryje się w przeszłości tej pięknej i tajemniczej dziewczyny. Niespodziewanie Alma znika. Zrozpaczony Igor wraca do Łodzi, do pracy w policji kryminalnej. W domu czeka na niego siostra ze swoimi problemami. Jednak ani skomplikowane śledztwa, ani osobiste sprawy nie gaszą jego tęskn...
Dzienniki Anny Kowalskiej to zapiski autorki po latach pamiętanej głównie ze względu na jej wieloletnią i burzliwą przyjaźń z Marią Dąbrowską. Pisarki poznały się podczas wojny, a po śmierci męża Anny, profesora filologii klasycznej Jerzego Kowalskiego, i towarzysza życia Marii, Stanisława Stempowskiego, zamieszkały razem w Warszawie. Przeżyły wspólnie ponad dwadzieścia lat. CzyKowalska chciała, żeby jej Dzienniki zostały opublikowane? Samaogłaszała ich fragmenty w „T...
Druga część niezwykłej opowieści o pluszowym misiu Porzucku, który zostaje adoptowany przez nauczycielkę – panią Anię. To właśnie z nią przeżywa mnóstwo przygód. Tym razem bohater wciela się w rolę instruktora latania, poznaje tajniki sztuki jeździectwa, oddaje krew na rzecz chorych dzieci oraz wypełnia uczniowskie obowiązki. W poznawaniu świata i rządzących nim zasad pomagają mu nowi przyjaciele. Opowiadania zawarte w tomach Z pamiętnika misia Porzucka oraz Miś i czarodziej...
Dlaczego nie umiemy ruszać uszami? Ile jest prawdy w stwierdzeniu, że człowiek pochodzi od małpy? Czy to możliwe, że dawniej koń zamiast kopyta miał cztery palce? Karol Darwin zadawał sobie podobne pytania. A w poszukiwaniu odpowiedzi wyruszył statkiem w pełną niebezpieczeństw podróż dookoła świata. Jego odkrycia wywołały wielką awanturę wśród naukowców. Czego takiego dowiedział się Darwin? Bo każdy może być bystrzakiem! Dzieci są w stanie zrozumieć więcej, niż nam się wyd...
Seria Uwaga to idealne wsparcie dla rodziców i nauczycieli podczas zabaw sensorycznych. Książeczki posiadają gumowe elementy o zróżnicowanej fakturze, które nie tylko wspierają rozwój i motorykę dziecka, ale również stanowią źródło inspiracji do zabaw. Gumowe elementy można nie tylko dotykać, ale również odrysowywać czy odciskać w farbach. Zabawnym ilustracjom o żywych kolorach towarzyszą dowcipne rymowanki o przeróżnych zwierzątkach. Seria Uwaga została stworzona do wspólneg...
Anna Ciarkowska zebrała wszystkie lęki i opisała je – niczym Sylvia Plath w „Szklanym kloszu”. Bohaterka „Pestek” próbuje obudzić się „z niestworzonych historii, z głupot i wymówek”, ale nie umie. A może nie chce. Może to jej gest protestu. Mocny i zapadający w pamięć. Sylwia Chutnik Intymne zapiski o uwikłaniu w powinności i konieczności, o tym, co trzeba i co należy. Opowiadania układają się w historię o dziewczynie, która wtłoczona w świat utkany ze słów matki, babci, kol...
Seria 100 faktów prezentuje tematy z różnych dziedzin. Tekst jest podzielony na sto najciekawszych faktów i najbardziej zaskakujących ciekawostek. Krótkie, łatwe, interesujące teksty opatrzone są wspaniałymi zdjęciami oraz ilustracjami. Dla wszystkich pasjonatów psów, którzy chcą ugruntować lub zdobyć wiedzę o tych zwierzętach. W książce zawarto wiele informacji i ciekawostek na ich temat, np. że psy potrafią rozpoznawać do 250 słów i gestów oraz że nie rozróżniają barwy czer...
Czy prezent-niespodzianka może stać się początkiem kosmicznej przygody? Czy babcia i wnuczka zdołają uratować wyjątkową planetę? I kto im pomoże w tej nieziemskiej akcji ratunkowej? „Kosmiczny ratunek” to wyprawa w kosmos z dziewczynką Elaną, starszą panią Alulą i z pewną znaną wszystkim dzieciom postacią! Siedmioletnia Elana w liście do Świętego Mikołaja nie zażyczyła sobie lalki, klocków czy zestawu koralików – poprosiła o… niespodziankę. Nie spodziewała się jednak, że 6 g...
Wiedza o właściwościach produktów żywnościowych z perspektywy Tradycyjnej Medycyny Chińskiej jest bardzo szeroka. Od tysięcy lat chińscy terapeuci wykorzystują odpowiednią dietę, dopasowaną do indywidualnych cech i potrzeb każdego pacjenta, jako metodę leczenia. Jednak nie musisz być lekarzem praktykującym medycynę chińską i znać na pamięć Księgę Przemian Yi Jing, aby stosować dietę według Pięciu Przemian i gotować uwzględniając jej zasady. Wystarczy, że skorzystasz z praktyc...
