Akcja Czytaj na okrągło
okładka Dzika kuchnia z łąk i lasów książka | Monika Gajewska-Okonek

Pobierz za darmo fragment ebooka

Dzika kuchnia z łąk i lasów książka

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dodano do koszyka

Koszyk
Promocja -25%

Produkt dostępny Metody dostawy

Wysyłamy w 24h

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Opis treści

W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne. Wokół nas jest mnóstwo roślin, które z powodzeniem możemy wykorzystać do przygotowywania smacznych potraw. Warto wybrać się na spacer do lasu, na łąkę lub pole za miastem i wrócić z koszem roślin, z których stworzymy wyjątkowe i pyszne dania.

Szczegółowe informacje na temat książki Dzika kuchnia z łąk i lasów

Opinie i oceny książki Dzika kuchnia z łąk i lasów

0,0

0 ocen / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Dzika kuchnia z łąk i lasów

Dzika kuchnia z łąk i lasów

Monika Gajewska-Okonek,

Moja ocena:
    • Dzika kuchnia z...

      Książka. Oprawa twarda

      39,95 zł  

    • bumerang