Opis treści
Kompleksowy przewodnik po żywieniu w chorobach nerek - od profilaktyki po terapię żywieniową w zaawansowanych stadiach
„Żywienie w nefrologii” pod redakcją naukową prof. dr hab. n. med. Sylwii Małgorzewicz to kompleksowe opracowanie poświęcone zasadom postępowania dietetycznego w chorobach nerek – od profilaktyki przewlekłej choroby nerek, przez dietoterapię w jej różnych stadiach, aż po żywienie po przeszczepieniu narządu.
Co znajdziesz w książce?
Autorzy, specjaliści z zakresu nefrologii i dietetyki klinicznej, w rzetelny i jednocześnie przystępny sposób omawiają kluczowe zagadnienia:
- zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze u osób zdrowych i z chorobami nerek,
- profilaktykę chorób nerek,
- zaburzenia odżywiania i ocenę stanu odżywienia u pacjentów z przewleką chorobą nerek,
- postępowanie dietetyczne w chorobach nerek ze współistniejącą otyłością i cukrzycą,
- zasady żywienia w dializoterapii, po transplantacji nerki oraz w ostrym uszkodzeniu nerek,
- żywienie dojelitowe i pozajelitowe pacjentów nefrologicznych.
Dla kogo jest ta publikacja?
Publikacja zawiera przykładowe jadłospisy, praktyczne wskazówki oraz aktualne rekomendacje oparte na dowodach naukowych, co czyni ją nieocenionym źródłem wiedzy zarówno w codziennej praktyce klinicznej dietetyków i nefrologów, jak i w dydaktyce akademickiej.