Czy „symetrystyczny” komentator polityki jest kimś nadmiernie podejrzliwym, czy też grzeszy naiwnością – a może charakteryzuje się osobliwym, zbawiennym połączeniem podejrzliwości z ufnością wobec świata? Wybieram tę trzecią odpowiedź. Symetrysta to osoba romantycznie przywiązana do swych – wykraczających poza schematy polaryzacji – oryginalnych, percypowanych uczuciem i intelektem opinii. Korzysta jednak z (jak uparcie wierzy – dawanej przez samą demokrację i bycie w narodo...
Wycieczka do zoo inna niż zwykle – z terrarium zniknął wąż. Poszukamy go razem? Wytężamy słuch, bacznie obserwujemy mieszkańców zoo i podążamy za odgłosem „ssss”.
Ta książeczka to strzał w dziesiątkę: do czytania, słuchania i oglądania! Dodatkowym elementem dla dziecka jest moduł dźwiękowy z nagraniem niespodzianką.
Ta publikacja to specjalnie stworzony zestaw ćwiczeń dla uczniów klas 7 mających trudności w uczeniu się. Praca Metodą Ortograffiti z użyciem zeszytów Ortograffiti 7. Język polski cz. 1 i cz. 2 zwiększy kompetencje ucznia w obszarze czytania, pisania, rozumienia dłuższego tekstu oraz poleceń, a także przetwarzania i wykorzystywania informacji w różny sposób. Ponadto zadania mają na celu usprawniać i kompensować funkcje poznawcze, takie jak: koncentracja uwagi, orientacja w pr...
Ta publikacja to specjalnie stworzony zestaw ćwiczeń dla uczniów klas 8 mających trudności w uczeniu się. Praca Metodą Ortograffiti z użyciem zeszytów Ortograffiti 8. Język polski cz. 1 i cz. 2 zwiększy kompetencje ucznia w obszarze czytania, pisania, rozumienia dłuższego tekstu oraz poleceń, a także przetwarzania i wykorzystywania informacji w różny sposób. Ponadto zadania mają na celu usprawniać i kompensować funkcje poznawcze, takie jak: koncentracja uwagi, orientacja w pr...
Adelka marzy o własnym kocie, ale rodzice zgadzają się pomyśleć o tym dopiero, kiedy trochę podrośnie. Dziewczynka wierzy, że jej kot będzie piękny i wyjątkowy, więc cierpliwie czeka. A gdy rodzice wreszcie się zgadzają, pojawia się niespodziewany gość. Szary, niepozorny i zupełnie niewymarzony. Ale czy na pewno? Opowieść o tym, czym jest tak naprawdę prawdziwa wyjątkowość. I o tym, że czasami warto dać szansę, czemuś, co na pierwszy rzut oka nie wygląda tak, jak się wymarzy...
Razem z Leosiem Sosenką wybierz się do lasu i przeżyj tam niezwykłą przygodę. Przekonaj się, jak wiele tajemnic skrywa to miejsce i lepiej poznaj żyjące tam zwierzęta i rośliny. Dowiedz się, jak chronić las, aby był bezpiecznym domem dla żyjących tam organizmów. Zabawne opowiadanie z uroczymi ilustracjami i mnóstwem przyrodniczych ciekawostek.
Leonie i Helmut są idealnym małżeństwem. Przeżyli wiele lat, planując, że u schyłku życia wrócą do miejsc, które niegdyś należały do ich kraju. Liza przed kilkunastu laty zmuszona była wyemigrować do Ameryki, by syn wychowywał się przy ojcu. Czas poświęcania się rodzinie nie przyniósł jednak zamierzonych efektów. Martin po latach życia na obczyźnie utracił wszelkie nadzieje na to, że jego małżeństwo da się uratować. Losy tych czworga przetną się w zupełnie niespodziewanym ...
Wyszukane opowieści o tryumfie nad złem, zawsze upostaciowionym jako ten czy inny gad (ten czy inny lud – dopowiedziałby zapewne Eliot Weinberger) i mordowanym szlachetnie przed dzielnego męża, wypełniające eposy rycerskie i żywoty świętych, zostają tu wchłonięte i przechwycone – jakby serce autorki biło po przeciwnej stronie. Musimy pamiętać, że „Były też inne postacie nadające się na herosów / bez skazy”, choćby kotka w połogu, wołający o pomoc czy umierająca suczka Lu. To ...
Stworzona z myślą o najmłodszych czytelnikach książka zabierze ich w podróż pociągiem i na wycieczkę po kolei. Maluchy znajdą tu przede wszystkim bogate w szczegóły ilustracje oraz przystępnie podane informacje i ciekawostki. Dzieci poszerzą swoją wiedzę i wzbogacą słownictwo.
Książeczka dla małych czytelników ciekawych świata!
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
