Kto gotował obiady czwartkowe? Skąd się wzięła zupa rumfordzka i co ją łączy z tytułem szlacheckim? Jak na kuchnię wpłynęła rewolucja francuska? Wielcy kucharze, wykwintne potrawy i wystawne stoły, zwykłe kuchty, publiczne jadłodajnie i żołnierskie kantyny, czyli historia opowiedziana od kuchni. Dzięki Marii Barbasiewicz mamy okazję poznać smaki i zapachy, które cieszyły podniebienia królów i syciły biedaków. Autorka opisuje związki kuchni i historii na tle wydarzeń polityczn...
Arduino dla dzieci to wprowadzenie do elektroniki i programowania. Dzięki niej dzieci dowiedzą się, a rodzice przypomną sobie, czym różni się prąd stały od zmiennego oraz poznają podstawowe elementy programowania - stałe, zmienne, instrukcje. W książce pokazano praktyczne zastosowanie Arduino. Książka jest bogato ilustrowana i pokazuje, jak zaczynając od prostych instrukcji, zbudować robota, który będzie się poruszał po wytyczonym torze.
Nowa książka Remigiusza Piotrowskiego przybliża wojenne losy aktorów, pisarzy, poetów i muzyków. Opowiada o ich przeżyciach z września 1939 roku oraz z Powstania Warszawskiego, o latach spędzonych w okupowanej stolicy i na Kresach, o rozmaitych zajęciach, które znajdowali, aby przeżyć trudne lata, o sposobach zdobywania pieniędzy, spotkaniach towarzyskich, codziennych dylematach, małych radościach i prowadzonej w podziemiu walce.Autor pokazuje koleje życia zapomnianego, choć ...
Lepiej iść z mężem czy z osłem? Ile dziewic składano w daninie Maurom? Jak medyk z Kordowy odchudził króla Sancha? Dlaczego rycerze z Zakonu Santiago byli żonaci? Jak byki egzekwują zakaz parkowania? Co jest gorsze: pluskwy czy nyktofobia? Co ślubował Krzysztof Kolumb? Jakie części ciała powinien obmywać pielgrzym? Znacie odpowiedzi? Oni też nie znali, dopóki nie postawili pierwszego kroku na Camino de Santiago. Emilia i Szymon Sokol...
Nowe polskie wydanie kultowego podręcznika fizyki Resnicka, Hallidaya! Nowoczesny, przejrzyście napisany, kompletny podręcznik podstaw fizyki, który powstał na podstawie legendarnej już książki Resnicka i Hallidaya. Przedstawia aktualny stan wiedzy, zarówno w rozdziałach związanych z fizyką współczesną, jak i w tych dotyczących fizyki klasycznej. Prezentowany materiał jest bogato ilustrowany i poparty wieloma przykładami, a aparat matematyczny ograniczony do niezbędnego min...
Gdyby ludzki mózg był tak prosty, że moglibyśmy go zrozumieć, bylibyśmy tak głupi, że nie zrozumielibyśmy go i tak.Gdzie tkwi dobro człowieka, a gdzie zło?Co odróżnia nas od zwierząt?Po co nam emocje?Czy normy etyczne u polityków są zaniżone?Czy pornografia rzeczywiście szkodzi?Co dzieje się w mózgu seksoholików?Czy marihuana ma właściwości lecznicze?Czemu tak lubimy jeść, a nawet się opychać?Czy starzenie się jest nie do uniknięcia?Czy w mózgu znajdziemy kiedyś odpowiedź na ...
Wisława Szymborska – poetka, noblistka, człowiek – widziana oczami bliskich, przyjaciół, ludzi kultury. Wśród tych, którzy ją wspominają, są między innymi: Stanisław Barańczak, Anna Bikont, Czesław Czapliński, Tomasz Fiałkowski, Anna Frajlich, Michał Głowiński, Renata Gorczyńska, Tomasz Jastrun, Agnieszka Kosińska, Ryszard Krynicki, Adam Michnik, Czesław Miłosz, Jerzy Pilch, Marek Skwarnicki, Adam Zagajewski, Anna Dymna. Na opowieść o wybitnej poetce złożyło się p...
Nawyki mają potężną moc, a przyzwyczajenie jest drugą naturą człowieka! Nałogowo palimy, bezustannie sprawdzamy wiadomości na Facebooku, chronicznie wybieramy nieodpowiednich partnerów, zawsze ścielimy łóżka lub nie robimy tego nigdy. Charles Duhigg udowadnia, że odpowiednie pokierowanie wyrobieniem nowych lub zmianą dotychczasowych nawyków może diametralnie odmienić czyjeś życie, ale także funkcjonowanie społeczeństw, przedsiębiorstw, grup zawodo...
