NAJSMACZNIEJSZE CIASTECZKOWE FANTAZJE „Zimny pies”, najpopularniejsze ze wszystkich ciast herbatnikowych, budzi smakowite wspomnienia z dzieciństwa. Lecz na nim świat biszkoptowych wypieków się nie kończy! Wypróbujmy tort z ciastkami pomarańczowymi, ciasto owocowe z czekoladowymi markizami i muffiny z truskawkową panna cottą. Ciasteczka można piec, układać warstwami, nasączać i kruszyć. Jako prawdziwie uniwersalny surowiec zasługują na to, by stać się atrakcją spotkania przy ...
Biografia Jana Karskiego (1914 - 2000) - żołnierza AK, współpracującego z Delegaturą Rządu Emigracyjnego w Kraju. Ten niezwykłej odwagi, mądrości i skromności człowiek był jedną z niewielu osób, przyjętych na prywatnej audiencji przez prezydenta Roosevelta. Karski opowiedział mu wówczas o tragicznym losie polskich Żydów. Książka, jak pisze autor, jest próbą integracji tragicznego losu polskich Żydów z polityczno-społeczną historią Polaków pod okupacją niemiecką i ich brawurow...
W latach osiemdziesiątych XX wieku Jan Paweł II w decydujący sposób przyczynił się do upadku komunistycznych reżimów w Polsce i innych krajach Europy Środkowowschodniej, a także do demokratycznych przemian w Ameryce łacińskiej i na Filipinach. Jak to się stało? Czy rzeczywiście został zawarty tajny pakt papieża z prezydentem USA Ronaldem Reaganem? O czym Jan Paweł II rozmawiał w cztery oczy z Lechem Wałęsą, generałem Wojciechem Jaruzelskim, Tadeuszem Mazowieckim i Michaiłem G...
W jaki sposób skromny ksiądz z rządzonej przez komunistów Polski, ulubiony duszpasterz młodzieży, filozof, poeta i dramaturg, później metropolita krakowski, został pierwszym od ponad czterech wieków papieżem spoza Włoch? Na tron Apostołów to pierwszy z czterech tomów Drogi Karola Wojtyły, najobszerniejszej dotychczas biografii Ojca Świętego. Obejmuje okres życia Karola Wojtyły poprzedzający jego wybór na Stolicę Piotrową. Autor wykorzystał wiele relacji osób najbliższych prz...
Niezwykle dokładny reaserch, obiektywizm i błyskotliwy styl zapewniły autorowi tej książki miano najwybitniejszego biografa największych gwiazd popkultury. Jego książki „Shout!” (o grupie The Beatles), „The Stones”, biografia Johna Lennona oraz Eltona Johna uznawane są zarówno przez fachowców jak fanów muzyki rozrywkowej za najbardziej wyczerpujące, najlepsze biografie tych artystów. Najnowsza książka autora to długo oczekiwana biografia Micka Jaggera, wokalisty The Rolling S...
Wzruszająca i zabawna powieść obyczajowa o szóstce kobiet, powiązanych rodzinną tajemnicą. Grażyna, lat 60 lat, zmaga się z duchami PRL-u. Milena, lat 19, nie umie żyć bez fejsa. Są jeszcze: Alicja, niepokorna poetka Solidarności, Elżbieta emigrantka, Martyna z korporacji, Agnieszka, walcząca z mężem tyranem. Sześć sióstr, które się nie znają. Każda żyje w innej Polsce. Co je łączy? Tęsknota za miłością, zagadka testamentu ojca, niezgoda na świat, w jakim żyją. Wspomnienia. ...
A.J. Cross – tak jak jej bohaterka – jest z zawodu psycholożką sądową. Znajomość tematu przydaje jej thrillerowi fascynującego autentyzmu. Kiedy w opuszczonym lesie nieopodal autostrady zostają znalezione szczątki młodej kobiety, dowody wskazują, że jest to zaginiona pięć lat wcześniej Molly James. Błyskotliwa doktor Kate Hudson wraz z Wydziałem Spraw Zamkniętych ma ponownie zbadać sprawę Molly. Pierwotne śledztwo pozostawiło mnóstwo pytań i ślepych tropów, ale dzięki odkryc...
