Książka prezentuje modele noży myśliwskich produkowanych seryjnie na obszarze Europy, Azji i Ameryki Północnej, zwłaszcza Stanów Zjednoczonych. W opisie uwzględniono ich dostępność na polskim rynku, zarys historyczny działalności producentów i ich ofertę. W części wprowadzającej poprzedzającej prezentację zawarto szereg podstawowych informacji dotyczących parametrów technicznych noży myśliwskich, takich jak anatomia noża, rodzaje stali, z której noże są wytwarzane, podstawowe...
„W pewnym kraju, który składa się prawie tylko... z gór, śniegu i głębokich lasów... trzeba mieć żelazną wolę… i ostry nóż”. W ten sposób zachęca potencjalnych nabywców swoich wyrobów norweska firma Helle. Co prawda polskie warunki klimatyczne znacznie odbiegają od norweskich, ale i w Polsce lasów nie brakuje. Nie brakuje również ludzi, którzy spędzają w nich sporo czasu – nie tylko myśliwych i pracowników Lasów Państwowych, ale także coraz liczniejszego grona miłośników surw...
