Opis treści
Książka zawiera blisko 100 przepisów na sery, 60 przepisów na potrawy z serem i wiele, wiele innych serowych pyszności. Przemiana mleka w ser, to zadanie, o które może się pokusić każdy z nas. Nawet w domowym zaciszu- możemy wypróbować wszelkiego rodzaju mleka, sprawdzić czas dojrzewania i temperaturę. Można osiągnąć zaskakujące rezultaty, które sprawią nie tylko nam, ale także naszym najbliższym wspaniałą radość. A jeśli zabawa nam się spodoba, może stanie się dla nas dochodowego zajęcia.
Książka stanowi swoisty poradnik dla miłośników sera. Znajdziesz w niej wiele wskazówek i receptur, sporo ciekawostek o słynnych serowarach. Doświadczonym serowarom pomoże wznieść się na wyżyny tej sztuki, a początkującym – jak pewnie stawiać pierwsze kroki.
