Kajlas, najświętsza ze wszystkich gór świata – czczona przez jedną piątą ludzkości – wznosi się za wałem centralnych Himalajów, niedostępna i nie całkiem realna. Według najstarszych wierzeń wiruje niczym wrzeciono, oś wszelkiego stworzenia, wznosi się nieskończenie wysoko do pałacu Brahmy, największego i najodleglejszego z bogów. Równie głęboko schodzi pod ziemię. Z jej podnóży wypływają cztery wielkie rzeki, które poją świat – Indus, Brahmaputra, Ganges i Satladź. Jest uciel...

Oryginalna książka – nie tylko kucharska! Nie bez powodu ksiądz Tischner powiedział kiedyś o Wandzie Czubernatowej: „tyś nojlepso kucharka pośród poetek!”. Popularna góralska autorka wierszy i tekstów kabaretowych lubi i umie tak samo świetnie gotować jak pisać i opowiadać. W niezwykłej książce podaje „przepisy na różne potrawy, figle, anegdoty, wierszyki, uczty, baciarki, wesela i bajki”. Do wyboru, do koloru: „podhalańskie przysmaki i smaczyska, zbójeckie kubki smakowe, pot...

W książce znajduje się 100 pomysłów na pyszne potrawy z mięs, które można podać jako danie główne, przystawkę lub gdy przyjdą goście. Są tu zupy gulaszowe, dania jednogarnkowe z mięsem i warzywami, zrazy zawijane, gołąbki, kilka pomysłów na żeberka, pieczony schab i karkówkę.
Potrawy zostały podzielone tematycznie na zimne i gorące oraz dania z cielęciny, wołowiny, wieprzowiny i baraniny.
Dla wielbicieli babcinej kuchni i poszukiwaczy nowych smaków.

Działalność agroturystyczna podejmowana przez gospodarstwa rolne w Polsce nie była dotychczas przedmiotem zainteresowania socjologów w takim zakresie i z takiej perspektywy, jak zaprezentował to Grzegorz Foryś. Chociaż powstały liczne opracowania naukowe opisujące działalność agroturystyczną gospodarstw rolnych, zjawisko ukazywano najczęściej wycinkowo, uwzględniając głównie perspektywę ekonomiczną i organizacyjną. Monografia przedstawia zaś tę działalność i gospodarstwa agro...

Książka Kompetencje a wartość przedsiębiorstwa adresowana jest przede wszystkim do menedżerów zainteresowanych lepszym poznaniem czynników, które kształtują pozycję konkurencyjną zarządzanych przez nich firm. Menedżerom, którzy chcą tworzyć istotną i trwałą wartość dla akcjonariuszy i innych grup interesu, lektura książki może ułatwić znalezienie kompromisu pomiędzy bieżącymi wynikami finansowymi a tworzeniem potencjału rozwojowego biznesu. Książka w sposób kompleksowy prezen...

W książce zawarto wiedzę o przedsiębiorstwie jako organizacji gospodar­czej. Przedstawiono w niej wiele pojęć, klasyfikacji i elementów teorii, sta­nowiących podstawę nauki o przedsiębiorstwie. Autorzy zwrócili uwagę na: – teoretyczne podstawy funkcjonowania organizacji, – formy przedsiębiorstw i ich otoczenie, – otoczenie międzynarodowe przedsiębiorstwa, – zasoby i ich znaczenie w działalności przedsiębiorstwa, – gospodarowanie zasobami materialnymi i niematerialnymi, ...

Autor proponuje dwa ujęcia zagadnień związanych z inwestowaniem oraz z oceną inwestycji: praktyczne i teoretyczne. W pierwszym koncentruje się na problemach opracowania profilu przepływów pieniężnych, właściwej kalkulacji kosztu kapitału, przeprowadzenia operacji dyskontowania oraz wydania werdyktu. W części teoretycznej opisuje cztery odmienne teorie inwestycji uwzględniające upływ czasu i ryzyko. Książka jest podręcznikiem akademickim przeznaczonym dla studentów ekonomii, n...

Zamysłem Autorów było napisanie książki będącej rodzajem instrukcji dla osób prowadzących małe firmy o tym, jak dzięki darmowym narzędziom internetowym zwiększyć konkurencyjność firmy na rynku. Dowiemy się m.in., jak pozycjonować firmową stronę, jak korzystać z AdWords, jak promować się w serwisie społecznościowym Google+ i jak pracować "w chmurze". Ta nieduża książka ma zająć czytelnikom jak najmniej czasu i przekazać maksimum praktycznych informacji oraz instrukcji, jak ...

