Kuchnia lekka jest często mylnie utożsamiana z potrawami przeznaczonymi dla osób będących na diecie odchudzającej. Tymczasem w rzeczywistości lekkie dania to takie, których spożycie ma nie tyle doprowadzić do utraty zbędnych kilogramów, co raczej ułatwić dbanie o zdrowie i utrzymanie prawidłowej wagi. Można więc jeść niemal wszystko, pod warunkiem, że zachowany jest bilans między liczbą spożywanych i zużywanych kalorii.

Polska jest publikacją edukacyjno-aktywizującą przeznaczoną dla dzieci w wieku 6–8 lat, która w przystępny sposób przedstawia elementarne wiadomości o historii, kulturze i geografii naszego kraju. Dziecko znajdzie tu nie tylko informacje o swojej Ojczyźnie, ale także rebusy, krzyżówki, labirynty i inne zadania edukacyjne, które pomogą mu utrwalić poznany materiał. • Dlaczego godłem Polski jest orzeł? • Kim był Zawisza Czarny, a kim jest Lech Wałęsa? • Z jakimi państwami grani...

Projekt „Polska” stanowi przyczynek do dyskusji dotyczącej osiągnięć i niepowodzeń naszego państwa po 1989 roku. Dwadzieścia pięć lat od odzyskania przez Polskę pełnej suwerenności jest właściwym czasem do dokonania oceny wielowymiarowych przeobrażeń, jakim poddany został nasz kraj. Transformacja, jaka miała miejsce w okresie ostatniego ćwierćwiecza, objęła swym zasięgiem m.in. ustrój polityczny i gospodarczy, administrację publiczną oraz politykę zagraniczną i bezpieczeństwa...

Drugi z zapowiedzianych czterech tomów dokumentów systematycznie zbieranych przez Stanisława Gomułkę, głównego doradcę wicepremiera i ministra finansów Leszka Balcerowicza oraz kilku kolejnych ministrów finansów, zawiera około 250 dotąd niepublikowanych archiwaliów z 1990 roku. Dotyczą one najważniejszych problemów polskiej transformacji społeczno-gospodarczej, mają różny charakter i różną rangę. Są to: ministerialne programy, zespołowe i indywidualne projekty reform i zmian ...

Zawiera artykuły w formie krótkich monografii przygotowanych głównie przez pokolenie polskich badaczy związanych z ośrodkami naukowymi Poznania, Szczecina, Krakowa i Gdańska. W opracowaniach tych przedstawiono zróżnicowane tematycznie treści z zakresu archeologii, archeozoologii, historii i architektury. Spis treścis. 7-8 Tomasz Sawicki Od Redakcjis. 9-28 Michał Kobusiewicz Społeczności pradziejowe łowców i zbieraczy z terenów Wielkopolskis. 29-68 Janusz Firlet, Zbigniew Pi...

W książce zidentyfikowano kluczowe problemy dla bezpieczeństwa euroatlantyckiego, wynikające ze stosowania przez Federację Rosyjską niemilitarnych instrumentów oddziaływania i niestrategicznej broni nuklearnej oraz zaproponowano działania zmierzające do ich rozwiązywania. Skoncentrowano się również na bezpieczeństwie zewnętrznym Polski i przeciwdziałaniu zagrożeniom ze strony Federacji Rosyjskiej w sferze informacyjnej, a także na wydatkach obronnych Polski. Określono działan...

Autor zachęca także badaczy średniowiecza do autorefleksji, do zastanowienia się zarówno nad przedmiotem badań, jak i nad metodami dochodzenia do celu... (Książka) Stefana Kwiatkowskiego jest dziełem... stawiającym wiele pytań i sugestii, próbującym zajrzeć "za kulisy" uprawiania historii. Sytuuje się w nurcie rozważań teoretycznych, ale popartych konkretnymi przykładami. Jest to praca dla zaawansowanego czytelnika, którego interesuje coś więcej niż opowiastka o tym czy innym...

Polska jest publikacją edukacyjno-aktywizującą przeznaczoną dla dzieci w wieku 6–8 lat, która w przystępny sposób przedstawia elementarne wiadomości o historii, kulturze i geografii naszego kraju. Dziecko znajdzie tu nie tylko informacje o swojej Ojczyźnie, ale także rebusy, krzyżówki, labirynty i inne zadania edukacyjne, które pomogą mu utrwalić poznany materiał. • Dlaczego godłem Polski jest orzeł? • Kim był Zawisza Czarny, a kim jest Lech Wałęsa? • Z jakimi państwami gran...

