W książce m.in.: -formy prowadzenia działalności gospodarczej -zakładanie i rejestracja działalności -klasyfikacja usług gastronomicznych wg pkd -stawki zus, terminy rozliczania i opłacania składek -wybór formy opodatkowania -obowiązki związane z prowadzeniem działalności w branży gastronomicznej -zasady bhp przy obrocie środkami spożywczymi i HACCP -koncesje oraz regulowana działalność gospodarcza -kontrola działalności gospodarczej przedsiębiorcy -jak obliczyć marżę gastro...
