"Polska kuchnia regionalna" to poradnik dla wielbicieli tradycyjnego, zdrowego jedzenia. Przedstawia dziedzictwo Pomorza, Kujaw, Warmii i Mazur, Podlasia, Mazowsza, Wielkopolski, Śląska, Małopolski z Podhalem, Lubelszczyzny i Podkarpacia. Opisuje, jak zmieniały się i rozwijały się na przestrzeni wieków nasze przyzwyczajenia kulinarne, jaki wpływ na kształt polskiej kuchni mieli bliżsi i dalsi sąsiedzi. W książce tej zamieszczono blisko 200 przepisów na potrawy regionalne, jak...
Krucha i chuda kiełbasa, soczysta szynka, smakowity pasztet. Zawsze świeże, pachnące, doprawione według własnego gustu, bez konserwantów. To jest możliwe i wcale nietrudne. Wystarczy dobre mięso, podstawowy sprzęt kuchenny i trochę chęci Tu znajdziesz wypróbowane, tradycyjne przepisy na kiszki, salcesony, serdelki, parówki, pasztety, szynki, galarety, wędzenie kiełbas. Przy każdym przepisie zdjęcie gotowego wyrobu. Domowy wyrób wędlin to: - rodzinne spędzenie wolnego czasu...
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą. Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie. • Jakie mięso wybrać na domowe wyroby • Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę • Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe • 60 sprawdz...
Poradnik zawiera 15 opisów urządzeń i systemów zasilanych energią pozyskaną ze światła słonecznego, możliwych do wykonania przez zwykłego majsterkowicza.Dzięki wielu ilustracjom książka staje się przeglądową instrukcją doboru użytecznych materiałów i narzędzi, oraz objaśnia krok po kroku postępowanie przy montażu instalacji.
Najcenniejsze są praktyczne podpowiedzi wynikającez osobistych doświadczeń autora.
Jednotomowa encyklopedia ilustrowana zawiera zdjęcia i opisy wszystkich gatunków ptaków występujących w Polsce. Z informacji zamieszczonych przy każdym gatunku łatwo można dowiedzieć się, jakiej wielkości jest ptak, jakie ma upierzenie, czym się żywi i gdzie gniazduje. Komentarze dr. Kruszewicza, napisane lekkim, żywym językiem, wprowadzają w świat niezwykłych zwyczajów latających mieszkańców naszego kraju i sprawiają, że „Ptaki Polski...” czyta się niczym trzymającą w napięc...
Album pokazuje tylko skrawek naszego kraju, zaledwie procent jego powierzchni. 23 punkty na mapie, niczym klejnoty przypadkowo rozrzucone przez hojną naturę. Jak piękne i cenne, a jednocześnie mało znane są to miejsca przekonujemy się już po pierwszych stronach książki. Z najlepszymi polskimi fotografikami zapuszczamy się w dzikie ostępy puszcz, pokonujemy przepastne bagna i góry surowe a niewzruszone. Wędrujemy śladami watahy wilków, śledzimy lot orła nad klifem. Pochylamy s...
„Koń by się uśmiał” to książka do śmiechu. Wprawdzie dowcip jest koński, ale lekki i zabawny Choć głównym bohaterem jest koń, to jego wizerunek jest pretekstem do pokazania ludzkich zachowań i przywar – najczęściej w zabawnych i niecodziennych sytuacjach. Czytelnik prześledzi filmowe losy konia, jego rolę w historii i w sztuce, odbędzie podróż do czasów PRL-u oraz krainy polskich kowbojów. Spotka się z gwiazdami naszego kina i telewizji, pozostającymi pod urokiem konia, który...
„Przestrzeń. Miękkie światło. Czyste, północne kolory. Spokój zasypiającego jeziora, szelest sosnowego lasu, zapach roztartych w palcach kulek jałowca.""Zamki z wypalanej na zlecenie Krzyżaków cegły i domki w czarno-białą kratę. Żagle, latawce, wiatraki. Sieci pełne srebrzystych śledzi. Smętek, stolemy i królewianki”.Wszystko to składa się na niepowtarzalny klimat Pomorza, po którym oprowadzają nas Piotr Januszewski (autor zdjęć) i Marta Sapała (autorka tekstu) – urodzeni na ...
Praktyczny poradnik chowu i hodowli gołębi, dla hodowców oraz tych, którzy dopiero zamierzają nimi zostać. Powinni go przeczytać także wszyscy ci, którzy interesują się tymi pięknymi ptakami, ich bogatą historią i chcieliby więcej o nich wiedzieć. Jeśli fascynują Cię gołębie, ta książka jest właśnie dla Ciebie! Znajdziesz w niej wiadomości na temat: • biologii gołębi, • ras ozdobnych i użytkowych tych ptaków, • wymaganych warunków chowu, • dziedziczenia i kojarzeń par rodzici...
Album "POLSKA. Najpiękniejsze, najciekawsze, najcenniejsze" przedstawia wyjątkowe i unikalne skarby naszego kraju. Poznajmy najwspanialsze zamki i pałace, piękne miasta, malownicze miasteczka, uzdrowiska i wyniosłe klasztory.Poznamy perły przyrody i krajobrazu, lasy, puszcze i żyjące w nich dzikie zwierzęta. Przyjrzymy się jedynej w swoim rodzaju architekturze drewnianej i ciągle żywym, lokalnym tradycjom. Zapraszamy do pasjonującej podróży po Polsce tradycyjnej i nowoczesnej...
