Niż Macieja Topolskiego to zbiór próz poetyckich zawierających elementy eseju i reportażu, a poświęconych pracy kelnerskiej. Książka została podzielona na pięć części, w których autor porusza kolejne aspekty pracy w gastronomii. Od rekrutacji przez kontakt z klientem po problematyczne relacje z kucharzami czy właścicielami restauracji. Celem książki jest ukazanie – za pomocą stylu łączącego odległe rejestry polszczyzny, operującego licznymi odniesieniami (między innymi do Zak...
Niż Macieja Topolskiego to zbiór próz poetyckich zawierających elementy eseju i reportażu, a poświęconych pracy kelnerskiej. Książka została podzielona na pięć części, w których autor porusza kolejne aspekty pracy w gastronomii. Od rekrutacji przez kontakt z klientem po problematyczne relacje z kucharzami czy właścicielami restauracji. Celem książki jest ukazanie za pomocą stylu łączącego odległe rejestry polszczyzny, operującego licznymi odniesieniami (między innymi do Zaklę...
Maciej Topolski, ur. 1989. Poeta, tłumacz, eseista. Wykładowca na Wydziale Polonistyki Uniwersytetu Jagiellońskiego. Autor tomu wierszy "na koniec idą" (Łódź 2017, nominacja do Nagrody Literackiej Gdynia). Teksty publikuje w czasopismach naukowych i literackich w całym kraju. Członek Kolektywu Kuratorskiego. Stale współpracuje z Małopolskim Instytutem Kultury. Kolekcjonuje albumy fotograficzne. Pochodzi z Łęcznej, mieszka w Krakowie.