Prezentowana praca stanowi jedną z nielicznych prac pedagogicznych poświęconych w całości rodzinie polskiej w kulturze realnego socjalizmu, ze szczególnym uwzględnieniem lat 60. i 70. Badając rodzinę w tym okresie, przyjęto założenie mówiące o trudnej sytuacji rodziny pod względem kulturowym, w tym także społeczno-psychologicznym, co wywierało wpływ na jej postrzeganie i wartościowanie w świadomości społecznej oraz określało możliwości rozwojowo-wychowawcze. Rodzin...

W tej książce znajdziesz: • wszystkie ważne pojęcia dotyczące budowy dzieła literackiego • środki stylistyczne wraz z przykładami ich użycia • opisy typów liryki, schematy analizy i interpretacji wierszy • przegląd gatunków i epok literackich • najwybitniejszych pisarzy i ich najsłynniejsze utwory — wszystko w jednym tomie. Seria TABLICE SZKOLNE to: • najszybsza powtórka z każdego przedmiotu • najważniejsze wiadomości zawsze pod ręką • praktyczne komentarze, uwagi i wyjaśnien...

A to Polska właśnie… to zbiór rymowanych wierszyków o Polsce. Dzięki tej książce młodzi czytelnicy wybiorą się w wierszowaną podróż po różnych regionach naszego kraju – Mazowszu, Wielkopolsce, Małopolsce, Śląsku, Podhalu, Kaszubach, Podlasiu. W publikacji w poetyckiej formie przedstawione zostały zabytki, słynne miejsca, kultura i tradycje poszczególnych regionów, a także sławni artyści czy naukowcy. Całość wzbogacają kolorowe, korespondujące z tekstami ilustracje.

Książka o Warszawie zniszczonej w czasie II wojny światowej i odbudowanej z ruin.
W 1944 oku w centrum Europy przestała istnieć milionowa metropolia, stolica 33-milionowego państwa, jedno z większych miast kontynentu - Warszawa. W chwili zagłady miasto mmiało za sobą ponad sześć wieków historii, bogatej zarówno w chwile chwały i heroizmu, jak też poniżenia i upadku.

ŚLĄSK I OPOLSZCZYZNA to tereny o niezwykle bogatej historii tworzonej m.in. przez Piastów Śląskich, Czechów,Austriaków, Prusaków, a po II wojnie światowej – Polaków. Poruszamy tematy związane z górnictwem.Wiele miejsca poświęcamy współczesnym wydarzeniom, opisujemy żywy folklor, familiarny styl życia i poczucie odrębności,które przetrwało w licznych wsiach na Opolszczyźnie i na Górnym Śląsku.Proponujemy Państwu wędrówki po wyżynnych zakątkach Polski z fantazyjnymi ostańcami w...

Atlas samochodowy. Polska 1:300 000 znakomicie łączy na mapie aktualne informacje drogowe z lokalizacją i opisem miejsc i obiektów zabytkowych, rekreacyjnych oraz ze wskazaniem najcenniejszych dóbr kultury i natury. Podstawowa mapa przeznaczona jest nie tylko dla kierowców, ale i dla turystów, którzy podróżują po Polsce i lubią odkrywać nowe miejsca.Najważniejsze atuty atlasu to:• aktualna i szczegółowa sieć dróg• numeracja dróg• informacje o atrakcjach turystycznych i rekrea...

Wielka saga historyczna przedstawiająca dzieje pięciu pokoleń obdarzonych niezwykłymi mocami matek i córek, dla których magiczne dziedzictwo jest zarazem niebezpiecznym zagrożeniem i wyjątkowym darem. Bretania, 1821 rok. Kiedy grand-mere Ursule oddaje życie, by uratować rodzinę, wydaje się, że magia umiera razem z nią. Mimo to kobiety z rodu Orchire walczą o zachowanie tradycji, powtarzają na wpół zapomniane zaklęcia i rytuały w nadziei na ich odrodzenie. A kiedy najmłodsza...

Pierwszy raz zabił człowieka jako nastolatek. Był mistrzem w zacieraniu śladów i ukrywaniu zwłok – dlatego, choć przypisuje mu się ponad 200 zabójstw, przez prawie 30 lat był nieuchwytny dla policji. Zwyczajny Amerykanin o polskich korzeniach. Na co dzień był kochającym mężem i troskliwym ojcem. Wszyscy sąsiedzi i znajomi mieli go za przykładnego obywatela. Przez lata nie padł na niego choćby cień podejrzenia, a przecież jako bezwzględny seryjny morderca pozostawał na sługac...

