Siedząc któregoś wieczora przy grzanym winie, zaczęłam snuć rozważania o tym, jakby to było cudownie rzucić wszystko w cholerę i pojechać na Bałkany. Początkowo Marek podchodził dość sceptycznie do moich marzeń, jednak po pewnym czasie decyzja zapadła: Jedziemy! Po rozważeniu wszystkich za i przeciw zdecydowaliśmy się spakować w nasze małe, miejskie auto i tak właśnie poznawać ten jedyny w swoim rodzaju region Europy. Podróże samochodowe wcale nie muszą być bardzo...
Wydarzenia ostatnich miesięcy budzą myśl, że trzeba dążyć do samowystarczalności. Choć na pierwszy rzut oka wydaje się ona abstrakcją możliwą do osiągnięcia jedynie przez osoby mieszkające na wsi i posiadające wielkie pola, trzeba pamiętać, że również niewielkie mieszkanie w mieście daje nam szerokie możliwości. Nie mając innego wyjścia, na balkonie w Gdańsku uprawiałam swego czasu pomidory, fasolkę, paprykę, groszek cukrowy, cebulę i rzodkiewkę, nie wspominając o różnorodnyc...
Pesto z czosnku niedźwiedziego 4 garści liści czosnku niedźwiedziego 3 łyżki zmielonych orzechów włoskich 2 szklanki oleju rzepakowego Liście czosnku niedźwiedziego mielimy z orzechami, dodając stopniowo olej. Na samym końcu doprawiamy. Takie pesto można przechowywać w słoiczkach w lodówce cały rok. Zdrowie to podstawa. Jego zachowanie w dużej mierze zależy od naszej odporności i genów. Aktywację wielu chorób dziedzicznych możemy jednak powstrzymać, a odporność wzmocnić właśc...
Dzielna jest Zezia, dzielny jest jej młodszy brat zwany Oczakiem. Cała rodzina Zezików daje radę, co wcale nie oznacza, że wszystko zawsze jest spoko. Miało być pięknie, wyjazd na obóz harcerski to świetny początek wakacji. Ale to także doskonała okazja dla pecha, który zmieni idealne plany w katastrofę. Na szczęście trafiło na Franka, chłopca, który się nie poddaje. "Dzielny Oczak" to szósta książka cyklu o rodzinie Zezi. Tym razem historię poznamy z perspektywy bystrego chł...
"Kiszonek i fermentacji" powraca z rozszerzonym i poprawionym wydaniem swojej bestsellerowej książki. Czy masz ochotę na: Stir fry z kiszonymi burakami i jarmużem? Tatar z kiszonym czosnkiem, rzodkiewką i trąbką śmierci? Kiszone migdały? Krupnik na fermentowanej kaszy gryczanej? A może kiszoną Krwawą Mary? Mistrz kuchni po raz kolejny zaskakuje śmiałymi fermentacjami i niebanalnymi eksperymentami Pokazuje też, jak tradycyjne potrawy przygotować w nowej aranżacji. Nieocz...
Mam wrażenie, że do dzisiaj każdy z nas z uporem ma nadzieję, że Krzysztof wróci do domu cały i zdrowy. Nie było ceremonii pogrzebu, która miałaby namacalny wymiar. Nam tego nie dano. Danuta Olewnik-Cieplińska Każdego roku w Polsce ginie około 20 tysięcy osób, spośród których około 6 tysięcy stanowią dzieci. Choć większość z nich odnajduje się w ciągu kilkunastu dni, nie wszystkie sprawy kończą się szczęśliwie. Głośna sprawa porwania Krzysztofa Olewnika w 2001 roku do dziś bu...
Bądź przygotowany. Chroń swoją rodzinę i przetrwaj! Nieujarzmiona natura, atak terrorystyczny albo zwykłe zdarzenie losowe mogą sprawić, że nasz świat skomplikowanych zależności zacznie się rozpadać. Brak prądu, wody w kranie, olbrzymie korki samochodowe. Nieczynne bankomaty, śnieżyce, wichury. Te i wiele innych problemów mogą na nas spaść zupełnie niespodziewanie. Nie możemy im zapobiec, ale możemy być na nie przygotowani. Dowiedz się, o co i jak możesz zadbać wcześniej. Prz...
To nie tylko książka, ale stworzone z pasją narzędzie przetrwania. Niezwykły toolbook, który wyposażono w mocny rzemień umożliwiający rozpalenie ognia – najważniejszego narzędzia w walce o przeżycie. Ogień to ciepło, światło, ochrona przed dzikimi zwierzętami, ale także możliwość przygotowania posiłku. Co zjeść w lesie, jak przyrządzić to, co oferuje nam natura, piekąc w żarze, wykorzystując ruszt, dół ziemny lub gotując przy pomocy kamieni? Bezcenna, sprawdzona w praktyce wi...