W podręczniku autor zawarł wszystko, co na temat oceny projektu powinien wiedzieć rzeczoznawca. Opisano 5 metodologii postępowania: tradycyjną, odwołującą się do funkcji użyteczności, probabilistyczna, opartą na drzewkach decyzyjnych, a także najnowszą - uwzględniającą opcje realne. Wszystkie zilustrowano wieloma przykładami, które opracowano tak, aby mogły być traktowane jako zadania do rozwiązania. Zamieszczono też rozdziały "akademickie", objaśniające prezentowane metody o...

Rodzaj: mapa dwustronna Skala: 1:50 000 Wydanie: 3 Rok wydania: 2024 Format: A1 Okolice Sanoka, Góry Sanocko-Turczańskie to świetna alternatywa dla zatłoczonych w sezonie Bieszczadów. Tym terenom poświęcona jest nasza publikacja. Dwustronne wydawnictwo w skali 1:50 000 wypełnia lukę i łączy trzy inne mapy: Pogórze Przemyskie, Bieszczady i Beskid Niski. Obejmuje obszar od Dydni na północy po Komańczę na południu, na zachodzie sięga po Zarszyn, a na wschodzie po granicę z Ukrai...

O. Zbigniew Kotliński, redemptorysta, urodził się w 1930 roku. W 1956 roku przyjął święcenia kapłańskie. Pracował jako duszpasterz i misjonarz ludowy, jednak jego wielkim marzeniem były misje w obcych krajach. W 1970 roku został skierowany do pracy w Argentynie. Posługiwał tam wśród Polaków emigrantów i miejscowych Indian. W 1980 roku przeniósł się do Boliwii, gdzie przez następne 12 lat otaczał duszpasterską opieką tubylców. W 1992 roku o. Kotliński podjął nowe wyzwanie. Uda...

Rozmowy o czekaniu, pasji, miłości i poświęceniu. Rozmowy o Andrzeju Zawadzie z jego żoną Anną Milewską * o Macieju Pawlikowskim z jego żoną Elżbietą * o Eugeniuszu Chrobaku z jego żoną Grażyną Jaworską-Chrobak * o Darku Załuskim z jego mamą Ireną * o Dobrosławie Miodowicz-Wolf z jej bratem Konstantym Miodowiczem * o Wandzie Rutkiewicz z jej bratem Michałem Błaszkiewiczem * o Piotrze Pustelniku z jego synem Pawłem * o Andrzeju Heinrichu z jego bratem Stefanem * o Andrzeju Cz...

Przed czterdziestu pięciu laty, w 1969 roku ukazał się drukiem zbiór tekstów rzeźbiarza, pisarza i społecznika, górala z Zakopanego kształconego w akademiach sztuk pięknych Polski i zagranicy, Wojciecha Brzegi. Wyboru z rękopiśmiennych źródeł pozostających w zbiorach Muzeum Tatrzańskiego im Dra Tytusa Chałubińskiego w Zakopanem dokonali Anna Micińska (1938–2001) i Michał Jagiełło. Oni też opatrzyli piśmienną spuściznę Brzegi obszernym komentarzem, a publikowanemu zbiorowi nad...

W sytuacji niestabilności rynków finansowych, a także przewidywanej w ostatnim czasie tzw. nowej normalności, która ma się przejawiać permanentnym występowaniem kryzysów o innym charakterze niż dotychczas, zagadnienie ryzyka nabiera nowego, szczególnego znaczenia. Znajomość jego rodzajów i metod pomiarów, świadomość występowania różnych źródeł generujących ryzyko oraz umiejętność praktycznego jego uwzględniania w ocenach projektów gospodarczych wydają się ważnymi elementami t...

Sukcesy globalizacji, liberalizacji i integracji w pierwszych latach XXI wieku mogły wskazywać na to, że problem kryzysów, powszechnych jeszcze w poprzednim dziesięcioleciu, odszedł do przeszłości. Ostatni wielki, światowy kryzys finansowy ponownie jednak zwrócił uwagę na problematykę kryzysów walutowych, bankowych i zadłużeniowych. Celem niniejszej publikacji jest zapoznanie Czytelnika z: - teoretycznymi aspektami kryzysów walutowych, bankowych oraz zadłużeniowych, - wska...

