Oto poradnik, z którego dowiesz się jak uwędzić lub upiec mięso. Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób – właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje, ale i poprawia smak mięsa. W książce doświadczony masarz opisuje, jak solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować szynki, boczek, żeberka, wędzonkę, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków. Znajdziesz tu ponad 100 zdjęć oraz informacje na temat urządzeń i dodatków, dokładne wskazówki i rady profesjonal...
Proponujemy Ci oderwanie od codziennych trosk, spokój umysłu i regenerację sił! Wszystko dzięki serii antystresowych kolorowanek dla dorosłych. Nie ma żadnych zasad, po prostu weź kredki i koloruj! Motyl to symbol duszy, szczęścia, natchnienia, lekkości, piękności i przemiany zewnętrznej i świadomości. Daj porwać się tym niezwykłym okazom i wyrusz w kolorową przygodę.
Proponujemy Ci oderwanie od codziennych trosk, spokój umysłu i regenerację sił! Wszystko dzięki serii antystresowych kolorowanek dla dorosłych. Nie ma żadnych zasad, po prostu weź kredki i koloruj! Motyl to symbol duszy, szczęścia, natchnienia, lekkości, piękności i przemiany zewnętrznej i świadomości. Daj porwać się tym niezwykłym okazom i wyrusz w kolorową przygodę.
Pomiędzy jasną a ciemną stroną mocy to podręcznik, który posiada zalety pozycji nowoczesnej i niezależnej, a momentami nawet prowokacyjnej. Z założenia ma być „ostry”, szczery i otwarty na nowe formy przekazu informacji (graffiti, Internet), żeby przemówić i pobudzić do samodzielnego, krytycznego myślenia młodego odbiorcę. Autorem podręcznika jest nauczyciel z 15-letnim doświadczeniem w nauczaniu etyki, filozofii i psychologii na poziomie szkoły podstawowej, gimnazjum i lice...
Prawdziwa kuchnia polska to dzieło wyjątkowe. Stanowi doskonałe kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. W dwudziestu rozdziałach znajdują się przepisy na masła smakowe, dipy, zupy, potrawy z mąki, jajek i sera, kasz i ryżu, ziemniaków, dodatki do zup i drugich dań, sosy, mięso, drób, dziczyznę, grzyby, jarzyny, desery, napoje zimne i gorące, ciasta, nalewki i przetwory. Oprócz znanych receptur na pol...
Nowoczesny podręcznik adresowany do spawaczy i personelu nadzorującego prace spawalnicze oraz innych osób, zajmujących się spawalnictwem. Jest to książka dla praktyków. Podręcznik obejmuje podstawowe zagadnienia dotyczące powszechnie stosowanych metod spawania. Zawiera omówienie tematów ujętych w programach kursów spawania i dlatego jest przydatny dla uczestników różnych kierunków szkolenia, a zwłaszcza w zakresie spawania gazowego, łukowego elektrodami otulonymi i łukowego w...
Książka wydana. we współpracy ze Związkiem Zakładów Doskonalenia Zawodowego kontynuuje wydanie zapowiedzianego cyklu podręczników poświęconych poszczególnym metodom spawania. Podręcznik jest przeznaczony dla słuchaczy kursów spawania w osłonie gazów metodami MAG i MIG a także dla personelu nadzorującego prace spawalnicze. Z książki mogą również korzystać osoby podnoszące kwalifikacje w innych formach kształcenia pozaszkolnego. Podręcznik zawiera niezbędne zagadnienia dotycząc...
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu fryzjer i technik usług fryzjerskich. W książce zaprezentowano następujące zagadnienia: - orientacja w zawodzie i kształceniu fryzjera, - powitanie i obsługa klientów, - pielęgnacja włosów i skóry głowy, - polecanie fryzur, - strzyżenie włosów, wykonanie fryzury, -trwała zmiana kształtu włosów, - nieutleniające farby do włosów, farbowanie i rozjaśnianie włosów, - pielęgnacja i upiększanie dłoni i paznokci, - kosmetyka upiększająca, wsp...
Część 2. podręcznika zawiera następujące rozdziały: - O języku; - Twórcy o sobie, inni o twórcach; - Informuję, wyjaśniam, zapraszam... (pisma użytkowe); - W świecie mediów; - Wypisy: literatura polska i obca. Podobnie jak w części pierwszej omawiane są zjawiska literackie, językowe a także biografie poetów i prozaików. Podręcznik zawiera także próby pisania tekstów użytkowych, dając literackie i praktyczne przykłady wykorzystania wzorów pism. Nowością jest rozdział „W ś...
Organizacja pracy w hotelarstwie. W części drugiej omówiono: - zagadnienia z zakresu organizacji pracy i zarządzania zakładem hotelarskim według ISO, - zasady utrzymania porządku i czystości, - zasady funkcjonowania działu gastronomii hotelowej z uwzględnieniem kontroli jakości żywieniowej, zgodnie z zasadami HACCP, - współpracę z biurami podróży, - charakterystykę parterowej części zakładu ze szczególnym uwzględnieniem działu recepcji. Podręcznik został opracowany zgodnie z...
Chcesz zaskoczyć gości niebanalnymi zestawieniami warzyw i dodatków? Podaj jedną z naszych wyjątkowych sałatek. A może chcesz mieć dietetyczne posiłki do pracy? Lub pyszne dania obiadowe, które można wykonać w kilka minut? Sałatki to idealna przystawka, samodzielne danie, popołudniowa przekąska lub zdrowe śniadanie. To najlepszy wybór dla wegetarian, bezglutenowców, osób ceniących lekkostrawną dietę. Sprawdź to! Nagrodą jest zdrowie.
Książka Grzegorza Trochimczuka opisująca dramatyczne dni przed i po operacji przeszczepu serca może stać się bestsellerem i swojego rodzaju wyjątkowym dokumentem. Znamy jego biegłość pisarską i jesteśmy pewni, że będzie ona cechowała się wielkimi walorami artystycznymi.”
Marek Wawrzkiewicz
Prezes Związku Literatów Polskich
Poradnik mechatronika to kompendium wiedzy dla uczniów kształcących się w zawodzie mechatronik oraz studentów i inżynierów specjalizujących się w tej dziedzinie. Materiał dzieli się na następujące części: – matematyka, fizyka techniczna, – komunikacja techniczna, – chemia, materiały, wytwarzanie, – elementy konstrukcyjne, pomiary, sterowanie, regulacja, – instalacje i napędy elektryczne, systemy mechatroniczne, – technika cyfrowa, technika informatyczna, – technika łączenia,...
Pierwsza część "Fantastisch!" przeznaczona jest dla I klasy gimnazjum. "Fantastisch!" to nowoczesny, interesujący i atrakcyjny kurs języka niemieckiego dla gimnazjum, stworzony specjalnie dla polskich uczniów. Zawiera liczne autentyczne materiały przygotowane w oparciu o ustne i pisemne wypowiedzi Niemców, Austriaków i Szwajcarów. W doborze tematów kierowano się zainteresowaniami, możliwościami intelektualnymi i potrzebami polskich uczniów, rozpoznanymi przez ankiety i wyw...
Podręcznik Przygotowywanie i planowanie produkcji ogrodniczej w części 1 zawiera informacje dotyczące:
- czynników siedliska w uprawie roślin ogrodniczych w tym czynniki klimatyczne, wymagania glebowe i wodne;
- rozmnażania oraz wpływu materiału rozmnożeniowego na jakość produktów ogrodniczych;
- sposobów uprawy roślin ogrodniczych.
