okładka Chemia wokół nas Chemia w kuchniksiążka |  | Katarzyna Dobrosz-Teperek, Beata Dasiewicz

Pobierz za darmo fragment ebooka

Chemia wokół nas Chemia w kuchni książka

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dodano do koszyka

Koszyk
Promocja -30%

Produkt dostępny Metody dostawy

Zamów teraz – wyślemy jeszcze dzisiaj

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Opis treści

Książka zawiera szereg ciekawych informacji na temat artykułów spożywczych w kontekście ich składu chemicznego, wartości odżywczej i kalorycznej. Opisuje chemiczne składniki żywności i ich rolę w codziennej diecie, wskazuje substancje chemiczne stosowane w produktach niskokalorycznych i dodatkach do żywności. Uświadamia znaczenie bioaktywnych składników żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która oprócz walorów odżywczych zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, poprawia samopoczucie, wspomaga leczenie chorób wieńcowych, niektórych nowotworów, otyłości. W materiale zawartym w książce można znaleźć również opisy prostych doświadczeń chemicznych z wykorzystaniem artykułów spożywczych.
Książka jest napisana przystępnym językiem. Zamieszczono w niej także liczne ciekawostki, które mogą zainteresować zarówno uczniów, jak i nauczycieli. Publikacja jest skorelowana z nową podstawą programową.

Szczegółowe informacje na temat książki Chemia wokół nas Chemia w kuchni

Opinie i oceny książki Chemia wokół nas Chemia w kuchni

0,0

0 ocen / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Chemia wokół nas Chemia w kuchni

Chemia wokół nas Chemia w kuchni

Katarzyna Dobrosz-Teperek, Beata Dasiewicz,

Moja ocena:
    • Chemia wokół nas...

      Książka. Oprawa miękka

      25,90 zł  

    • bumerang
full