Koktajle alkoholowe, zwane potocznie drinkami, cieszą się niesłabnącą popularnością. Są doskonałym urozmaiceniem każdego spotkania towarzyskiego, a samo ich przygotowywanie jest świetną zabawą. By je przyrządzać samodzielnie, nie trzeba specjalnych umiejętności ani wiedzy. Wystarczy tylko trochę wprawy, parę niezbędnych akcesoriów i już można cieszyć się nimi w domowych warunkach. Ta książka pozwoli Ci odnaleźć się w świecie shotów, short i long drinków. Przedstawiamy tu prz...
Dzieci uwielbiają pomagać w gotowaniu! A że przy okazji kuchnia wygląda, jakby przeszedł przez nią tajfun? Nie szkodzi. Ważne, że zabawa jest przednia i małe buzie są uśmiechnięte od ucha do ucha. Każdy przepis został rozpisany na role – trudniejsze zadania przeznaczamy dla rodzica, łatwiejsze – dla dziecka. Dzięki temu od razu wiadomo, jak zorganizować wspólną pracę w kuchni.
Superfood to zarówno produkty dobrze znane, np. kasza jaglana, płatki owsiane, burak, dynia czy awokado, jak i dietetyczne hity w rodzaju komosy ryżowej, jagód goji, nasion chia czy spiruliny. W naszej książce proponujemy zestaw megazdrowych i megasmacznych dań przyrządzonych z superżywności, które można wziąć ze sobą do szkoły i pracy.
W naszej książce namawiamy do robienia domowych słodyczy, które składają się ze zdrowych komponentów i dzięki temu nie zawierają pustych kalorii. Zdrowe słodycze przygotowujemy przede wszystkim ze świeżych owoców, orzechów i ziaren, na bazie chudych jogurtów lub mleka roślinnego, z dodatkiem miodu.
Chcesz czuć się zdrowo? Wyeliminuj z jadłospisu półprodukty, dania gotowe, fast foody, gazowane napoje oraz pełne cukru i tłuszczów trans słodycze. W zamian postaw na świeże, jak najmniej przetworzone składniki pochodzące z godnych zaufania źródeł – po prostu uczyń swoją kuchnię ekologiczną i jedz w zgodzie z naturą.
Prezentujemy dania przyrządzone z doskonałego mięsa. Drób, wieprzowina, wołowina czy nawet dziczyzna sprawdzą się nie tylko od święta.
Zaskocz domowników polędwiczką z konfiturą leśną, a na większą uroczystość zaserwuj gęś z owocami.
Gdy wyczarujesz królika w ziołach lub bażanta z warzywami, zostaniesz bohaterem kuchni!
Urządzasz domową imprezkę i nie wiesz od czego zacząć? Najlepiej zacznij od startera! To przekąska, którą warto podać gościom zaraz na początku spotkania – appetizer mający wprowadzić miłą atmosferę, a pani domu dać trochę czasu na wykończenie głównej atrakcji kulinarnej.W naszej książce znajdziesz niebanalny zestaw starterów – od tartinek, koreczków i grzanek na różnych rodzajach pieczywa, przez domowy smalczyk oraz pasztet z wątróbki, po wytrawne wypieki w postaci kruchych ...
Nie masz doświadczenia w gotowaniu i przepisy z długą listą składników zniechęcają cię do samodzielnego przyrządzania posiłków? Albo po prostu lubisz proste kompozycje na talerzu? Czas zatem na małe co nieco w minimalistycznym wydaniu.W naszej książce znajdziesz zestaw różnorodnych dań, które są przyrządzone zaledwie z kilku bazowych produktów – od kolorowych sałatek i wrapów, przez ciepłe potrawy z warzyw oraz jajek, po włoskie makarony i zupy.Gwarantujemy, że nasze propozyc...
Wszyscy lubimy słodycze, ale też wszyscy wiemy, że biały cukier, sztuczne barwniki i tłuszcz cukierniczy nie służą naszemu zdrowiu. Ciasteczka, batoniki i cukierki kuszą nas w każdym sklepie, lecz częste spożywanie takich przysmaków może prowadzić do otyłości i cukrzycy. Dlatego w naszej książce namawiamy do robienia domowych słodyczy, które składają się ze zdrowych komponentów i dzięki temu nie zawierają pustych kalorii. Wykonamy je przede wszystkim ze świeżych owoców, orzec...
Spożywanie posiłków w regularnych odstępach to klucz do zachowania zdrowia oraz dobrego samopoczucia na co dzień. Większość z nas ma codzienny grafik wypełniony po brzegi – praca, szkoła, spotkania i wiele ważnych spraw, których nie można odłożyć. Oczywiście bez trudu możemy kupić coś do jedzenia w biegu. Jednak warto poświęcić kilka chwil i przygotować domowy lunch. Polecamy przepisy na łatwe do przygotowania, niezbyt czasochłonne, smaczne i zdrowe potrawy, które nie tylko m...
Dzień bez ciastka lub chociaż kawałka czekolady wydaje ci się pozbawiony smaku? Uwielbiasz zakończyć obiad czymś słodkim? Przyznaj otwarcie – nie możesz żyć bez deserów! W naszej książce znajdziesz niewiarygodnie kuszący zestaw słodkości, które mogą stanowić wspaniałe zwieńczenie obiadu – od placków z owocami, serników i brownie, przez babeczki, kruche ciasteczka oraz kokosanki, po zimne i ciepłe desery, np. panna cottę czy suflet cytrynowy.Gwarantujemy, że te zniewalające sm...
