Opis treści
Podręcznik do nauki zawodów technik handlowiec i technik księgarstwa na poziomie technikum oraz sprzedawca na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji A.18. (Prowadzenie sprzedaży).
Dokładnie omawia towary żywnościowe, zwracając uwagę na informacje istotne dla konsumenta.
Prezentuje szczegółowo wybrane grupy towarów nieżywnościowych.
Przedstawia zasady dotyczące transportu i magazynowania.
Wskazuje najważniejsze akty prawne związane z jakością produktów i bezpieczeństwem klienta.
Opisuje procedurę przyjęcia towarów, ich kontroli jakościowej i ilościowej.
Zwraca uwagę na bhp.
Podaje techniki ergonomicznej pracy na stanowisku sprzedawcy.
