Fine dining, kuchnia molekularna, casual dining, fast food – trendy kulinarne pojawiają się i znikają. Jest jednak jeden motyw, który jest zawsze aktualny, ożywia kuchnię i filozofię gotowania. Jest to sezonowość. Czy jest coś, co przywołuje chłodną wiosenną bryzę i kuszące aromaty kwitnących kwiatów lepiej niż jagnięcina, szparagi i morele? Co poprawia nastrój w chłodny, jesienny wieczór lepiej niż gulasz z warzyw korzeniowych lub pieczona wołowina z aksamitnym purée z seler...

Książka dotyczy sekurytyzacji polityki zagranicznej Izraela – od układów w Oslo do czasów współczesnych. Kontekstualizacji problemu badawczego służy teoria regionalnych kompleksów bezpieczeństwa. Dała ona możliwość zaprezentowania problemów bezpieczeństwa Izraela w czterech podstawowych wymiarach: globalnym, międzyregionalnym, regionalnym i wewnętrznym. Autor kieruje się przekonaniem, że Izrael sekurytyzuje przede wszystkim zagrożenia w regionie i jest gotowy do użycia środkó...

Prywatnie – są parą. Zawodowo – zmieniają Polskę. Ona jeszcze do niedawna była zastępczynią Rzecznika Praw Obywatelskich Adama Bodnara. Jest radczynią prawną i legislatorką, od lat walczy o równość i przeciwdziała dyskryminacji. Teraz jest jedną z twarzy partii Wiosna. On to prawnik, politolog, przez lata w biznesie i administracji, najbliższy współpracownik Roberta Biedronia, z którym zmieniał Słupsk w progresywne miasto, a teraz będą zmieniać cały kraj. Dr Sylwia Spurek i d...

„Po prostu zawsze byłem błaznem. Dla mnie posągowość często jest podejrzana, sztuczna i nadęta” – mówi o sobie jeden z najbardziej oryginalnych polskich uczonych i popularyzatorów nauki. W rozmowie Marcina Rotkiewicza z profesorem Jerzym Vetulanim spotkamy zatem nie tylko znanego naukowca, ale także artystę i współzałożyciela Piwnicy pod Baranami, showmana, młodego buntownika, ulubieńca kobiet i ojca palącego z synem skręta. "W trakcie naszych spotkań mówił pan fascynujące, ...

Podręcznik jest przeznaczony dla absolwentów szkół podstawowych, którzy rozpoczną naukę w nowych, 4-letnich liceach i 5-letnich technikach. Jest zgodny z podstawą programową, która będzie obowiązywać w tych szkołach od września 2019 r. Autorzy omówili w nim m.in.: zbiory liczbowe, wyrażenia algebraiczne, funkcje i jej własności, funkcję liniową, układy równań liniowych z dwiema niewiadomymi, podstawowe własności wybranych funkcji, pojęcia wstępne geometrii płaskiej, własnośc...

Zbiór zadań jest ściśle skorelowany z podręcznikiem do matematyki do nowego, 4-letniego liceum i 5-letniego technikum (zgodnym z podstawą programową, która będzie obowiązywać w szkołach od września 2019 r.) i stanowi jego cenne uzupełnienie. Zawiera bardzo dużo zadań o zróżnicowanym stopniu trudności. Bogactwo i charakter zgromadzonych zadań umożliwi każdemu nauczycielowi stosowny wybór zadań do rozwiązania na lekcjach, do prac domowych, do ćwiczeń kontrolnych. Po każdym ro...

Przez blisko 40 lat w żydowskiej społeczności na Dolnym Śląsku dokonały się poważne zmiany. Zmniejszyła się znacznie jej populacja. Z powodu kilku fal wychodźstwa żydowskiego z Dolnego Śląska nie udało się zrealizować idei osiedlenia w tym regionie ocalałych z Holocaustu Żydów. Kilkudziesięciotysięczna społeczność skurczyła się do kilkuset osób, ale nie tylko ilościowe zmiany dotknęły tę ludność. Na początku lat pięćdziesiątych Żydzi, mimo że już zdecydowanie mniej homogenicz...

"Klara ma dziewięć lat, młodsze rodzeństwo, mianowicie brata, ale wolałaby mieć psa, mianowicie golden retrievera. Ma też pamiętnik, w którym skrupulatnie notuje wszystkie zdarzenia. Oczywiście długopisem, gdyż rodzice oczywiście nie chcą jej kupić komputera. Poza tym tak jest szybciej. Marcin Wicha: grafik, eseista i autor książek. Laureat Paszportu Polityki, Nagrody Literackiej Nike i Nagrody Literackiej im. Witolda Gombrowicza. Zosia Dzierżawska: ilustratorka i autorka ko...

