Oto jedna z najważniejszych dyskusji, jaka miała miejsca na przestrzeni 25 lat na temat żywienia. John Robbins – założyciel ruchu na rzecz zdrowej żywności – przeprowadza rozmowy z 21 niezależnymi, bezstronnymi, światowej sławy ekspertami od odżywiania i diety, jak specjalista od chorób przewlekłych Dean Ornish, producent słynnego filmu Super Size Me, Morgan Spurlock, czy autor bestsellerowej książki Nowoczesne zasady odżywiania, Colin Campbell. Robbins zadaje im trudne pytan...
W książce Zdrowi stulatkowle John Robbins proponuje nowy wzorzec starzenia się postrzeganego jako okres mądrości i żywotności, przełamując w ten sposób stereotypy; i błędne koncepcje dotyczącego tego okresu w życiu człowieka. Przedstawia też praktyczne metody dotyczące odmładzania ciała oraz zachowania sprawności umysłu, energii i radości aż do ostatnich dni.