Znany i lubiany podręcznik dostosowany do podstawy programowej z 2019 r. omawia starannie surowce stosowane w gastronomii, kładzie przy tym duży nacisk na uwypuklone w nowej podstawie przyprawy oraz tłuszcze. Przedstawia zasady racjonalnego żywienia i główne techniki stosowane w trakcie przygotowywania potraw. Podkreśla znaczenie bezpieczeństwa żywności. Opisuje procesy przyrządzania dań z warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, mleka i jego przetworów oraz jaj i zbóż. Podręczn...
Podręcznik podaje podstawowe wiadomości z zakresu turystyki, takie jak: czynniki rozwoju turystyki, motywy podróżowania, kategorie, rodzaje i formy turystyki. Omawia także usługi najczęściej świadczone w turystyce i wyjaśnia, jak kreują one potrzeby klienta oraz jak je zaspokajają. Publikacja przedstawia definicję produktu turystycznego i zasady jego przygotowania, najważniejsze dla turystyki akty prawne, a także omawia rynek turystyczny jako taki. Podręcznik przedstawia w ...
Powieść Josepha Conrada Jądro ciemności należy do kanonu literatury angielskiej i światowej. Utwór jest w dużej mierze inspirowany osobistymi doświadczeniami i wrażeniami autora z podróży do belgijskiego Kongo w czasach głębokiego kolonializmu u schyłku dziewiętnastego wieku. Narratorem i bohaterem powieści jest Charles Marlow, kapitan statku parowego przewożącego na rzece Kongo kość słoniową i inne cenione towary afrykańskie. Marlow otrzymuje misję dotarcia do stacji handl...
W starożytnym świecie niewolnikiem może stać się prawie każdy. W wielu zamorskich krajach bandy ludzi żądnych pieniędzy nocami napadały na domy ubogich i uprowadzały całe rodziny. Zdobytych w ten sposób jeńców niczym przedmioty sprzedawano na targach niewolników. Trzynastoletni Grek Kalias dzielił los milionów takich nieszczęśników. Stracił nie tylko wolność, ale ukochaną rodzinę - został rozdzielony z matką. Zaprzysiągł sobie, że zrobi wszystko, aby ją odnaleźć i wykupić. Sa...
Tajemnicza Spółka wybrała się na wycieczkę do zabytkowego tartaku stojącego na skraju pięknego lasu w stanie Washington. Istna sielanka, gdyby się nie okazało, że to atrakcyjne miejsce jest przedmiotem zaciekłego sporu. No i gdyby nie pojawił się duch zaginionego drwala i nie zaczął strasznie straszyć! Dla młodych detektywów pojawienie się upiornego drwala było kroplą, która przelała miarkę! Wszczęli śledztwo, w wyniku którego z leśnych kniei zaczęli wyłaniać się coraz to now...
O rety! Co za koszmarny weekend! A miało być tak fajnie! Fred wygrał główną nagrodę w konkursie literackim – dwudniowy pobyt w owianym legendą i sławą pensjonacie „Pod Upiornym Psem”. Oczywiście pojechał tam ze swoimi przyjaciółmi i wszyscy cieszyli się z perspektywy przemiłego weekendu. Ale już pierwszej nocy w pensjonacie zrobiło się straszno. Jeśli jeszcze nie zacząłeś się bać, spróbuj pomóc Tajemniczej Spółce rozwiązać zagadkę Upiornego Psa!
O rany! Na pikniku zorganizowanym z okazji otwarcia parku High Point zamiast oczekiwanego pokazu fajerwerków pojawia się… Świecący Kosmita!!! Czy to możliwe, żeby naszą planetę odwiedzili przybysze z kosmosu? I co pojawienie się Owni ma wspólnego z otwarciem parku? Przed Tajemniczą Spółką nie lada zagadka kryminalna! Ale czy poradzą sobie z jej rozwiązaniem bez Twojej pomocy? Przeczytaj Notatnik Młodego Detektywa opisujący paranormalne wydarzenia w High Point i spróbuj pomóc ...
Wszyscy kochamy dinozaury, zwłaszcza w postaci gumowych figurek lub eksponatów muzealnych. Weźmy na przykład ten fascynujący szkielet gigantycznego tyranozaura, któremu przyglądają się właśnie członkowie Tajemniczej Spółki bawiący z wizytą w Muzeum Przyrodniczym. Jest naprawdę ciekawy! Ale co byście powiedzieli, gdyby z prehistorycznego jaja wykluł się prawdziwy pterodaktyl i zaczął krążyć nad waszymi głowami, złowrogo kłapiąc zębami? Zwykli ludzie zareagują panicznie i uciek...