Echo minionych dni to mikropowieść opowiadająca o niezwykłych przeżyciach zwykłych ludzi. Główną bohaterką jest pozornie typowa dziewczyna, która wprowadzi Cię w świat swoich wspomnień i opowie zdumiewającą historię o utraconej młodości w czasie II wojny światowej. Przywoływane przez nią wydarzenia niosą ze sobą wartości ponadczasowe, zachęcając do rozmyślań nad tym, co jest dobre, a co złe. Ta książka jest pokarmem dla wygłodniałego ducha człowieka naszych czasów.

Podręcznik do nauki zawodów technik pojazdów samochodowych oraz elektromechanik pojazdów samochodowych. Stanowi wprowadzenie do książek Diagnozowanie i naprawa układów elektrycznych i elektronicznych oraz Naprawa układów elektrycznych i elektronicznych pojazdów samochodowych, które realizują treści z zakresu kwalifikacji M.12. Omawia te treści z zakresu kwalifikacji M.12, które dotyczą podstaw elektrotechniki i elektroniki pojazdów samochodowych. Zagadnienia opisane w podr...

Jest to nowy zestaw pięciu próbnych arkuszy maturalnych z matematyki na poziomie rozszerzonym, opracowany zgodnie z wytycznymi zawartymi w „Informatorze o egzaminie maturalnym z matematyki od roku szkolnego 2014/2015” Centralnej Komisji Egzaminacyjnej. Autorzy uwzględnili w arkuszach zarówno zmiany dotyczące formy egzaminu (nowe typy zadań, m.in.: zadania testowe, zadania otwarte z kodowaną odpowiedzią), jak i zmiany dotyczące zakresu materiału (nowe zagadnienia, m.in.: gran...

Podręcznik zawiera treści dotyczące geografii społeczno-ekonomicznej ogólnej. Duża liczba przydatnych map, tekstów źródłowych oraz danych statystycznych w formie tabel i wykresów umożliwia kształcenie najważniejszych umiejętności z geografii. Element Studium przypadku poszerza wiedzę z danego tematu oraz rozbudza zainteresowanie przedmiotem. Podręcznik dostosowano do wymogów znowelizowanej ustawy o systemie oświaty oraz rozporządzenia MEN z dnia 8 lipca 2014...

Podręcznik ukazuje śródziemnomorskie korzenie europejskiej cywilizacji. Przedstawia oddziaływanie kultury europejskiej na inne cywilizacje w różnych epokach historycznych oraz wpływ tych kręgów cywilizacyjnych na Europę i otaczającą nas rzeczywistość. Uczeń dowie się, jak w okresie średniowiecza kształtowały się wzajemne stosunki wyznawców trzech wielkich religii – chrześcijaństwa, judaizmu oraz islamu. Pozna genezę i konsekwencje wielkich odkryć geograficznych. Będzie mógł ...

To już ostatnia książka z serii zbiorów zadań dla gimnazjum. Staraliśmy się, aby wspólnie z pozostałymi elementami zestawu podręczników zbiór pomagał nie tylko zdobywać nową wiedzę, ale także umożliwiał powtórkę zagadnień z dwóch poprzednich klas przed czekającym uczniów egzaminem. Stąd duża liczba zadań powtórzeniowych.

Numer dopuszczenia: 168/3/2011.

„Na zbiór tekstów Marcina Królikowskiego składają się wiersze i krótkie utwory prozą, a granica między nimi nie zawsze jawi się jako czytelna i wyrazista. Oba światy (prozatorski i poetycki) łączy jednakże i zarazem dogłębnie przenika charakterystyczne dla naszej epoki doświadczenie poznawczej niepewności oraz poczucie zacierania się aksjologicznych konturów ludzkiej egzystencji. Realność miesza się tu z imaginacją, sen z rzeczywistością, przeszłość z dzisiejszym dniem, tęskn...

Podręcznik „Świat biologii 3” to ostatnia część serii do nauczania biologii w gimnazjum. Zawiera treści dotyczące genetyki, ekologii z elementami ochrony środowiska oraz ewolucjonizmu. Zamieszczone w nim wyjątkowe ilustracje pomagają zrozumieć mechanizm dziedziczenia cech, płci i chorób genetycznych oraz inne skomplikowane procesy biologiczne np. biosyntezę białka. Atrakcyjne infografiki ułatwiają zapoznanie się z prawami rządzącymi przyrodą. Dzięki nim można poznać m.in. zwi...