„Czasem zdarzają się jeszcze genialni pisarze. Nigdy nie zapomnę chwili, w której odkryłem Elenę Ferrante”. Jonathan Franzen W skład tetralogii wchodzą Historia nowego nazwiska oraz Historia ucieczki. Wszystkie powieści odniosły międzynarodowy sukces i zostały docenione także w środowisku pisarskim. Elenę i Lilę łączy niełatwa więź oparta na miłości, nienawiści, zazdrości, dominacji i podległości. Wspólnie wychowywały się na przedmieściach Neapolu. Elena zdecydowała się op...

Francuscy historycy od kilkudziesięciu lat zapełniają „lukę” w naszym obznajomieniu z dziejami, która w rzeczywistości nie jest luką, lecz samym sednem historii. Chodzi o historię życia codziennego. Setki, jeśli nie tysiące lat dominacji „wielkich narracji” o „doniosłych” wydarzeniach sprawiły, że nie potrafimy sobie uświadomić charakteru zwykłego życia w danej epoce: wiemy, jak staczano epokowe bitwy, nie wiemy, jak mieszkano. Jacques Le Goff (1924–2014), francuski klasyk hi...

Każda kobieta powinna ją mieć. Torebka – dumna królowa damskich dodatków. Coś więcej niż praktyczny przedmiot. Jest jednocześnie wyrazem stylu i powiernikiem tego, co współczesna kobieta chce mieć zawsze pod ręką. Jeśli posiada odpowiednią metkę, może być traktowana jako synonim luksusu, wyznaczający status społeczny właścicielki. Nieprzypadkowo co jakiś czas pojawia się nowy kultowy model, nowa „It Bag”, współczesny obiekt pożądania. Torebka to prestiż. Torebka to biznes. W...

OSTRZEŻENIE! Książka zawiera treści nieodpowiednie dla dzieci oraz kontrowersyjne skróty myślowe. Jeśli jest to dla Ciebie poważny problem, zrezygnuj z czytania… chociaż pewnie będziesz żałować. Po co ta książka, skoro wszystko jest w internetowym programie? Tak się składa, że nie wszystko. Nie da się w piętnastominutowym odcinku opowiedzieć o jakimś władcy od początku do końca. Wiele ciekawych i ważnych rzeczy musimy sobie darować. W tej książce dostajecie Historię Bez C...

Ukradziona tożsamość, okrutne zbrodnie - historia relacji między dziennikarzem a mordercą. Michael Finkel snuje urzekającą opowieść o morderstwie, miłości i oszustwie. Historia ma swój początek w lutym 2002 roku, kiedy reporter z Oregonu skontaktował się z dziennikarzem „New York Times Magazine”, Michaelem Finkelem, i przekazał mu sensacyjną wiadomość. Młody, wybitnie inteligentny mężczyzna, Christian Longo, widniejący na liście dziesięciu najbardziej poszukiwanych osób za wy...

Od sześćdziesięciu lat Centralna Agencja Wywiadowcza ma świetną opinię. Nie jest jednak tajemnicą, że w swych archiwach skrywa wiele dowodów, że na tę reputację nie zasłużyła. Laureat Nagrody Pulitzera Tim Weiner zdołał dotrzeć do wielu z tych dokumentów ukazujących niepowodzenia CIA, jej – jak to nazwał prezydent Eisenhower – „dziedzictwo popiołów”. Książka ta jest pierwszą tak dobrze udokumentowaną historią CIA. Autor, nim ją napisał, przestudiował ponad 50 tysięcy dokument...

Syberia to kraina skrajności. Ekstremalne są tu warunki klimatyczne i odległości do pokonania. Zupełnie różni pod względem etnicznym są ludzie, którzy zamieszkują Syberię od czterystu lat. Autorka odkrywa historię tego ogromnego rosyjskiego pustkowia i opowiada o życiu jego mieszkańców - zarówno dobrowolnych osadników, jak i ludzi, którzy jako więźniowie zostali skazani na przymusową pracę w kopalniach Gułagu. Hartley snuje barwną opowieść o losach Syberii począwszy od pierw...

Christoph Wulf profesor antropologii i teorii wychowania, członek Interdyscyplinarnego Centrum Antropologii Historycznej na Wolnym Uniwersytecie Berlińskim (Freie Universitat Berlin). Jest wiceprzewodniczącym Komisji Niemieckiej UNESCO oraz autorem, współautorem i redaktorem ponad stu książek wydanych w dwudziestu językach. Prowadził prace badawcze także jako profesor wizytujący między innymi w Stanford, w Tokio, Kioto, Pekinie, New Delhi, Mysore, Paryżu, Lille, Modenie, Rzym...