okładka Zrównoważona konsumpcja a polityka żywnościowa wybrane instrumenty ekonomiczne i regulacyjneksiążka |  | Wielicka-Regulska Anna, Sołtysiak Paulina

Pobierz za darmo fragment ebooka

Zrównoważona konsumpcja a polityka żywnościowa wybrane instrumenty ekonomiczne i regulacyjne książka

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Dodano do koszyka

Koszyk
Promocja -30%

Produkt dostępny Metody dostawy

Wysyłamy w 24h

Sprzedaje i dostarcza: SIW Znak

Opis treści

Zapotrzebowanie na żywność w związku z powiększającą się populacją będzie rosło. Do 2050 r. na Ziemi będzie mieszkać prawie 10 miliardów ludzi. To prawie 2 miliardy więcej niż teraz. Systemy żywnościowe obecnie są największym jednorodnym źródłem emisji gazów cieplarnianych, głównym powodem gwałtownego spadku bioróżnorodności i zanieczyszczenia wód gruntowych oraz mórz i oceanów. Książka omawia wybrane instrumenty polityki publicznej, których celem jest zmiana zachowań konsumentów oraz dystrybutorów żywności na bardziej zrównoważone, a także implikacje ekonomiczne, społeczne oraz środowiskowe tych instrumentów.

Z publikacji można dowiedzieć się:
• czym jest zrównoważona konsumpcja i jakie są jej zasady
• dlaczego w szczególnych przypadkach wskazane jest zastosowanie instrumentów rynkowych i regulacyjnych zmieniających zachowania konsumentów i dystrybutorów dotyczące żywności
• z jakim profilem społeczno-ekonomicznym konsumentów była powiązana większa akceptacja społeczna interwencji w konsumpcję i dystrybucję żywności w przeprowadzonych badaniach.

Książka skierowana jest do osób zainteresowanych zrównoważoną konsumpcją i jej miejscem w zrównoważonym rozwoju oraz polityką żywnościową oddziałującą na konsumenta i dystrybucję w celu uzyskania bardziej zrównoważonego sposobu gospodarowania żywnością w duchu gospodarki o obiegu zamkniętym.

Szczegółowe informacje na temat książki Zrównoważona konsumpcja a polityka żywnościowa wybrane instrumenty ekonomiczne i regulacyjne

Opinie i oceny książki Zrównoważona konsumpcja a polityka żywnościowa wybrane instrumenty ekonomiczne i regulacyjne

0,0

0 ocen / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Zrównoważona konsumpcja a polityka żywnościowa wybrane instrumenty ekonomiczne i regulacyjne

Zrównoważona konsumpcja a polityka żywnościowa wybrane instrumenty ekonomiczne i regulacyjne

Wielicka-Regulska Anna, Sołtysiak Paulina,

Moja ocena:
    • Zrównoważona konsumpcja...

      Książka. Oprawa miękka

      50,00 zł  

    • bumerang