Zmiany własnościowe, które zaszły w polskiej gospodarce w latach 1989-2013, były zasadniczym elementem transformacji ustrojowej. Zmiany te były realizowane jako prywatyzacja przedsiębiorstw państwowych albo tworzenie nowych prywatnych firm. Autorzy przedstawili historię przemian własnościowych w Polsce, przeanalizowali je i ocenili. Prezentowane zjawiska zostały ukazane w perspektywie porównawczej na tle gospodarek innych krajów, które weszły na ścieżkę transformacji postsocj...

„Dwie za jedną, jedna za dwie” – tak brzmi święte hasło sióstr bliźniaczek: Zosi i Gosi. Ale czasami Zosia bywa ciepłą kluchą (tak mówi Gosia), a Gosia – nieodpowiedzialnym lekkoduchem (tak uważa Zosia). Zosia nie posiada się z radości: nareszcie dostała się na upragnione warsztaty musicalowe. Zaprzyjaźnia się tam z megafantastyczną Andżeliką! Jednak Gosia jest daleka od zachwytów. Jej zdaniem Andżelika to okropna szpanerka i do tego beznadziejnie głupia! Już choćby z tego po...

Człowiek i Społeczeństwo czasopismo naukowe Wydziału Nauk Społecznych Uniwersytetu im. A. Mickiewicza w Poznaniu, wydawane jest w wersji papierowej i elektronicznej. Koncentruje się ono na problemach jednostki i ludzkich społeczności w kontekście współczesnej kultury. Czasopismo wyróżnia interdyscyplinarne podejście wynikające ze stosowania metod i teorii właściwych dla poszczególnych kierunków tworzących Wydział Nauk Społecznych UAM, a więc filozofii, kognitywistyki, kulturo...

To kolejna książka autorki bestsellerowej „MammaMia”, nagrodzonej jako najlepsza na świecie książka kucharska poświęcona kuchni włoskiej. „CasaMia” to radosna książka kucharska napisana przez pewną mamę, która codziennie gotuje dla męża i dzieci. Korzysta przy tym z wypróbowanych przepisów, które przez lata wyszukiwała w rodzinnych zapiskach, zbierała od przyjaciółek i wycinała z gazet. Poza tradycyjnymi recepturami kuchni włoskiej znajdziecie tu również oryginalne i nowocze...

Jak się ma ojca chrześcijanina, matkę muzułmankę, a męża Żyda, to nosi się cały świat w sobie, a dialog kultur ma się za każdym razem, gdy się otwiera usta – lub sięga po pióro. Anna Mahjar-Barducci urodziła się w Maroku, mieszkała długo w Pakistanie, a teraz żyje między Waszyngtonem a Jerozolimą. Jej pierwsza książka – Pakistan Express – wyszła we Włoszech, i został dobrze przyjęty przez krytykę. To reportaż ze współczesnego Pakistanu, który zaczyna się od Abbotabadu, miasta...

Kiedy las przykrywa się białą kołderką śniegu i wokół ściska mróz, dla zwierząt nadchodzi trudny czas. Jedne chronią się w podziemnych tunelach, inne zapadają w zimowy sen, a jeszcze inne stroszą futerka i przedzierają się przez zaspy. Śnieżna zima to także doskonała okazja do zabawy, szczególnie dla młodych zwierząt, jednak o wypadek nietrudno. Klinika Małych Zwierząt w Leśnej Górce jest przygotowana do zimy: zgromadzono zapasy żywności i środków leczniczych oraz zorganizow...

„Gdyby mi została godzina życia, tylko jedna godzina dokładnie, nieubłaganie, co bym z nią zrobił? jakie wykonać czynności? o czym myśleć, co odczuwać, czego chcieć? jaki ślad za sobą zostawić? spadł na mnie ten bardzo stary, ale i całkiem świeży problem ostatniej godziny, wziął się z otchłani wieków, wyłonił się dziś rano”. Każdy z nas z pewnością flirtował z tego rodzaju myślami. Roger Pol-Droit w książce Gdyby mi została tylko godzina życia proponuje nam przejmujące myślo...

Drugi tom wznowionych przygód detektywa Gordianusa. Ramiona Nemezis Rzym, rok 72 p.n.e. Powstanie niewolników pod wodzą Spartakusa w fazie kulminacyjnej. W eleganckiej willi nad morzem ginie z ręki mordercy bogaty Rzymianin, poszlaki obciążają dwóch zbiegłych niewolników. Gordianus Poszukiwacz usiłuje rozwiązać zagadkę, tocząc walkę z nieubłaganym czasem i niebezpiecznymi ludźmi. Jeśli mu się nie uda, zginie stu niewolników... Niestrudzony badacz Rzymu i jego tajemnic pisze z...