Bony na Mikołajki
okładka Warzywa zjedz, mięso zostaw ebook | epub, mobi | Natalia Mętrak-Ruda

Pobierz za darmo fragment ebooka

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Warzywa zjedz, mięso zostaw ebook

9,0

Moja ocena:

Sprzedaje i dostarcza: Woblink

Dodano do koszyka

Koszyk

Opis treści

Z tej książki dowiesz się:


Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość?

Kto przywiózł tofu z Azji?

Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata?

Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian?

Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane?


Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu?

Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji.


KSIĄŻKI DOBRE NIE TYLKO W TEORII!

Szczegółowe informacje na temat ebooka Warzywa zjedz, mięso zostaw

Opinie i oceny ebooka Warzywa zjedz, mięso zostaw

9,0

1 ocena / 0 opinii

razem z Lubimy Czytać
Oceń
Warzywa zjedz, mięso zostaw

Warzywa zjedz, mięso zostaw

Natalia Mętrak-Ruda,

Ocena czytelników

9,0

1 ocena wspólnie z Lubimy Czytać

Moja ocena: