Akcja Czytaj na okrągło
okładka Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa książka | Tilling Mark

Pobierz za darmo fragment ebooka

Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa książka

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dodano do koszyka

Koszyk
Promocja -25%

Produkt dostępny Metody dostawy

Zamówienie wyślemy najpóźniej: 16-08-2022

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Opis treści

Mistrz cukiernictwa Mark Tilling, dwukrotny laureat zawodów UK Chocolate Masters i zwycięzca pierwszej serii programu Bake Off: Creme de la Creme stacji BBC2, zdradza przepisy na swoje popisowe wyroby w tym nowoczesnym, inspirującym i starannie przygotowanym poradniku. Opisuje proces powstawania czekolady od ziarna do tabliczki. Początkujący cukiernik znajdzie tu wszystko, czego potrzebuje – od wykazu podstawowego sprzętu kuchennego po sposoby temperowania czekolady. Dwadzieścia wypróbowanych przepisów, zilustrowanych krok po kroku zdjęciami, jest na tyle łatwych, że każdy z łatwością zrealizuje je w domu, tym samym dorównując repertuarem i kreatywnością zawodowym szefom kuchni. To już czwarta książka Marka Tillinga, głównego wykładowcy w Squires Kitchen International School.

„Tajniki czekolady zasługują na poczesne miejsce w kuchni każdego miłośnika czekolady”
Claire Clark, odznaczona Orderem Imperium Brytyjskiego

Szczegółowe informacje na temat książki Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

Opinie i oceny książki Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

0,0

0 ocen / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

Tajniki czekolady Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

Tilling Mark,

Moja ocena:
    • Tajniki czekolady...

      Książka. Oprawa twarda

      79,80 zł  

    • bumerang