Prawdziwa do bólu opowieść o pracy korespondentów wojennych i fotografów, dzięki którym dowiadujemy się, co niesie wojna uwikłanym w nią zwykłym ludziom. Marie Colvin, określana przez współczesnych jako „najwybitniejsza korespondentka wojenna swego pokolenia” zginęła w ataku rakietowym w lutym 2012 roku, podczas pracy nad reportażem o cierpieniach mieszkańców syryjskiego miasta Homs, obleganego przez wojska prezydenta Asada. „Pod ostrzałem” Paula Conroya, przyjaciela Marie, ...
Masz od czasu do czasu ochotę na pożywne danie mięsne? Chcesz zaskoczyć gości wyjątkową potrawą? Nie wiesz, co zrobić na obiad? Przedstawiamy 260 propozycji dań z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, dziczyzny lub drobiu, które zaspokoją każdy głód. Zachwyć domowników sycącym kociołkiem frykadelek, szynką po amerykańsku albo piwnym kotletem. Dodatek warzyw mile widziany, a więc polecamy żeberka z jarzynką z ziemniaków i fasolki lub faszerowaną karkówkę. I, oczywiście, zupę gulas...
Czy wiedziałeś, że… … już w średniowieczu poszukiwaczom miłosnych przygód zalecano mieszankę pieprzu, cynamonu, anyżu i gałki muszkatołowej? …miłosnym uniesieniom sprzyjają banany, truskawki, migdały i orzechy włoskie? …czekolada jest znakomitym afrodyzjakiem? To zaledwie kilka tajemnic, które odsłania autorka kulinarnych bestsellerów. Zalotna tarta sezamowa, dynia po diabelsku, łosoś a la Romeo, a wszystko zakrapiane sangrią własnej produkcji – co Ty na to? Każda z ponad 7...
Wybitna książka o radzieckiej propagandzie, drobiazgowy obraz sztuki w służbie polityki. Dlaczego miliony radzieckich obywateli nigdy nie widziało Stalina osobiście, ale byli pewni, że go "widzieli"! Jan Plamper zrekonstruował i zanalizował niemal alchemiczny proces z udziałem artystów, aparatu partyjnego, funkcjonariuszy państwowych i samego Stalina, który zmienił dziobatego Gruzina w symbol światowego komunizmu. Jaki wpływ na kult Stalina miało traktowanie Napoleona III we ...
Losy Wielkiej Piątki – pięciorga przyjaciół znających się od przedszkola – potoczyły się raczej nietypowo, choć wszyscy pochodzili z przeciętnych rodzin amerykańskiej klasy średniej. Utalentowani, odnoszący sukcesy w sporcie, nauce i sztuce, próbują sprostać wyzwaniom dorosłości i oprzeć się pokusom takim jak narkotyki tak bardzo liczą nagły przypływ dużych pieniędzy i nieustanne dążenie do doskonałości…
LEGENDARNA PARA EUROPEJSKIEGO KINA Romy Schneider i Alain Delon poznali się w roku 1958 na planie filmowym Christine - było to spotkanie dwóch przyszłych wielkich gwiazd filmu i najpiękniejszej pary wielkiego ekranu. Prasa prześcigała się w domysłach na temat ich romansu. Jednak związek obojga przetrwał tylko pięć lat i zakończył się dramatycznie. Günter Krenn zajmująco, ze swadą i zaangażowaniem opowiada o jednej z największych historii miłosnych europejskiego kina. Uroda, s...