Poznaj sekrety japońskiej drogi do długowieczności! Maciej Kozakiewicz, autor bestsellera Slow jogging wskazuje, jak prowadzić zdrowy styl życia zgodnie z kulturą azjatycką. Przybliża narzędzia, metody i techniki służące dbaniu o ciało, umysł i ducha. Dzięki tej książce: poznasz zasadę NIKO NIKO, czyli codziennej porcji aktywności bez zbędnego obciążania organizmu; dowiesz się, czym jest SHINRIN-YOKU, czyli kąpiel w naturze; znajdziesz swoją kotwicę długowieczności – IKAGAI...
Chcę mieć dziecko! Nie zawsze spełnienie tego marzenia jest łatwe. Weronika Marczuk wiele lat walczyła o to, by zostać mamą. Przeżyła rozczarowania, zwątpienia, czasami brakowało jej już nadziei. Jednak w styczniu tego roku w wieku 48 lat urodziła zdrową córeczkę. Ta książka to wyjatkowy przewodnik dla wszystkich kobiet, które walczą o macierzyństwo oraz ich partnerów i rodzin. Odwołuje się zarówno do osobistego doświadczenia autorki, historii innych kobiet, jak i wiedzy eksp...
Disco polo – obciach czy fenomen? Marcin Miller – szczęściarz czy pracoholik? Marcin Miller. Nie wszyscy go lubią. W wywiadach zbyt szczery, trudny do zaszufladkowania. Krytyczny. Samowystarczalny. Skromny król show-biznesu, czołowy wokalista muzyki disco polo w kraju. Który prostolinijnie wyznaje: takiej muzyki nie da się słuchać dłużej niż przez dwadzieścia minut. Tymczasem bez Szalonej czy Niech żyje wolność trudno wyobrazić sobie koncert sylwestrowy czy jakąkolwiek imprez...
#eiffeltower #louvre #arcdetriomphe • Gdzie najlepiej potańczyć w Paryżu? • Na którym piętrze mieszkali najbogatsi paryżanie? • Ile jest rodzajów sera? • Gdzie spoczywa Maria Skłodowska-Curie? Paryż, czyli nowe spojrzenie na stolicę Francji. Pozwól, by Pascal zabrał cię na niepowtarzalne rendez-vous z Paryżem! Spacery nad brzegiem Sekwany należą do obowiązkowego planu wyjazdu do Paryża we dwoje. Lokalne specjały w kameralnych restauracjach czy cukierenkach, ...
#colosseum #romanholiday #vatican Kamila Kowalska autorka bloga Autostrada del Sole Który polski król ma w Muzeach Watykańskich swoją salę? Kto powiedział, że każdy ma taki Rzym, na jaki zasługuje? Ile fontann znajduje się w Ogrodach Watykańskich? Kto może służyć w gwardii papieskiej? Rzym i Watykan, czyli nowe spojrzenie na Stolicę Apostolską Po wyjeździe z Pascalem odkryjesz, że wszystkie drogi faktycznie prowadzą do Rzymu Rzymska ulica to teatr bez ...
#Hercules #Alcazar #Guadalquivir Monika Bień-Königsman autorka bloga Hiszpańskie smaki Czy Andaluzyjczycy naprawdę się spóźniają? Dlaczego do Sewilli przestały przypływać statki? Zapach których kwiatów posiada właściwości antydepresyjne? Kto jest tu najbardziej znanym Polakiem? Sewilla, czyli nowe spojrzenie na jedno z najstarszych europejskich miast. Po wyjeździe z Pascalem pokochasz Andaluzję! Flamenco. Na sam dźwięk tego słowa w wyobraźni pojawia s...
Pierwsza dieta, którą zastosujesz z przyjemnością 8-tygodniowa dieta opracowana przez dr Michaela Mosleya to rewolucyjna metoda odżywiania, skutkująca nie tylko utratą wagi i obniżeniem poziomu cukru we krwi, ale również zapobieganiem cukrzycy typu 2, a nawet cofaniem się jej. W swojej niezwykłej książce kucharskiej dr Clare Bailey – lekarz rodzinny i żona Michaela Mosleya – połączyła siły ze znaną dietetyk, dr Sarah Schenker, aby stworzyć zestaw niskokalorycznych i niskowęgl...
