Akcja Czytaj na okrągło
okładka Tradycje kulinarne Korei książka | Tomaszewska-Bolałek Magdalena

Pobierz za darmo fragment ebooka

Tradycje kulinarne Korei książka

7,8

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dodano do koszyka

Koszyk
Promocja -25%

Produkt dostępny Metody dostawy

Zamówienie wyślemy najpóźniej: 16-08-2022

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Opis treści

Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem łączącym kontynent azjatycki z Wyspami Japońskimi.

Tradycje kulinarne Korei to nie tylko przewodnik po składnikach, sposobach przygotowywania dań i potrawach, to również książka ukazująca rolę oraz znaczenie kuchni na Półwyspie Koreańskim. Między kartkami pierwszych rękopisów z recepturami, wśród talerzy z ofiarami składanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje się bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie.

Uzupełnieniem książki jest zestaw przepisów na popularne koreańskie dania.

Szczegółowe informacje na temat książki Tradycje kulinarne Korei

Opinie i oceny książki Tradycje kulinarne Korei

7,8

6 ocen / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Tradycje kulinarne Korei

Tradycje kulinarne Korei

Tomaszewska-Bolałek Magdalena,

Ocena czytelników

7,8

6 ocen wspólnie z Lubimy Czytać

Moja ocena:
    • Tradycje kulinarne...

      Książka. Oprawa twarda

      89,70 zł  

    • bumerang