Eryk, biznesmen w średnim wieku, ma żonę, z którą coraz trudniej mu się dogadać, trójkę dzieci, które przestaje rozumieć, niewielu przyjaciół i sporo znajomych, którzy zaczynają go często irytować. Niejedno już przeżył i z różnych powodów czuje się nieszczęśliwy. Eryk jest też stoikiem. Jak rozpoznać współczesnego stoika? Czy łatwo nim zostać w XXI wieku? Czy dzisiaj stoicyzm ma w ogóle jakiś sens? Do czego może doprowadzić? W czym ...
Oparta na prawdziwej historii, porównywana do Casablanki, wzruszająca opowieść o miłości, zaufaniu, trudnych relacjach, wojnie i prześladowaniach, a także o antysemityzmie po obu stronach niemiecko-francuskiej granicy. Połowa lat trzydziestych XX wieku. Wychowana w Nevadzie Rose Manon, nowojorska dziennikarka, córka amerykańskiej Żydówki, dostaje wymarzoną pracę jako zagraniczna reporterka w Paryżu. W uznaniu jej profesjonalizmu szef ...
"Kup dziś, zmarnujesz swoje życie jutro". Czy można napisać filozoficzną książkę z przymrużeniem oka i na dodatek w sposób trafiający do szerokiej publiczności? Tomasz Mazur, filozof, stoik, wykładowca ze stopniem doktora w Instytucie Filozofii UW, ulubieniec mediów, za swój cel postawił upowszechnienie stoickiej myśli i pokazanie, że nauka Marka Aureliusza może być bardzo współczesnym narzędziem życia. Robi to w sposób przebiegły, a miejscami nawet pik...
W jaki sposób pielęgnować urodę, aby równocześnie skutecznie dbać o zdrowie i dobre samopoczucie? Jak osiągnąć pożądany i długotrwały efekt kosmetyczny? Naukowo potwierdzone odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w dwutomowym kompendium nowoczesnej kosmetologii, stworzonym dla kosmetyczek, studentów kosmetologii i wszystkich zainteresowanych zdrowym stylem życia i pięknym wyglądem. W tomie 1 opisano: sposoby oczyszczania organizmu z toksyn, naturalne detoksykanty, ...
Słownik został opracowny na podstawie Wielkiego słownika wyrazów bliskoznacznych PWN.Zawiera: ponad 60 000 wyrazów, wyrażeń i zwrotów połączonych relacją synonimii lub antonimii, opatrzonych kwalifikatorami; 15 000 wyrazów, które mają swoje synonimy, czyli wyrazy równoznaczne, pokrywające si zakresami, np. zachęta = asumpt, bodziec, doping, impuls, inspiracja, motywacja...; 55 000 wyrazów, które mają swoje bliskoznaczniki, czyli wyrazy o znaczeniu szczegółowszym, np...
Nauka fizyki kojarzy Ci się z nudnym kuciem na pamięć kolejnych wzorów? Nigdy więcej! Dzięki podręcznikowi "Feynmana wykłady z fizyki. Tom 2. Część 2. Elektrodynamika. Fizyka ośrodków ciągłych" fizyka na nowo stanie się tym, czym jest naprawdę, czyli nauką o niesamowitych prawach przyrody. Wkrocz w ten niezwykły świat i poznaj go, bo masz ku temu niezwykłą okazję.Historia podręcznika "Feynmana wykłady z fizyki" jest dość długa. Swoje istnienie rozpoczął na Kalifornijskim Inst...
Jeszcze nie skończył 30 lat, a już był uważany za wielkiego fizyka i człowieka nauki, który wiele osiągnie. Dlatego zanim zajął się elektrodynamiką kwantową i otrzymał nagrodę Nobla w 1965 roku, w pierwszej połowie lat 40. został zaproszony do projektu "Manhattan", by już w 1945 brać udział w pierwszej próbie testowej amerykańskiej bomby atomowej."Feynmana wykłady z fizyki. Tom 3. Mechanika kwantowa", której autorami są Richard Feynman, Matthew Sands oraz Robert Leighton, to ...