Sprawdź, co kryje się za kolejnymi drzwiami luksusowego domu! Osiedle Pogodne – poznaj jego tajemnice Dla Judyty utrzymanie pozorów jest ważniejsze od szczęścia. Udaje więc, że jej rodzina jest idealna, a swoje smutki topi w coraz głębszym kieliszku. Ale nie jest jedyną osobą w tej rodzinie, która kłamie. Dominik od lat ukrywa, że jest gejem. Ich córka udaje, że nic nie wie o rodzinnych problemach. Czy ta rodzina już zawsze będzie żyć w kłamstwie. Co musi się wydarzyć, ż...
Gdzie leży Dolina Muminków? Najpierw dom czy sauna? Jaki film zobaczyła połowa mieszkańców Finlandii? Dlaczego nie można zgubić portfela w Helsinkach? Helsinki, czyli nowe spojrzenie na Finlandię. Po podróży z Pascalem zamienisz scyzoryk na finkę. Helsinki (szw. Helsingfors), nazywane przez Finów Córką Bałtyku (Itämeren Tytär), to położona najdalej na północy stolica w kontynentalnej części Europy. Ośrodek z trzech stron otacza woda, a jego granice obejmują 3...
#Kalemegdan #MokraGora #NoviSad #Kopaonik Aleksandra Zagórska-Chabros autorka bloga Bałkany według Rudej • Czym Serbowie witają gości? • Jak działają wynalazki Nikoli Tesli? • Gdzie szukać pamiątek po Jugosławii? • Dlaczego woda w Palićko jezero jest słona? Belgrad i Serbia, czyli nowe spojrzenie na kraj południowych Słowian. Podczas wyjazdu z Pascalem zrozumiesz, co oznacza prawdziwa gościnność! Jedną z najbardziej niezwykłych pamiątek po Jugosławii j...
„Łatwo jest być świetnie ubraną kobietą. Zewsząd płyną dobre rady: kolorowe magazyny informują nas o wszelkich zmianach w trendach. I radzą, jak w gąszczu propozycji wyłowić coś dla siebie. Gdyby któraś z nas potrzebowała gruntowniejszej wiedzy, półki w księgarniach pełne są książek, rozwiewających każdą wątpliwość z dziedziny mody. Co wybrać, jak dobrać, w czym będzie nam do twarzy, a czego w żadnym wypadku nie powinnyśmy na siebie wkładać? Znalezienie odpowiedzi na te pytan...
Dubaj – miasto z wizją Salalah – zielona kraina kadzidła Spektakularne fiordy w Musandamie Jeszcze trzy dekady temu istniała tu tylko zapomniana przez świat, niewielka osada przy brzegach zatoki, na skraju rozległej pustyni. Możliwe, że niewiele uległoby zmianie, gdyby nie marzenie ówczesnego szejka, który wysłuchując opowieści cudzoziemców o wielkich aglomeracjach miejskich, zapragnął, żeby również o Dubaju usłyszał i rozmawiał cały świat. Joanna Składanek, au...
Bajeczna Sintra Wakacje w Algarve Lizbona – ojczyzna fado Portugalia to przede wszystkim ciepli i życzliwi ludzie, aromatyczna café wypijana kilka razy w ciągu dnia, bliskość i magia oceanu, luźne podejście do życia oraz brak pośpiechu. Pokochałam ten słoneczny kraj za przepiękne krajobrazy, śródziemnomorską kuchnię, owoce morza, sposób celebrowania posiłków oraz kulturę picia wina. Anna Maria Szostek, autorka przewodnika 4 kroki do udanej podróży! INSPIRATOR...
Ile razy słyszałem od pacjentek: „Dlaczego nikt mi tego nie powiedział wcześniej?!” Tadeusz Oleszczuk proponuje holistyczne podejście do zdrowia kobiety. Uważa, że nie można leczyć problemów ginekologicznych bez połączenia ich z właściwą dietą, stylem życia czy wiedzą o czynnikach genetycznych pacjentki. Koncentruje się nie tylko na pojedynczych objawach, ale przede wszystkim szuka ich źródła. Zadaje pytania o rodzaj wypijanej kawy, ilość zjadanych winogron, operacje w rodz...
Proste triki i rytuały! Dziesiątki słoiczków z kremami, niezliczone kosmetyki do makijażu, kolejne kosztowne zabiegi w salonach piękności – czy naprawdę potrzebujesz tego wszystkiego, by wyglądać olśniewająco? Autorki mówią: „sprawdzam” i z pomocą ekspertów oceniają, na co nie tracić pieniędzy ani czasu. Ile kremów do twarzy naprawdę potrzebujesz? Jak maksymalnie uprościć codziennie rytuały pielęgnacyjne? Jak ekspresowo zadbać o cerę? Jak stworzyć mądrą strategię anti-...