Muzeum na wolnym powietrzu zwane skansenem to nie lada atrakcja dla wielbicieli historii, archeologii i dawnych kultur. Dla burmistrza Banksa i mieszkańców jego miasteczka to także najważniejsze źródło utrzymania. Dlatego w miasteczku zapanowała czarna rozpacz, kiedy po skansenie zaczął grasować bezgłowy duch straszliwego Henry'ego. Szczęśliwym trafem wśród zwiedzających skansen znaleźli się wytrawni tropiciele złoczyńców – Scooby-Doo i jego przyjaciele z Tajemniczej Spółki. ...
Scooby-Doo i Tajemnicza Spółka wybierają się na wielką galę Towarzystwa Zapaśniczego „Mondo”. Zamierzają aktywnie kibicować swojemu ulubionemu zapaśnikowi Fosterowi o ksywie Twarz Dziecka. Ale co się dzieje? To nie do wiary, wygląda na to, że pojawił się duch, który ni mniej ni więcej tylko uprowadził masywnego Fostera! I co teraz? Czy w ogóle dojdzie do wieczornej walki Twarzy Dziecka z Czarnym Sercem? Scooby-Doo i jego przyjaciele z Tajemniczej Spółki podejmują się odnaleźć...
O rety! Degustacja pycharoni z serem zamienia się w koszmar! Dobroduszny dyrektor firmy żywnościowej, doktor Jenkins, przeistacza się na oczach oniemiałych pracowników swojej firmy w postać ohydnego pana Hyde’a i grozi wszem i wobec, że zatruje całą produkcję pycharoni z serem. Każdy, kto skosztuje potrawy zamieni się w takiego samego potwora jak on – pana Hyde’a. Czy Scooby-Doo i Tajemnicza Spółka zdołają ocalić świat przed szaleństwem potwora? Być może. Ale będą potrzebować...
Słynna amerykańska seria detektywistyczna dla dzieci i młodzieży. Poznaj smak wielkiej przygody w doborowym towarzystwie trzech młodych detektywów i ich patrona, wielkiego Andy Chandlera. Spontaniczność, brawura i talent w starciu z przestępczością i tajemnicami ludzkich podłości. W serii ukazały się: 1. Tajemnica Zamku Grozy 2. Tajemnica jąkającej się papugi 3. Tajemnica szepczącej mumii 4. Tajemnica zielonego ducha 5. Tajemnica Wyspy Szkieletów 6. Tajemnica Płomiennego Ok...
Szewcy. Naukowa sztuka ze „śpiewkami” w trzech aktach jest groteskowym dramatem modernistycznym należącym do kanonu literatury polskiej. Witkiewicz podjął w nim temat rewolucji i totalitaryzmu w czasach, kiedy nad Europą zawisły groźby komunizmu i faszyzmu. Bohaterami utworu są z jednej strony szewcy, skarżący się na trudy swojej pracy i głęboko przekonani, że są ofiarami krzywdy społecznej, a z drugiej strony ich ciemiężyciele: Robert Scurvy i jego „Dziarscy Chłopcy”. Roszcz...
Kordian jest dramatem romantycznym wydanym w 1834 roku i należącym do kanonu literatury polskiej. Słowacki polemizuje w nim z Mickiewiczowską ideą mesjanizmu narodu polskiego i powstańczej walki o niepodległość. Tytułową postacią jest bohater romantyczny, przeżywający rozterki moralne i egzystencjalne. Po metamorfozie, którą przeżywa na szczycie góry Mont Blanc, pragnie samotnie walczyć za ojczyznę. Szatan podsuwa mu myśl, by zabił cara i w ten sposób przejął na siebie cierpi...
Wybór dwudziestu pięciu baśni i legend polskich zebranych przez Marię Krüger Było? Nie było? należy do kanonu polskiej literatury dla dzieci. Maria Krüger nie pisała wyłącznie powieści dla dzieci. Obok "Karolci", "Ucha, dyni, 125" czy "Godziny pąsowej róży", opracowała także kilka zbiorów podań, między innymi "Złotą koronę" czy "Dar rzeki Fly". Autorka badała wątki polskich legend i posiadała bodaj najbogatsze ich zbiory. W Było? Nie było? Maria Krüger rozpisała w swoim pię...
