Mowa tu będzie o dawnej kuchni kaszubskiej. Informacje zaczerpnęłam od mieszkanek północnych Kaszub z okolic Kartuz. Podane tu recepty, na zapomniane niekiedy potrawy, mają pomóc odtworzyć smak minionych lat. Jeśli uda się, choć w małym stopniu przywołać atmosferę kuchni chaty rybackiej czy wiejskiej zagrody, jeśli uda się wydobyć tamten zapach prostej strawy, która była zaproszeniem do stołu, jeśli komuś przypomną się zapachy z zimnej piwniczki pełnej skarbów, wyrobów "włas...
Timothy Gallwey bardzo przystępnie omawia mechanizm stresu i podpowiada, jak można sobie z nim radzić. Uczy, jak przy pomocy łatwych ćwiczeń odnaleźć się w trudnych sytuacjach. Pisze jak zbudować tarczę przeciwko niepewności oraz pomaga nam sięgnąć do pokładów wewnętrznej siły i ograniczyć krzywdzącą samokrytykę. Ten prosty poradnik wyjaśnia jak nabrać dystansu, trzeźwo ocenić sytuację i przejąć inicjatywę, by podjąć racjonalne działania, pomimo panującego wokół nas chaosu....
Zioła oczarowują nas intensywnym zapachem, aromatycznymi liśćmi, smakowitymi kwiatami i korzennym smakiem owoców i nasion. Uprawianie w ogrodzie lub w doniczce, bez trudu dają się zmienić w bardzo osobiste podarunki.
Niezależnie czy w occie czy w oleju, nalewce czy wódce, przyprawach czy herbatnikach, kąpielach czy też kremach: aromat ziół uszlachetni każdy podarunek.
Jedyne w swoim rodzaju podarunki sporządzone z sercem!
Dyscyplina myślowa, wdzięk, dowcip i umiejętność zaskakiwania – to wszystko znajdzie Czytelnik w prezentowanym tomiku, drugim już zbiorze fraszek, a także limeryków, epitafiów i aforyzmów Ireny Gaweł. Autorkę zajmują przede wszystkim relacje damsko-męskie, ludzkie przywary i polityka, nie brak także drobiazgów komentujących aktualne wydarzenia.
Pewnie uważacie, że mam głowę jak balon, bo całe dnie spędzam z opiekunką, a mama albo w pracy, albo spóźnia się na randkę. Bo tata ma nową rodzinę, a ja – nowego braciszka. No a babcia... nie, babcia jest całkiem babciowa, lubi lepić pierogi i porządnie mnie wyściskać.
Mam na imię Zuzanka, mam 8 lat i z moją głową wszystko w porządku. Lubię ten familijny bałagan, nawet jeśli daje mi w kość. I jeszcze tylko marzę o psie, żeby mu czasem tę kość rzucić.
Niebezpiecznie jest za bardzo się zapatrzyć… Planetoidy w układzie gwiazdy Lévie. Wypadek zmusza holownik „Sagittarius” do schronienia się na jednej z nich. Zapasów tlenu nie starczy jednak dla wszystkich. Izmir Predú poświęca się, by reszta załogi holownika przeżyła. Do jego grobu na zimnej, pozbawionej atmosfery planetoidzie ciągną pielgrzymki. Czy naprawdę zdarzają się tam cudowne uzdrowienia? Jeden z ozdrowieńców funduje na grobie Izmira Katedrę. Katedry się nie buduje,...
Szania Rivkas wiedzie spokojne życie jako tłumaczka w Parlamencie Europejskim. Nieprzewidziane okoliczności zmuszają ją do wyjazdu do Lizbony na rozkaz CIA. W stolicy Portugalii czeka na nią ogromna niespodzianka. Problem w tym, że wylatując ze Strasburga, dziewczyna nieświadomie zabiera ze sobą płytę CD, na której zależy niebezpiecznym islamskim terrorystom. Lady S po raz kolejny zostaje uwikłana w zagrażającą jej życiu intrygę... To ciąg dalszy szpiegowskiej serii, której ...
Ryk silników motorów przecina ciszę nocy. W twoją stronę zbliżają się tumany kurzu, wzniecanego setkami rozgrzanych opon. Łańcuchy z głośnym brzdękiem szurają po spękanej szosie. Za nimi biegną ciężko opancerzeni wojownicy, dzierżący pordzewiałe pałki, młoty i wyrzutnie sieci. Najpierw ci pierwsi zagonią cię w ślepy zaułek niczym stado baranków, a potem ci drudzy dopadną i rozniosą na strzępy. Jeśli nawet zdołasz pokonać któregoś z nich, zaraz kilku kolejnych wskoczy na jego...