Książka niezbędna w biblioteczce podręcznej każdego biologa i miłośnika zwierząt. Przedstawia szczegółowo: cechy charakterystyczne, tryb życia, rozród, rozmieszczenie na terenie Polski, zamieszkiwane środowiska, zagrożenia około 450 wybranych gatunków zwierząt chronionych.Opisuje zwierzęta ze wszystkich grup systematycznych występujących w Polsce, przedstawiając prawne i praktyczne aspekty ich ochrony.Zamieszczone na końcu książki Rozporządzenie Ministra Środowiska w sprawie ...
Książka prezentuje po raz pierwszy wszystkie 51 europejskich gatunków nietoperzy, wśród nich także gatunki opisane dopiero w ostatnich latach. Dzięki wyjątkowej, bogato ilustrowanej zdjęciami części opisowej jest świetnym kluczem do oznaczania gatunków i zarazem obszerną encyklopedią.• Wspaniała! 400 wyjątkowych, barwnych zdjęć umożliwia pewne oznaczenie gatunku i prezentuje dotychczas nieznane zachowania, a rysunki przedstawiają ich szczegóły oraz fazy ruchu nietoperzy. • Ob...
Drzewa czasem chorują. Objawy chorób bywają bardzo różne, bo przyczyn może być wiele. Jedne drzewa są atakowane przez szkodniki, inne ulegają grzybom chorobotwórczym, czasem są uszkadzane przez mróz lub suszę. Drzewom możemy pomóc, ale musimy wiedzieć, co powoduje ich nienaturalny wygląd. Właściwa diagnoza to szansa na uratowanie im życia.Z tą książką bez trudu określisz, co dolega drzewom. Liczne zdjęcia, latami kolekcjonowane przez praktyków, pokazują charakterystyczne znie...
Seria kolorowych zeszytów „Młody obserwator przyrody” powstała, by ułatwić dzieciom poznanie i pokochanie polskiej przyrody. Podpowiada, jak zainteresować dziecko otaczającym nas środowiskiem.
Zeszyt ten przedstawia rośliny prawnie chronione w Polsce. Uświadamia, jak wiele gatunków jest zagrożonych wyginięciem i jakie działania człowieka im szkodzą. Wskazuje, jakie czynności powinniśmy przedsięwziąć, aby ochronić rzadkie gatunki roślin.
Seria kolorowych zeszytów „Młody obserwator przyrody” powstała, by ułatwić dzieciom poznanie i pokochanie polskiej przyrody. Podpowiada, jak zainteresować dziecko otaczającym nas środowiskiem.
Podczas spacerów, wycieczek i wakacji jest wiele okazji do obserwowania ptaków. Spotkać je można wszędzie. Wiedza zdobyta podczas lektury zeszytu może stać się inspiracją do odkrywania tajemnic świata ptaków.
"„Chów alpak” to drugie uaktualnione wydanie praktycznego poradnika dla osób, które planują rozpocząć chów lub hodowlę tych niezwykłych zwierząt. Każdy, kto chce mieć alpaki w swoim gospodarstwie, powinien go przeczytać. Alpaki są zwierzętami wszechstronnie użytkowymi i łatwo adaptującymi się do różnych warunków klimatycznych, do tego to zwierzęta niezwykle łagodne i inteligentne. Wszystko to sprawia, że ich hodowla rozwija się dynamicznie na całym świecie, także w naszym kra...
Kolorowanka ta to propozycja aktywnego spędzenia czasu razem z dzieckiem. 16 czarno-białych dużych plansz zaczerpniętych z książki pod tym samym tytułem czeka na pokolorowanie. Inspiracją, jakich użyć kolorów, może być książka „O rety! Przyroda“. W niej również znajduje się informacja, jak nazywają się zwierzęta i rośliny, które znajdują się na kartach do kolorowania.
Kolorowanka ta to propozycja aktywnego spędzenia czasu razem z dzieckiem. 16 czarno-białych dużych plansz zaczerpniętych z książki pod tym samym tytułem czeka na pokolorowanie. Inspiracją, jakich użyć kolorów, może być książka „O rety! Przyroda świata“. W niej również znajduje się informacja, jak nazywają się zwierzęta i rośliny, które znajdują się na kartach do kolorowania.
Kolorowanka ta to propozycja aktywnego spędzenia czasu razem z dzieckiem. 16 czarno-białych dużych plansz zaczerpniętych z książki pod tym samym tytułem czeka na pokolorowanie. Inspiracją, jakich użyć kolorów, może być książka „O rety! Przyroda praczasów“. W niej również znajduje się informacja, jak nazywają się zwierzęta i rośliny, które znajdują się na kartach do kolorowania.
Seria kolorowych zeszytów „Młody obserwator przyrody” powstała, by ułatwić dzieciom poznanie i pokochanie polskiej przyrody. Podpowiada, jak zainteresować dziecko otaczającym nas środowiskiem. Ten zeszyt zawiera podstawowe informacje na temat warstwowej budowy lasu. Dzieci dowiedzą się z niego, że poszczególne warstwy lasu są tworzone przez charakterystyczne rośliny i zamieszkiwane przez różne zwierzęta. Zrozumieją, że las jest skomplikowanym organizmem, składającym się z wie...
Ilustrowany rysunkami przewodnik do rozpoznawania ponad 870 roślin kwiatowych. Zapewnia szybką i niezawodną identyfikację dzięki sprawdzonej klasyfikacji według koloru i kształtu kwiatów. Zawiera ponad 2000 realistycznych rysunków. Strzałki przy rysunkach wskazują ważne cechy identyfikacyjne. Opisy roślin uwzględniają szczególnie istotne cechy charakterystyczne, pozostałe cechy rozpoznawcze, adnotacje o wysokości, porze kwitnienia, toksyczności, a także cechy pozwalające odró...