Odrzucenie dziecka przez rówieśników powinno być dla rodziców i wychowawców sygnałem ostrzegawczym. Zapowiada bowiem problemy na kolejnych etapach rozwoju dziecka: niedostosowanie społeczne w okresie dorastania, trudności w życiu dorosłym.Książka Marii Deptuły pozwala zrozumieć przyczyny odrzucenia rówieśniczego i jego przejawy. Czytelnik znajdzie w niej analizę działań, jakie można podjąć, by skutecznie pomóc dzieciom odrzucanym przez rówieśników w przedszkolu, szkole, świet...
Dobrze napisany podręcznik genetyki zwierząt, sygnalizujący jej najnowsze osiągnięcia!Książka prezentuje szeroki zakres wiedzy z dziedziny genetyki zwierząt. Zawiera wiadomości dotyczące genetyki klasycznej i molekularnej, cyto- i immunogenetyki oraz genetyki populacji i genetyki cech ilościowych.Trzecie wydanie podręcznika zostało uaktualnione i uzupełnione o zagadnienia związane z:organizacją i funkcjonowaniem genomu,epigenetycznymi mechanizmami regulującymi ekspresję genów...
Słownik obejmuje:- ponad 40 000 haseł i 60 000 definicji;- ponad 3000 nowych haseł, w tym wyrazy najnowsze, np. becikowe, blog, clubbing, eurodeputowany, lobby, niskopodłogowy, offowy, recykling, speckomisja, zorbing, oraz potoczne: ściema, trendy, wrzutka, wyczaić, zakupoholizm i inne;- najczęściej używane terminy specjalistyczne, związki frazeologiczne, znaczenia przenośne, informacje o wymowie;- wyczerpujące informacje fleksyjne przy hasłach i w tabelach....
Niniejsza unikatowa publikacja dotyczy bardzo ważnej kwestii rozwoju OZE w Polsce, a w szczególności poświęcona jest kwestiom technicznym oraz organizacyjnym instalacji fotowoltaicznych wraz z możliwościami ich wykorzystania i włączenia do systemu elektroenergetycznego. Publikacja Instalacje fotowoltaiczne w systemie elektroenergetycznym koncentruje się na problemach współpracy instalacji fotowoltaicznych (PV), z siecią elektroenergetyczną, skupiając się szczególni...
Książka przedstawia szczegółowy opis szeroko pojętego środowiska życia człowieka oraz zjawisk odpowiadających za stan tego środowiska. Opisano miejsce Ziemi w układzie słonecznym i scharakteryzowano jej sfery: atmosferę, litosferę, hydrosferę i biosferę. Omówiono umiejscowienie poszczególnych sfer, ich budowę, rozmiary i zjawiska w nich zachodzące. Scharakteryzowano zjawiska fizykochemiczne zachodzące w środowisku naturalnym oraz ich wpływ na poszczególne sfery, na ...
Czym są fale grawitacyjne, skąd pochodzą, dlaczego są tak ważne i dlaczego nikt nie mógł udowodnić, że istniały wcześniej? Odpowiedzi na wszelkie pytania dotyczące natury tych fal znajdziecie w niniejszej książce. Napisana prostym językiem i przeplatana dodatkowymi samouczkami objaśniającymi, spodoba się czytelnikom, entuzjastom nauki (w tym astronomii szczególnie), studentom fizyki oraz astronomom – zarówno amatorom, jak i naukowcom. Chris Kitchin jest emerytowany...
Od tysiącleci przetwarzamy materię naszej planety, Ziemi. Ozdabiamy się co piękniejszymi jej wytworami szczególnie, gdy mają postać rzadkich kryształów. Te mniej ozdobne, ale tak naprawdę dużo od ozdób ważniejsze, przetwarzamy. Z rudy żelaza uzyskujemy wytrzymałą stal konstrukcyjną. Z boksytu wytapiamy aluminium do wyrobu olbrzymich samolotów. Ilmenit, rutyl, sfen są źródłem tytanu na najwytrzymalsze kadłuby pojazdów oraz części maszyn. I tak dalej, niemal bez końca...
Repetytorium maturzysty Repetytorium maturzysty do angielskiego. Poziom podstawowy i rozszerzony przygotowuje do skutecznego posługiwania się językiem angielskim w życiu codziennym, a także oswaja maturzystów z sytuacją egzaminacyjną i wszystkimi typami zadań, które pojawią się na nowej maturze 2023 zarówno na poziomie podstawowym, jak i rozszerzonym.Publikacja:to efekt współpracy dwóch cenionych wydawnictw: PWN i Cambridge University Pressposiada wersję cyfrową (odzwierciedl...