Znany podróżnik, dziennikarz i pisarz opowiada o swoich wojażach po świecie – czytelnik znajdzie tu relacje z dalekiej Azji, czarnej Afryki, wysp Mikronezji i dziesiątków innych egzotycznych miejsc. Chciałbym, aby ci, do których trafi ta książka, odczytali ją jako zbiór moich bardzo osobistych wspomnień... A może nawet jako antologię wrażeń i zdziwień. (ze Wstępu). Olgierd Budrewicz (1923-2011) - dziennikarz, reportażysta, pisarz, varsavianista, podróżnik. Autor programów tel...
Współczesna legenda miejska o historii, kobietach i ginących miejscach. Kamienica przy Opaczewskiej w Warszawie na Ochocie; tu życie zdaje się płynąć powolnym rytmem. Czarna Mańka, pani Maria, Marysia i paniopan Marian jako matki gastronomiczne, rodzice ubraniowi, córki różowe, cukiernicy i handlarki bazarowe uchylają przed nami drzwi swoich mieszkań. Nic nie zwiastuje katastrofy... Sylwia Chutnik – pisarka, felietonistka, działaczka społeczna. Kulturoznawczyni, absolwentka...
Piszę pierwszą w życiu scenę łóżkową i popełniam klasyczny błąd debiutanta – zamiast natychmiast przystąpić do rzeczy, zamiast od razu zacząć rozstępujące się niczym obłok ciało Najpiękniejszej Kobiety Świata opisywać – wchodzę w zawiłe wstępy i dygresje. Ale jak się miało w łóżku Najpiękniejszą Kobietę Świata, to człowiek się czuje tak wzmocniony intelektualnie, że zdaje mu się: ma prawo do formułowania tez fundamentalnych. Ma prawo do stawiania i do rozstrzygania kwestii kl...
Literacka legenda dwudziestego wieku Bowles stał się ikoną indywidualizmu. Wymykał się zarówno biografom, jak i krytykom, choć jego życie emigranta fascynowało w równym stopniu, co podejmowane przez niego eksperymenty twórcze. "The New York Times" Jeden z najważniejszych pisarzy naszych czasów. "Chicago Tribune" Sam indeks nazwisk związanych z biografią Bowlesa stanowi małą encyklopedię XX-wiecznej kultury. Co w tym pisarzu działało jak magnes, który przyciągał do jego d...
Joseph „Józek” Seeletso – Botswańczyk z urodzenia, od wielu lat Polak z wyboru. Absolwent prestiżowej angielskiej uczelni gastronomicznej Westminster College w Londynie, gdzie uzyskał tytuł Chef de Cusine. Kucharz, artysta, kulinarny wizjoner. Od wielu lat zakochany w Polsce, jej smakach, podejściu do tradycji kultywowanych zarówno w życiu, jak i w kuchni. Wędrówka po kuchniach świata zaowocowała wydaniem pierwszej autorskiej książki. To przepisy, które łączą afrykańskie i...
Wasze dziecko jest już na świecie! Zaczął się dla was nowy etap pełen niezwykłych przygód, radości i niespodzianek. Ta książka będzie wam towarzyszyć przez pierwszy rok życia dziecka, miesiąc po miesiącu. Dowiecie się z niej, jak pielęgnować maleństwo i troskliwie się nim opiekować, kiedy odwiedzać pediatrę, wykonywać kolejne badania i szczepienia. Znajdziecie tu także wiele praktycznych wskazówek i ciekawych porad na temat zdrowia i właściwego odżywiania dziecka oraz stymu...
Boss narkotykowy Kenan Khoury jest bardzo zamożnym człowiekiem, nic więc dziwnego, że porywacze jego żony żądają za nią niebotycznego okupu. Wkrótce Kenan odzyskuje Francine, ale w kawałkach. Matt Scudder, były nowojorski policjant, a obecnie prywatny detektyw i trzeźwiejący alkoholik, na prośbę Kenana próbuje rozwiązać sprawę szokującego porwania, przemierzając posępne ulice Brooklynu. Wkrótce Scudder trafia na trop dwóch bezwzględnych psychopatów, których brutalna gra dopie...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