Reformacja była przełomem w historii Kościoła i tej części chrześcijaństwa, która do czasu zaistnienia tego zjawiska znajdowała się pod papieską obediencją. Rozłam wyznaniowy, który powstał tyleż w wyniku zainicjowanych przez reformację procesów, ileż w wyniku intensywnej ewolucji Kościoła katolickiego nakierowanej na tworzenie odrębnej w stosunku do reformacji tożsamości doktrynalnej, zaowocował nie tylko powstaniem dwubiegunowego systemu wyznaniowego, oscylującego między st...
Dobre maniery to klucz do sukcesu towarzyskiego, udanych relacji biznesowych i społecznych. Autorka przygląda się formom towarzyskim obowiązującym w dwudziestoleciu międzywojennym w różnych środowiskach. Zagląda do salonów, dworów ziemiańskich, a także do domów mieszczańskich i miejsc pracy, analizuje też szczególne grupy zawodowe, jak wojskowi. Zajmuje się kulturą stołu oraz różnymi sytuacjami życiowymi podlegającymi zasadom savoir-vivre'u jak chrzciny, śluby i pogrzeby, s...
Książka wypełnia lukę na polskim rynku wydawniczym w zakresie ekonometrycznego pomiaru wpływu prywatyzacji i kapitału społecznego na wzrost gospodarczy. Autor porusza aktualne problemy wzrostu gospodarczego okresu transformacji, takie jak: kapitał społeczny, inflacja i prywatyzacja. Czynniki te powszechnie uznaje się jako kluczowe w niwelowaniu różnicy rozwoju gospodarczego, która dzieli Polskę od krajów wysoko rozwiniętych. Ważnym celem publikacji jest próba przekonania teor...
Radosna gra dla całej rodziny. Celem gry jest odnalezienie na kartach, jak największej ilości obrazków, takich samych, jak te na planszy. Nie jest to jednak takie proste! Trzeba mieć trochę szczęścia i sprytu, ponieważ zwierzaczki widoczne są dopiero po założeniu okularów 3D. Zwierzaki na kartach przedstawiono w sposób humorystyczny. Kolory fluo zastosowane w grze znacznie silniej przyciągają i skupiają uwagę dzieci. Kolorowo, wesoło, edukacyjnie – tak w skrócie można podsu...
Z wielką pieczołowitością autor omawia ostatni okres pontyfikatu naszego papieża. Jan Paweł II sprzeciwia się drugiej wojnie w Zatoce Perskiej, odbywa podróże do Kazachstanu i na Ukrainę, usiłuje załagodzić kryzys w stosunkach z prawosławiem, boryka się z aferami w łonie Kościoła... Książka zawiera szczegółowy opis ostatnich dni Papieża. Cały świat widział, gdy w oknie nie mógł wypowiedzieć już ani słowa i wszyscy uczestniczyliśmy w największym pogrzebie naszych czasów, gdy w...
Damian Gałuszka – absolwent Wydziału Humanistycznego AGH, a obecnie doktorant w Instytucie Socjologii UJ. Pomysłodawca i współorganizator ogólnopolskiej konferencji naukowej Technologiczno-społeczne oblicza XXI wieku. Autor kilkunastu publikacji naukowych (między innymi w „Studiach Socjologicznych” oraz „Kulturze i Edukacji”), w tym współredaktor dwóch książek: Technologiczno-społeczne oblicza XXI wieku oraz Technokultura: transhumanizm i sztuka cyfrowa. Wyróżniany za swoje o...
Niniejsza publikacja nakreśla ramy prawne i społeczne działania administracji samorządowej, przedstawia główne problemy, z jakimi borykają się samorządowcy, zaprezentuje niektóre postulaty obywateli pragnących usprawnić funkcjonowanie administracji samorządowej oraz zwiększyć zakres oddziaływania mieszkańców na sprawy lokalne. Zaprezentuje też pokrótce stanowiska zwolenników i przeciwników planowanych przez rząd zmian w samorządowej ordynacji wyborczej.
Projektowanie doświadczeń to porywająca podróż po świecie marketingu, designu i architektury. Opowieść o tym, jak doświadczenie stało się jedną z najważniejszych metod komunikacji. Żyjemy bowiem w czasach, gdy nawet najlepiej zaprojektowane produkty i usługi przestały być same w sobie wystarczająco atrakcyjne, a rzeczy, by były pożądane (oprócz tego, że powinny być dobrze wykonane i opowiedziane), muszą podążać za treścią życia. Projektowanie doświadczeń jest spojrzeniem na w...