Rodzina Bielskich niespodziewanie powiększyła się o nowego członka. Przygarnęła zabłąkanego psa, przysłanego do nich przez – a kogóż by innego – błazenka Spytka. Tą niecodzienną drogą strażnik wrót czasu wysłał prośbę o ponowne zawieszenie magicznych drzwi. Zdaje się, że obecność psa z przeszłości stała się magnesem przyciągającym przez tunel czasu niezwykłych właścicieli czworonogów wraz z ich pupilami. Poznamy więc pierwszego bernardyna, który ratował w Alpach wędrowców, u...

"Takie twarze miewali słynni oszuści. Dzięki tej twarzy może być każdym: w Witebsku Mesjaszem, w Leningradzie — profesorem. Kiedy przyjeżdża do Warszawy, miejscowym wyznawcom przypomina Mickiewicza. Kiedy umiera w Leningradzie, uczniowie widzą w nim Chrystusa. Przyjaciel robi ostatnią serię portretów. (Na pierwszym rysunku twarz jeszcze żyje. Na drugim jest martwa jak poduszka). Kim jest bohater tej opowieści? Twórcą, prorokiem czy może wielkim mistyfikatorem? W książce Marc...

Jedni mówią, że Złe to kraina za Gwiżdżącymi Górami. Inni utrzymują, że Złe to wszyscy, których Dolina wygnała, w tym magowie. Mieszkają w górach i hodują w sobie nienawiść, aż nie mogą jej znieść – wtedy sięgają po oręż i ruszają do ataku. Są też tacy, co twierdzą, że Złe to moc. I że to ona zmienia ludzi w bestie. Edmund zwany Kociołkiem, niegdyś żołnierz w armii księcia Stefana, dziś spełniony mąż i ojciec, a do tego karczmarz słynny na całe Wichrowiny, wdepnął w bagno, kt...

Opracowanie porusza zagadnienia dotyczące problematyki bezpieczeństwa zgromadzeń w Polsce. Ukazano w nim istotę bezpieczeństwa zgromadzeń, wskazując na rodzaje zgromadzeń oraz zagrożenia dla ich przebiegu, uwarunkowania formalne dotyczące organizacji, przebiegu oraz rozwiązywania zgromadzenia, jak również uprawnienia policji i straży gminnych (miejskich) podczas przebiegu zgromadzeń. Uzupełnieniem opracowania – by Czytelnik miał ułatwiony dostęp do źródeł omawianego zagadnie...

Paweł Cwynar był gangsterem nietypowym. Nie urodził się w patologicznym domu, nie doświadczył przemocy domowej czy emocjonalnego odrzucenia. Był młodym, inteligentnym, oczytanym i wysportowanym chłopakiem z peerelowskiej Legnicy, który świadomie wybrał drogę przestępczą. Zaczynał od rozbojów i drobnych kradzieży nie dlatego, że w rodzinie brakowało pieniędzy czy ciepła. Po prostu podobało mu się to. Kiedy trafił do domu poprawczego, a potem do pierwszego więzienia, dodatkowo ...

Poznaj słownictwo metodą wizualną! Patrz, powtarzaj, zapamiętuj! Angielski. Słownik w obrazkach to wyjątkowa propozycja dla wszystkich zainteresowanych skuteczną nauką angielskiego w sposób niekonwencjonalny. Kurs sprawdzi się zarówno dla osób, które dopiero rozpoczynają naukę, jak i dla tych, którzy chcą powtórzyć lub uzupełnić zasób słownictwa. Poznaj ponad 4000 słów niezbędnych do swobodnej komunikacji w języku angielskim. Zapamiętaj znaczenie pojęć z 15 rozdziałów temat...

Druga część przygód już legendarnego Komisorza Hanusika. Kryminalno komedyjo we ślonskij godce! Komisorz Hanusik zaś je dran! Jeszcze chytrzyjszy, jeszcze bardzij wyzgerny! Ino lepij, coby tejla już nie słepoł. Drugo tajla „Komisorza Hanusika” je fertich. Jak żeście czytali piyrszo tajla, to… terozki wszysko bydzie blank inakszyj. Akcja dzieje sie piynć lot niyskorzyj po „Srogij Chaji”, ô keryj żeście czytali w piyrszyj tajli. Ślonzoki majom zakozane ôsprawiać po ślonsku, ...

Marcin Grala – historyk zajmujący się dziejami Europy Wschodniej w średniowieczu, ze szczególnym uwzględnieniem historii Rusi Północno-Wschodniej w wieku XIV i XV. Absolwent Wydziału Historii i Dziedzictwa Kulturowego Uniwersytetu Papieskiego Jana Pawła II w Krakowie, gdzie w roku 2019 uzyskał stopień doktora. Zatrudniony jako asystent w Katedrze Europy Środkowej i Wschodniej. W kręgu jego zainteresowań badawczych znajdują się zagadnienia związane z zaangażowaniem politycznym...