Są takie dni, gdy chcemy ugościć rodzinę i przyjaciół czymś pysznym, zdarzają się takie, gdy dopada nas chandra, wówczas sięgamy po słodkości. Słodkie specjały to sposób na dobry nastrój. Czekolada zawiera magnez i uspokaja, lody dają ochłodę i wytchnienie w upalne dni, ciepłe desery rozgrzeją w słotę, torty uświetnią imieniny, jubileusze, święta.Znajdziecie tu przepisy na łatwe i trudniejsze domowe wypieki: ciasteczka, ciasta drożdżowe i ucierane. A może skusicie się by samo...
Tarty to bardzo uniwersalne wypieki. Spody z ciasta kruchego lub francuskiego wypełnia się nadzieniami z mięsem, warzywami, grzybami, serami, owocami czy orzechami. Dzięki tej różnorodności tarty nigdy się nie nudzą i świetnie nadają się na rozmaite okazje. W naszej książce znajdziesz bogaty wybór przepisów na tarty w wydaniu słodkim i słonym. Na lancz możesz przygotować np. sycącą tartę cebulową, a gdy spodziewasz się gości – wyrafinowaną tartę ze szparagami i z kozim serem ...
Czy wiesz, że istnieje grupa produktów, których spożywanie ma ogromnie korzystny wpływ na naszą kondycję? Określa się ją mianem superfood. To żywność, która zawiera wyjątkowo cenne dla organizmu składniki – dużą ilość witamin, głównie antyoksydacyjnych, związki bioaktywne, mikroelementy czy kwasy tłuszczowe omega-3. Superfood to zarówno produkty dobrze znane, np. kasza jaglana, płatki owsiane, burak, dynia czy awokado, jak i dietetyczne hity w rodzaju komosy ryżowej, jagód go...
Dzieci uwielbiają pomagać w gotowaniu! A że przy okazji kuchnia wygląda, jakby przeszedł przez nią tajfun? Nie szkodzi. Ważne, że zabawa jest przednia i małe buzie są uśmiechnięte od ucha do ucha.Każdy przepis został rozpisany na role – trudniejsze zadania przeznaczamy dla rodzica, łatwiejsze – dla dziecka. Dzięki temu od razu wiadomo, jak zorganizować wspólną pracę w kuchni. W naszej książce znajdziecie przepisy na pyszne i niebanalne śniadania, przekąski do szkoły, obiady, ...
Chcesz czuć się zdrowo? Wyeliminuj z jadłospisu półprodukty, dania gotowe, fast foody, gazowane napoje oraz pełne cukru i tłuszczów trans słodycze. W zamian postaw na świeże, jak najmniej przetworzone składniki pochodzące z godnych zaufania źródeł – po prostu uczyń swoją kuchnię ekologiczną i jedz w zgodzie z naturą.„EKO Kuchnia” to przepisy na wartościowe odżywczo posiłki, które są atrakcyjne i łatwe do przygotowania. Znajdziesz tu pomysły na znakomite śniadania, obiady i k...
Jeśli uwielbiasz, kiedy półki w twojej spiżarni są pełne samodzielnie przyrządzonych przetworów, z pewnością będziesz często korzystać z tej książki. Znajdziesz w niej przepisy na rozmaite domowe specjały zamknięte w słoikach i butelkach, które pomogą zamienić zwyczajny posiłek w prawdziwą ucztę. Robienie przetworów zacznij choćby od klasycznych ogórków kiszonych czy konfitury truskawkowej, a potem kieruj się smakiem i fantazją. Co powiesz na przykład na powidła morelowe, lik...
Zioła i kwiaty nadają potrawom wyjątkowy charakter – risotto z cytryną i miętą nie jest banalnym dodatkiem do mięsa czy ryby, a sałatka z łososiem udekorowana bratkami zamienia się w romantyczną przekąskę.Polecamy przepisy na te i wiele innych przysmaków z bazylią, tymiankiem, rozmarynem, czosnkiem niedźwiedzim, szałwią, bratkami, chabrami, lawendą, czarnym bzem… Znajdziesz tu także informacje na temat uprawy ziół i jadalnych kwiatów, m.in. gdzie najlepiej założyć ziołową rab...
Moda na smoothie wciąż trwa. To bardzo zdrowy trend, gdyż w kolorowych koktajlach jest dużo cennych składników odżywczych – witamin, mikroelementów czy błonnika. Te niezwykle popularne napoje świetnie służą zdrowiu i urodzie – podkręcają metabolizm, oczyszczają organizm z toksyn oraz korzystnie wpływają na stan skóry i włosów. Do tego smoothie przyrządza się bardzo łatwo, wystarczy bowiem mieć pod ręką blender oraz trochę świeżych owoców, warzyw czy ziół, aby już po kilku min...
Przedstawione w tej książce przepisy zainteresują przede wszystkim zwolenników kuchni nowoczesnej, lekkiej i zdrowej, w której smak potraw jest równie ważny jak ich wartości odżywcze. Każdy, kto ceni sobie przyjemność gotowania i próbowania różnorodnych dań, a jednocześnie stara się przygotowywać dobrze zbilansowane posiłki, na pewno z powodzeniem wykorzysta nasze pomysły. Znajdziesz tu bowiem pełne witamin, kolorowe sałatki, dietetyczne zupy, chude, aromatyczne dania mięsne ...