Ameryka XIX w. Gangi napływających do Nowego Jorku imigrantów walczą o zajęcie i kontrolę jak najbardziej korzystnych dzielnic Nowego Jorku. To bardzo dobra strategiczna gra karciana o ciekawej mechanice przypominająca kultową już Cytadelę. Pracą nad ilustracjami gry zajął się Tomek Larek, który na pewno pobudzi wyobraźnię graczy tematyką i estetyką. Gra może stać się naprawdę silną pozycją w naszym repertuarze gier (jak Światowy konflikt).
Któregoś dnia mama, tata, albo może babcia powie: Dziś pójdziemy obejrzeć balet. Nie wiesz, czy masz się cieszyć, bo nie wiesz, co oznacza słowo balet. (...) Ucieszę cię – wyprawa w świat baletu może być tak samo ciekawa, barwna i wesoła. Trzeba tylko wiedzieć, na co patrzeć, jak słuchać i rozumieć, aby z przedstawienia baletowego mieć jak najwięcej radości. Katarzyna K. Gardzina, fragment tekstu O Jeziorze łabędzim Piotra Czajkowskiego z książki p.t. Jezioro łabędzie, Studi...
razem Billy Rzeźnik, Tyci Hughie, Cycuś Glancuś, Francuzik i Niewiasta muszą się zmierzyć z potężną ekipą, która w rankingu mocy ustępuje miejsca tylko legendarnej Siódemce. Starcie ze Szturmfrontem, Swaściakiem, Mózgoidem, Żołnierzykiem i Karmazynową Księżniczką odciśnie piętno na naszej wesołej gromadce. Głębsze, niż najcięższy z glanów mógłby odcisnąć na czole najzatwardzialszego naziola. Leją się hektolitry krwi, latają flaki i odgryzione w afekcie części ciała. Całe t...
Książka jest dokumentem piśmienniczym, obszernym zazwyczaj zapisem wszelkiej ludzkiej myśli. Występuje w postaci wielostronicowej publikacji o określonej liczbie stron i trwałym charakterze.
Postać dzisiejszej książki drukowanej ma formę kodeksu będącego zbiorem kartek połączonych grzbietem. Taki sposób utrwalania zapisu w momencie upowszechnienia pergaminu zastąpił wcześniejszą formę dokumentu piśmienniczego, jakim był zwój.
Według definicji Słownika języka polskiego PWN książka jest złożonym oraz oprawionym arkuszem papieru zadrukowanym tekstem o charakterze literackim, użytkowym bądź naukowym. Jednak współcześnie definicja ta powinna zostać poszerzona o książki elektroniczne będące cyfrowym odpowiednikiem tych drukowanych. Do książek elektronicznych zaliczane są zarówno ebooki, jak i audiobooki. Treść utrwaloną w formie elektronicznej można odczytać za pomocą odpowiedniego oprogramowania na laptopach, tabletach, smartfonach, a przede wszystkim na przeznaczonych do tego celu czytnikach.
E-książki odgrywają bardzo dużą rolę. Podjęty jakiś czas temu proces digitalizacji książek umożliwia dostęp do światowych zasobów wiedzy znacznie większej liczbie osób. Zbiory ksiąg to niepodważalne światowe dziedzictwo kultury, jednak ze względu na ograniczoną możliwość szybkiego dostępu do przechowywanych w księgozbiorach publikacji, a także brak możliwości jakiegokolwiek dostępu do dzieł o znacznej wartości historycznej proces digitalizacji daje szansę na udostępnianie światowych dzieł szerokiej masie odbiorców.
Okładka to wszystko, co zostało od zewnątrz trwale złączone ze znajdującym się w środku wkładem. Składa się z przedniej i tylnej okładziny (potocznie zwanej okładką), a także z grzbietu okładki. To właśnie okładka definiuje i określa ostateczny wygląd książki, gdyż determinuje między innymi sposób, w jaki łączą się ze sobą wszystkie kartki i jaka jest wewnętrzna budowa książki. Oprawy mogą być miękkie, twarde czy też zintegrowane – różnią się przede wszystkim wielkością, wagą, wytrzymałością oraz ceną. Przykładowo książki w twardej oprawie są większe, cięższe, bardziej wytrzymałe i droższe od tych w miękkiej.
